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【滋味】咸鮮開胃好下飯！這道家常美食別錯(cuò)過

 樂樂1108 2022-11-13


毛豆怎樣燒更好吃呢？今天，就給大家推薦一道醬瓜末燒毛豆子。

醬瓜脆嫩爽口、咸鮮開胃，毛豆口感柔糯、鮮香清爽，兩者簡直是最佳搭檔，快來試試吧~

醬瓜末燒毛豆子

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視頻時(shí)長52秒，建議在WiFi環(huán)境下觀看

食材

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崇明醬瓜、青毛豆子、彩椒、

白糖、食鹽、小蔥、食用油




做法

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1. 水中加入適量食鹽，燒開后倒入毛豆。

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2. 煮熟后撈出備用。

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3. 熱鍋冷油，下入彩椒，炒香后撈出。

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4. 醬瓜入鍋，加入蔥、煮熟的毛豆、彩椒翻炒。

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5. 加少許水繼續(xù)翻炒均勻。

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6.出鍋，完成。

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完成

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- 廚師簡介 -

陳斌 錦繡賓館餐飲部副經(jīng)理兼廚師長

資料：崇明區(qū)新聞辦

編輯：孔祥如、于晨

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