現(xiàn)在疫情防控已經(jīng)進(jìn)入了一個新的階段，從原來的國家主動防控轉(zhuǎn)變成了個人防控?，F(xiàn)在的過渡期，疫情完全放開，導(dǎo)致醫(yī)藥資源開始出現(xiàn)短缺，主要的原因還是人們的認(rèn)識不到位，有病沒病都開始囤積藥品。

國家已經(jīng)推出了新冠疫情防治的一些藥物，現(xiàn)在各大藥店這些藥物都非常的稀缺，尤其是退燒藥，似乎成了香餑餑。其實藥物對于新冠病毒并沒有治愈作用，只能是緩解相應(yīng)的癥狀，最關(guān)鍵的還是要靠人體的免疫力來度過難關(guān)。張文宏教授也說過，最有效的藥物是免疫力！

人的免疫力高了，能減少患上新冠病毒的幾率，同時也很少得其他病。所以只有提高自身免疫力，才能從根本上解決問題。當(dāng)然，免疫力和很多因素相關(guān)，比如遺傳、飲食、心情、生活規(guī)律等。平時我們都要保持一個良好的心態(tài)，加強鍛煉，飲食均衡。尤其是飲食，關(guān)乎到營養(yǎng)物質(zhì)的補充，至關(guān)重要。面對新冠病毒的來襲，專家建議多吃下面的幾種食物，能夠加強營養(yǎng)，提升免疫力。

01

豬蹄

豬蹄富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，能夠補養(yǎng)氣血，強健身體，尤其適合孕婦和體質(zhì)比較虛弱的朋友，有助于增強免疫力。豬蹄很美味，做法也很多種，一般可以鹵制、紅燒，還可做湯，還能和其他配菜搭配，比如豬蹄燉黃豆就是一道經(jīng)典的補氣血的菜品。鹵豬蹄在生活中很受歡迎，甚至被很多人當(dāng)做下酒菜。鹵豬蹄的做法其實很講究，在制作過程中要加入很多種中藥，比如桂皮、八角、香葉，甚至有的藥膳店還會加入當(dāng)歸、黨參之類的中藥材，不僅回味獨特，口感鮮美，而且這些藥材都是溫補類，能夠起到一定的進(jìn)補作用，尤其是冬天可以適當(dāng)多吃一點。

02

牛肉

牛肉相對于豬肉，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，而且礦物質(zhì)較為豐富，經(jīng)常食用能夠強身健體，增強免疫力。不過牛肉的價格要比豬肉高一點，但是物有所值，建議適當(dāng)食用。我們國家的北方少數(shù)民族體格強健，這就和他們經(jīng)常吃牛肉有一定的關(guān)系。牛肉做法也很多，可以醬牛肉，還可以紅燒，小炒，做成牛排也不錯。

03

西紅柿

西紅柿是蔬菜中的水果，富含維生素C和番茄紅素，能夠美容養(yǎng)顏、增強體抗力，對男性來說還能預(yù)防前列腺疾病，可以適當(dāng)多吃。西紅柿可以直接生吃，味道很不錯，酸酸甜甜的就和水果一樣。西紅柿炒雞蛋也是一道經(jīng)典的家常美食，不僅制作簡單，而且是雙重營養(yǎng)，很受歡迎。西紅柿的價格具有季節(jié)性波動，一般夏季較為便宜，冬天相對價格高，北方的朋友有在冬天制作西紅柿醬的習(xí)慣，方便儲存，節(jié)約成本。

04

羊肉

現(xiàn)在進(jìn)入了冬季，馬上就到了一年之中最嚴(yán)寒的季節(jié)，羊肉性溫?zé)?/span>，富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素和礦物質(zhì)，能夠溫補腸胃，強健骨骼。冬天燉上一鍋暖暖的羊肉湯，圍爐而坐，是人間一大美事。羊肉還有很多種做法，比如烤羊肉、蔥爆羊肉、孜然羊肉，都是非常受歡迎的家常菜。不過羊肉吃多了容易上火，尤其是體內(nèi)有實熱的朋友，建議少吃，或者在吃的時候可以加一點降火的中藥材。

05

洋蔥

洋蔥富含維生素和多種微量元素，能夠殺菌消炎，增強免疫力。據(jù)統(tǒng)計，新疆地區(qū)的老人很長壽，就和喜歡吃洋蔥有關(guān)系，新疆長壽老人的每天似乎都離不開洋蔥。洋蔥有一種辣辣的味道，腸胃不好的朋友直接吃生洋蔥可能會刺激脾胃，建議焯水后斷生再吃。洋蔥的價格很便宜，而且便于儲存，還是佐餐的好調(diào)味料，建議家里可以定期儲存一些。

上面幾種食物，不僅美味，而且營養(yǎng)價值豐富，能夠增強免疫力，建議這個冬天多吃點，

以抵抗病毒的侵襲。不知道還有哪些食物值得推薦呢？歡迎補充。

更多養(yǎng)生知識和營養(yǎng)食譜！請點擊下方名片關(guān)注！