一区二区三区日韩精品-日韩经典一区二区三区-五月激情综合丁香婷婷-欧美精品中文字幕专区

分享

美食推薦:桂花溫泉白鷺鴨、軟硬兼施、花園沙拉制作方法

 阿鐸1 2022-11-07 發(fā)布于遼寧
文章圖片1

桂花溫泉白鷺鴨

原料:凈白鶩鴨1只(凈重800-900克),黃瓜片100克。

調(diào)味:沙姜粉、鹽焗雞粉各20克,香麻油100克,桂花醬50克,特色鹵水2千克。

特色鹵水配方制作:將雞架骨、豬棒骨各1000克,龍骨500克分別放入沸水中,大火汆5分鐘,撈出控水,放入不銹鋼桶中,加入泉水10千克,大火燒開,改小火熬至湯汁剩余5千克時放入200克沙姜粉,250克鹽焗雞粉、100克黃姜粉,125克冰糖,100克蔥段、100克姜塊,150克鹽,150克家樂雞精、100克味精調(diào)味,熬至濃香即成。

制作方法:

1、白鶩鴨洗凈,入沸水中大火汆3分鐘,撈出控水,放入特色鹵水中,大火燒開,改小火煮30分鐘,離火浸泡5-6小時,取出后將白鶩鴨對剖,再改成重約20克的大塊。

2、黃瓜片擺入盤中,將鴨肉擺放在黃瓜片上。

3、沙姜粉、鹽焗雞粉、香麻油調(diào)勻成香麻醬,裝入味碟內(nèi);桂花醬也裝入味碟內(nèi)。

4、鴨肉配兩款醬料上桌蘸食(桂花醬也可以不用)。

文章圖片2

軟硬兼施

特點:面菜結(jié)合,菜肴肥美。

原料:帶皮五花肉250克,白面鍋盔150克,蒜苗50克。

調(diào)料:色拉油800克,紅油50克,永川豆瓣15克,蔥段、姜片、鹽、味精各5克,白糖2克,料酒3克。

制作:

1、五花肉洗凈,入沸水中大火煮20分鐘,取出切長2.5厘米、寬2厘米、厚0.3厘米的片;白面鍋盔切3×2厘米、厚0.1厘米的菱形片,入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸0.5分鐘,出鍋備用;青蒜苗切長3厘米的段。

2、鍋內(nèi)留油30克,燒至七成熱時放入永川豆瓣、蔥段、姜片小火煸炒1分鐘,下鍋盔、蒜苗、五花肉大火翻炒2分鐘,下白糖、味精、料酒、鹽調(diào)味后淋紅油出鍋,裝盤。

備注:白面鍋盔的制作 發(fā)好的面團(tuán)(比做饅頭的面和得硬一些)放在平鍋上用文火烙,烙至七分熟(約15分鐘)時,再貼在爐塘壁上烘烤10分鐘即可。

文章圖片3

花園沙拉

原料:熟黑土豆、小胡蘿卜、小蘑菇、情人草、小丁香、荷蘭豆、糖心雞蛋各1個,金針菇、食用花各2克,蘿卜片、奶酪各3片,苦苣、水果丁各1克,紅葉生菜2片。

調(diào)料:沙拉醬10克,自制堅果土15克,黑胡椒粉1克。

制作:

1、將玻璃房子盛器倒入沙拉醬5克,再撒上堅果土。

2、將熟黑土豆、小胡蘿卜、小蘑菇、情人草、小丁香栽種在堅果土上,放上食用花、一分為二焯水的荷蘭豆點綴。

3、另準(zhǔn)備一個容器,倒入沙拉醬5克,放入紅葉生菜墊底,放入蘿卜片、苦苣、水果丁、奶酪,加入金針菇,上面放上糖心雞蛋,撒上黑胡椒粉即可。

4、食用時將兩者拌在一起。

自制堅果土:將榛子、瓜子、核桃、杏仁、松子、棗子、燕麥、栗子、花生、扁桃仁果、開心果、腰果、蓮子、核桃、薏仁、黑芝麻按照同等分量,混合打碎末即可。

    本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息,謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請點擊一鍵舉報。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多

    日韩成人免费性生活视频| 中日韩美女黄色一级片| 日韩性生活片免费观看| 日韩中文字幕免费在线视频| 97人妻精品免费一区二区| 中字幕一区二区三区久久蜜桃| 黄色激情视频中文字幕| 在线观看免费无遮挡大尺度视频| 丰满少妇被猛烈撞击在线视频| 国产一级内片内射免费看| 欧美一区二区不卡专区| 色哟哟哟在线观看视频| 日本在线视频播放91| 日本高清视频在线播放| 日韩午夜老司机免费视频| 国产欧美日韩一级小黄片| 精品国产亚洲免费91| 久草热视频这里只有精品| 国产精品一区二区视频| 黄色激情视频中文字幕| 久久综合狠狠综合久久综合| 美女黄色三级深夜福利| 伊人欧美一区二区三区| 国产精品十八禁亚洲黄污免费观看| 午夜福利视频日本一区| 日韩人妻av中文字幕| 中文字幕亚洲精品人妻| 亚洲中文字幕三区四区| 欧美亚洲91在线视频| 久久热九九这里只有精品| 五月的丁香婷婷综合网| 国产一区麻豆水好多高潮| 欧美一级日韩中文字幕| 日韩专区欧美中文字幕| 在线免费不卡亚洲国产| 2019年国产最新视频| 大香蕉久草网一区二区三区| 91播色在线免费播放| 福利一区二区视频在线| 久久国产亚洲精品成人| 国产av天堂一区二区三区粉嫩|