紅薯是一種常見的農(nóng)作物，多食用其塊根，而紅薯的產(chǎn)量與塊根的膨大有關(guān)系，塊根的形成與膨大受到自己品種特性影響，和內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)有關(guān)，也會(huì)受到外界環(huán)境的影響。在選擇種植品種的時(shí)候要挑選品質(zhì)好產(chǎn)量高的，還要采取一些措施來促進(jìn)紅薯早結(jié)薯、快膨大，協(xié)調(diào)薯塊與莖葉的生長關(guān)系。

外界的生態(tài)環(huán)境影響紅薯產(chǎn)量，不同的氣候調(diào)節(jié)、土壤的含水量和氧氣含量，營養(yǎng)元素含量、土質(zhì)情況等，都會(huì)影響到塊根的分化和膨大。紅薯喜溫暖，怕寒冷，忌霜凍，土地溫度在21到29攝氏度之間。紅薯喜光、怕陰，在土壤、養(yǎng)分、空氣適宜的條件下，如果光照充足，光照強(qiáng)度大，則紅薯的莖葉生長健壯，薯塊結(jié)薯早、膨大快，光合產(chǎn)物多，而且有利于向薯塊運(yùn)轉(zhuǎn)和積累。

紅薯怕澇漬，需要水量合適，從栽植到收獲期間，耗水量由少到多(莖葉盛長期)，再由多到少。將土壤的相對(duì)含水量維持在百分之六十到八十，保持土壤的通氣性，并且土壤中需要有足夠的營養(yǎng)元素，氮磷鉀的搭配比例合適，這種情況下不僅能夠增強(qiáng)形成層細(xì)胞的分裂，還有利于進(jìn)行光合作用以及光合作用的產(chǎn)物向根部轉(zhuǎn)移，有利于形成塊根，促進(jìn)結(jié)薯、膨大快。YL

（參考文獻(xiàn)：《甘薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營》）