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今天吃什么？每天營養(yǎng)師為你搭配“一日三餐”
立冬節(jié)氣的來臨也就代表著虎年的秋天正式離我們而去。隨之而來的就是虎年的冬天啦，我們都知道冬天是寒冷的。秋收冬藏，在我們北方冬天最適合呆在家里啦！
這俗話說立冬補嘴空身體不受罪，那么立冬這天應(yīng)該多吃哪些美食呢？甭管多忙，可別忘了多吃這三個一哦！應(yīng)季而食為入冬打好基礎(chǔ)。好了，話不多說。接下來就和大家直接分享干貨啦。
第一肉：羊肉羊肉性溫，里面含有豐富的蛋白質(zhì)氨基酸和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)元素。天冷后多吃羊肉可以抵抗寒冷。尤其是立冬這天空氣中的氣溫驟降，對于中老年朋友來說，甭管有錢沒錢可別忘了多吃。 推薦菜譜：紅燒羊肉1.首先準(zhǔn)備羊肉500克給，它切成長條最后切成小塊兒放入碗中。然后在里面加入蔥姜精鹽用手抓拌均勻，腌制五分鐘。
2.胡蘿卜一根去皮切滾刀塊放入碗中，白蘿卜同樣去皮切滾刀塊放入碗中。大蔥一根切蔥花老姜切成薄片。接下來開始上火，制作。
3炒鍋內(nèi)加入適量的冷水，再把準(zhǔn)備好的羊肉加進(jìn)去了。然后放入蔥姜料酒去腥，不用蓋蓋子，大火燒開。水燒開后用大火煮沸五分鐘后撈出。
4.炒鍋燒熱放入食用油，油熱后把準(zhǔn)備好的羊肉放進(jìn)去，用大火翻炒出湯汁。把里面多余的水分炒出來。然后放入蔥姜紅燒料汁，大火翻炒三分鐘。三分鐘后往里面加入三勺開水。
5.水燒開后往里面加入精鹽調(diào)味，蓋上蓋子用大火煮沸15分鐘。15分鐘后把準(zhǔn)備好的紅蘿卜和白蘿卜加進(jìn)來。轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮沸五分鐘后撈出就可以啦。
第一白：茭白茭白里面含有豐富的維生素和水分等營養(yǎng)元素，天冷后多吃茭白既能暖心還能暖胃。茭白里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，價格不高，三元一斤。冬天拿來炒肉，甭提有多香了。 推薦菜譜：茭白炒肉片1.首先準(zhǔn)備三塊錢的五花肉給它，切成厚片放入碗中。茭白一顆去掉外皮然后給它切成一厘米左右的薄片放入碗中。大蔥切蔥花老姜切成薄片。
2.炒鍋內(nèi)加入適量的清水大火燒開，水燒開后把準(zhǔn)備好的茭白放進(jìn)去，大火汆燙20秒后立即撈出。放入冷水中空涼。
3，炒鍋燒熱放入食用油，油熱后放入準(zhǔn)備好的五花肉用大火煸炒出油。然后在里面加入蔥姜、生抽、老抽調(diào)味。然后再把準(zhǔn)備好的茭白加進(jìn)去。用大火翻炒30秒。
4.然后在里面加入生抽兩勺、白糖一勺、精鹽調(diào)味兒。快速翻炒均勻就可以出鍋啦。
第一紅：紅棗紅棗里面含有豐富的鈣鐵等營養(yǎng)元素，天冷后多吃紅棗，還能補氣血！尤其是對于你們來說，天冷和后多吃它手腳不怕冷哦。 推薦菜譜：紅棗發(fā)糕1.首先準(zhǔn)備紅棗20顆放在清水中洗凈，然后去掉棗核給他切成小塊放入碗中。紅糖100克剛才干凈的碗中然后在里面加入適量的溫水。我在里面加入200克的低筋面粉。用筷子攪拌成稀粥的面糊狀就可以啦。
2.上面封上一層保鮮膜，放在溫暖的地方給她想發(fā)半小時。半小時后用勺子給他翻動一下，把里面的氣體排出來。準(zhǔn)備一個八寸的模具，在上面刷上一層黃油。然后把準(zhǔn)備好的這個紅糖面糊倒在上面。
3.用鏟子鋪平，然后再把準(zhǔn)備好的紅棗放進(jìn)去。有條件的朋友也可以放點其他堅果，放在電飯煲里給它蒸30分鐘就可以啦。
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