高血脂是非常常見的一種慢病疾病,屬于“三高”中的一種。主要是由于人體內(nèi)的血脂高于平均水平而引發(fā)的疾病,引發(fā)高血脂的主要因素就是飲食。 當今社會人們的應酬多,且不注重飲食習慣,經(jīng)常暴飲暴食,喜愛海鮮等,都會引發(fā)高血脂。那么有沒有什么食物可以幫助血脂不升高呢?每天吃一個蘋果對血脂有啥作用?不妨了解一下。 深入了解——血脂 【血脂是指什么?】 血脂指的是血液中膽固醇以及脂類的總稱。通常情況下化驗的血脂,它主要是包括甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、脂蛋白A、脂蛋白B等這些成分。 血脂是人體必須的成分,能夠起到一定的生理作用,而且是人體生長發(fā)育所必需的成分。它主要是來判斷血脂是否正常,一般情況下都是看有沒有高脂血癥。 但如果說是血脂升高,對人體也是有害的,尤其是高膽固醇血癥,是心腦血管疾病主要的危險因素。 【如何鑒定高血脂?】 要判斷是不是有高血脂,只有通過化驗血液中的脂質(zhì)成分的水平判斷。臨床上高血脂主要是指血液中的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯是水平超過了正常值的上限。 由于高血脂在臨床上不會有任何癥狀,只有在發(fā)生心腦血管疾病或者動脈硬化性疾病的時候。比如下肢動脈閉塞,在做檢查的時候才會發(fā)現(xiàn)有高血脂的存在。 發(fā)現(xiàn)之后,患者首先應該做好飲食方面的干預??傮w來說應該清淡飲食,比如說應該低鹽、低脂飲食。 而且也應該增加體育鍛煉,控制好體重,戒煙限酒,保持情緒平穩(wěn)。必要的時候,也可以在醫(yī)生指導下,加用藥物進行干預治療。 【檢查血脂項目都包括哪幾項?】 檢查血脂項目包括甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白等,這三項是比較常見的常規(guī)化驗指標。 1、甘油三酯:甘油三酯是指脂肪,也是檢查血脂中比較重要的指標。 2、膽固醇:膽固醇是構(gòu)成身體細胞膜的成分之一,主要參與脂肪、糖分、蛋白質(zhì)等代謝過程。 3、低密度脂蛋白:低密度脂蛋白也是血脂檢查中的一種項目,也是一種脂蛋白,可以降低血中的甘油三酯和膽固醇水平。 每天吃一個蘋果,對血脂有什么影響?聽一下醫(yī)生怎么說 蘋果作為生活中較常見的水果,營養(yǎng)價值高,很多人還說一天吃一個蘋果,醫(yī)生遠離我,可以從這句話體現(xiàn)出吃蘋果的好處。 那么對于患有高血脂的人群來講,平常吃蘋果是否有好處呢?之所以導致高血脂疾病問題的發(fā)生也是與平常的飲食習慣,以及生活習慣有著密切的關(guān)系。 總是吃一些高油脂、辛辣刺激性的食物,這個時候只會給身體帶來損傷,預防高血脂。對此醫(yī)生解釋:高血脂患者,如果每天吃一個蘋果的話,確實能夠達到輔助降脂的目的。 其實,蘋果是一種人們?nèi)菀缀鲆暤摹敖抵?,它的降脂作用源于其中豐富的果膠。這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,并幫助其排出體外。 并且也有研究人員在臨床實驗中發(fā)現(xiàn),中老年高血脂患者每天吃1~3個蘋果,可有效防止血中膽固醇增加。還有助于降低血脂,減少血糖含量。 但是蘋果是生理堿性食物,對于胃酸分泌較少或過少者,尤其是萎縮性胃炎患者最好在飯后食用,不宜在飯前或餐中食用。 想要達到降血脂的目的,蘋果應該怎么吃呢? 1.烤蘋果 首先把蘋果清洗干凈,帶皮切成4塊,去除果核,然后把切好的4塊蘋果拼合為一個完整的蘋果。用錫箔紙包裹著蘋果放入到微波爐,或烤箱中加熱5分鐘即可。 烤出來的蘋果里邊果膠分子量減少,但是果膠的活性變?yōu)榱嗽瓉淼?倍還多。此時就發(fā)揮出來了最佳的降膽固醇、降血脂和降血糖的效果,非常適合心血管疾病患者去吃,有利于血管的健康。 2.煮蘋果 將蘋果煮熟了吃也有不少好處,蘋果的香味不僅可以消除豬肉的異臭。蘋果加熱后,其所含多酚類抗氧化物質(zhì)大幅增加,能夠有效降低血脂,有助于清除體內(nèi)自由基,延緩衰老。 這樣,吃煮熟的蘋果是非常有益的,此外,蘋果煮熟了吃,配著皮吃更好,是因為蘋果的皮比果肉有更好的抗氧化作用。 3.蘋果榨汁 蘋果汁的功效與作用可以起到利腸止瀉的作用,因為里面含有果膠和纖維素,可以吸收細菌和毒素。里面含有有機酸和纖維酸,可以促進腸道蠕動,防止便秘。 蘋果汁里面含有許多可溶性纖維,能防止膽固醇在身體內(nèi)堆積,對降低血脂有一定的效果。此外,在日常喝一些蘋果汁可以為身體補充維生素和能量。 閱讀延伸:除了蘋果之外,高血脂還可以多吃這幾物 1.胡蘿卜 在胡蘿卜當中含有大量的鉀元素,這種微量元素在進入身體之后,會將血液當中的油脂乳化。 因此,就可以將在血管壁上停留的膽固醇硬化斑塊溶解,并轉(zhuǎn)化成垃圾從身體里排出去,因此可以達到改善高血脂的效果。 2.黃瓜 要說到為什么多吃黃瓜的原因是,這種食物中不僅含有大量的纖維素,還具有一種叫作丙醇二酸的物質(zhì)。 前者能夠促進腸道蠕動,排出腸道內(nèi)的殘留垃圾,進而降低人體對膽固醇的吸收,后者的作用是阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪。 3.大蒜 大蒜是我們生活當中最常見的一種食物,有一種百合科蔥屬的半年生草本植物,里面含有大量的大蒜素。這種物質(zhì)它能夠緩解血小板凝聚,避免血栓形成。 簡單的來說就是能夠起到降血脂預防高血壓的效果,建議大家每天在飯后來幾瓣大蒜,幫助清理血管,讓身體保持健康狀態(tài)。 |
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