#家庭美食大賞#

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時(shí)刻了，你們都吃了嗎？

今日給友友們分享三道家?？焓植?，學(xué)會(huì)之后，你可以給家里人做，簡單又好吃！不得不說就是每天最愁的就是做飯了，不知道吃什么，也不知道該做什么，不過朋友們可以多了解一些家常菜！喜歡的可以收藏點(diǎn)關(guān)注哦！

一、蠔油杏鮑菇

食材：

杏鮑菇4個(gè)，青椒1個(gè)，紅椒2個(gè)，蔥3根，大蒜2瓣

做法：

1、杏鮑菇切片再切絲，青紅辣椒都切絲備用；

2、水開放杏鮑菇焯水一分鐘撈出控水備用；

3、起鍋燒油放青紅辣椒蔥白一起炒香盛出備用；

4、再放油，油熱放蒜末炒香，倒入杏鮑菇翻炒；

5、加半勺鹽，一勺蠔油，半勺生抽一起翻炒均勻；

6、加入炒好的辣椒絲和蔥葉段一起翻炒均勻出鍋即可。

二、素炒豆角絲

食材：

扁豆角、蒜末、干辣椒

做法：

1、將扁豆角洗凈切成絲，鍋里水燒開，放入切好的豆角絲焯水3分鐘撈出備用；

2、鍋里油熱，蒜末辣椒爆香，下入豆角絲；

3、放1勺生抽+半勺醋+少許糖+一丟丟鹽，大火翻炒均勻幾分鐘即可出鍋！

小貼士：

豆角一定要焯水幾分鐘！避免炒不熟！斜切長條絲比切段口感會(huì)更佳！

三、西蘭花木耳炒雞蛋

食材:

西蘭花、番雞蛋、木耳、番茄

做法：

?1、水開放西蘭花和木耳焯水撈出，鍋內(nèi)少油放蛋液煎定型打散裝盤；鍋底留油放番茄塊翻炒至軟出汁；

2?、放西蘭花木耳、雞蛋翻炒?1勺生抽?1勺蠔油?少許鹽和黑胡椒翻炒均勻出鍋。

這三種家常菜做法很簡單，而且有營養(yǎng)，做給家人或者孩子們吃，都是很好的選擇！