導讀：結(jié)部膨大像牛的膝蓋，根部紅色像人參，人稱小人參，牛膝，價值大

在農(nóng)村最多是植物了，這些植物它們生長在農(nóng)村的每一個角落里面，在農(nóng)村不懂它價值的人就把它當作野草來對待，不是對它視而不見，就是把它清除掉。

其實在農(nóng)村野生的這些植物，它們都是有不同的價值與作用的，只是它們的價值我們很多人對它們不懂，因經(jīng)，不能加以運用。它們在懂它的人眼中，可是大寶貝，看到常采挖回家，留著備用，在有需要的時候，就可以幫我們的大忙了。

朋友們，大家好，本期為大家介紹農(nóng)村一種生長在房前屋后，路邊，荒地，田間地頭的植物，這種植物它長得非常的奇特，在它的節(jié)上會膨出來一大坨，就像牛的膝蓋骨一樣的。你見過這種植物嗎？在家村生長的應該有見過，可能并沒有太在意它，更不知道它的價值，今天就來了解一下吧。

它可是大名鼎鼎的植物牛膝，它有兩種，一種是根部呈紅色的，叫作紅牛膝，一種是白色的，叫做白牛膝，價值方面以紅牛膝最高。本期介紹的就是紅牛膝。

紅牛膝為莧科牛膝屬的多年生的草本植物，它高可達1米左右，根部細長，扎根深厚，主根一般都是直著往下面生長的，主莖直立，四棱形，節(jié)略膨大，有分枝，葉片橢圓形或橢圓狀披針形，穗狀花序腋生兼頂生，胞果長圓形，光滑。種子1枚，黃褐色，花期7～9月。果期9～10月。

紅牛膝在我國分布還是非常的廣泛的，在河南、山西，山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、貴州等地都有生長的，它的主產(chǎn)地在河南。因此，它的別名也有很多，百倍、牛莖、腳斯蹬、鐵牛膝、杜牛膝、懷牛膝、懷夕、真夕、懷膝、土牛膝、淮牛膝、紅牛膝、?？南?、牛克膝、牛蓋膝、粘草子根、牛胳膝蓋、野牛充膝、牛蓋膝頭等。

大家看，我眼前的這株植物，它就是紅牛膝了，我們可以看到它的結(jié)節(jié)處比莖桿的別處膨大了許多，看起來非常像水牛的膝蓋，因此才有了它的這個牛膝名字的由來，是不是非常的形象生動，好記呢？

只是現(xiàn)在在農(nóng)村這種紅牛膝也是越來越少見了，現(xiàn)在農(nóng)村的農(nóng)藥化肥，除草劑使用頻率高了，對很多的野生的植物都造成了不同程度上的影響。

牛膝除了結(jié)節(jié)處膨大以外，它還有一個不同于別的植物的特征，那就是它結(jié)的種子是倒著生長的，所以人們根據(jù)它的這個特征又給它取了另外一個名字，叫倒扣草。而且它的種子極易勾到我們的衣服褲腳，因此，我們在采摘的時候，或者是經(jīng)過它旁邊的時候，一定要注意了。被它粘上就很難拔下來的。

牛膝喜歡長在干燥的地方，因此，我們在采挖它的根部的時候，可費力了，并不那么好挖的，再加上它的根部是直著往下長的，扎根又深，采摘的時候要小心，別挖斷了。

挖出來的牛膝的根莖紅紅的，脆脆的，像胡蘿卜一樣，其根莖有分枝，看起來和人參的根莖很像，也被人們稱為小人參。

紅牛膝最有價值的是在它的根部，在冬季的時候，它的葉子枯萎了，就可以采挖它的根部來入藥，除去泥沙，捆成小把，曬至干皺后，將頂端切齊，曬干備用。

它生用散瘀血，消癰腫。治淋病，尿血，經(jīng)閉，癥瘕，難產(chǎn)，胞衣不下，產(chǎn)后瘀血腹痛，喉痹，癰腫，跌打損傷。熟用補肝腎，強筋骨。治腰膝骨痛，四肢拘攣，痿痹。是一種很好的中藥材。