業(yè)內(nèi)主流公認(rèn)第一，荷蘭的無敵農(nóng)業(yè)，為啥敗給了我國(guó)的壽光？

新用戶79463161 2022-11-04 發(fā)布于福建

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2018年，山東省壽光市因?yàn)橐粓?chǎng)洪澇災(zāi)害吸引眾人目光——廣大群眾積極自救，在短時(shí)間內(nèi)就讓10.1萬個(gè)受災(zāi)蔬菜大棚恢復(fù)正常生產(chǎn)，受災(zāi)群眾安然無恙，舉國(guó)歡欣。

而這場(chǎng)搶險(xiǎn)救災(zāi)的主角之一，當(dāng)屬壽光各類各樣的“日光大棚”。

要知道，壽光大棚可是我國(guó)獨(dú)自研究，并打敗了業(yè)內(nèi)第一的“荷蘭溫室”的存在。

面對(duì)著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)史多達(dá)百年的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)——荷蘭，我國(guó)的“日光大棚”憑借著其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在神州大地上生根發(fā)芽，養(yǎng)活了一代又一代的國(guó)人。

發(fā)展到今日，壽光“日光大棚”已經(jīng)有了三代的變更，就如同在壽光澇災(zāi)中，它們堅(jiān)挺到了最后一刻，完美地保障了大棚內(nèi)的蔬菜。

如此頑強(qiáng)，令國(guó)人贊嘆。

那么，荷蘭的農(nóng)業(yè)水平究竟有多強(qiáng)？為何會(huì)敗給我國(guó)的壽光？壽光的“日光大棚”究竟有何玄機(jī)？

（壽光大棚內(nèi)的蔬菜）

一、老牌強(qiáng)國(guó)：歷史悠久的荷蘭農(nóng)業(yè)

在第一次工業(yè)革命之前，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)在歐洲一直都是隱藏在幕后的存在，其往往或多或少地被工業(yè)化的光輝所掩蓋。

但在荷蘭，情況卻是不同。

荷蘭是世界史中農(nóng)業(yè)發(fā)展最為悠久的國(guó)家之一，同時(shí)也是最早應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的國(guó)家。

14世紀(jì)下半葉至15世紀(jì)早期，伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展，荷蘭鄉(xiāng)村內(nèi)部經(jīng)歷著深刻的轉(zhuǎn)型。

當(dāng)時(shí)，荷蘭的可耕種農(nóng)田經(jīng)歷了“泥炭土沉降”這一危機(jī)，土壤質(zhì)量的變化導(dǎo)致了可耕種田地的減少，再加上人口增長(zhǎng)所導(dǎo)致的土地分割進(jìn)一步加劇，最終促使荷蘭做出改變，向著機(jī)械化、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展邁進(jìn)。

（荷蘭農(nóng)業(yè)舉世聞名）

經(jīng)過四、五個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，荷蘭已經(jīng)成為了全球首屈一指的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“農(nóng)業(yè)第一”。

所謂的“業(yè)內(nèi)第一”絕非浪得虛名！在20世紀(jì)，荷蘭的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施工程已經(jīng)冠絕世界：

舉世聞名的攔海大堤工程為荷蘭農(nóng)業(yè)提供了賴以生存的土壤；

借由“圍海造田”增加耕地面積，將荷蘭全國(guó)的耕地面積擴(kuò)大了接近一倍……

舉全國(guó)之力為農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航，由此觀之，荷蘭的“第一”名號(hào)確實(shí)當(dāng)之無愧。

（荷蘭農(nóng)場(chǎng)）

但是，不僅是“大”的工程做好了，荷蘭“小”的細(xì)節(jié)也面面俱到。

早在二戰(zhàn)結(jié)束后，荷蘭的農(nóng)場(chǎng)就被譽(yù)為“農(nóng)業(yè)實(shí)力比肩美蘇的軍事實(shí)力”。

再到21世紀(jì)，縱觀荷蘭農(nóng)場(chǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)——溫室主體結(jié)構(gòu)、溫室內(nèi)外遮陽系統(tǒng)、作物生長(zhǎng)系統(tǒng)、溫室環(huán)境控制設(shè)備包括加溫系統(tǒng)降溫系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、二氧化碳補(bǔ)充系統(tǒng)、補(bǔ)光系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)控制與管理系統(tǒng)，溫室節(jié)水灌溉系統(tǒng)……各類裝備令人眼花繚亂，這和我國(guó)“面朝黃土背朝天”的耕作傳統(tǒng)相去甚遠(yuǎn)。

其中最著名的，當(dāng)屬“荷蘭溫室”。

（荷蘭溫室）

荷蘭溫室以荷蘭“文洛型”玻璃溫室為主，這是荷蘭自主開發(fā)創(chuàng)新的成果。

所謂的“文洛型”玻璃溫室是以科學(xué)家之名所命名的，其特點(diǎn)是溫室較高，屋頂達(dá)5米，采光好透光率高、結(jié)構(gòu)合理，配套齊全；

環(huán)境密閉，有熱效率高的加溫系統(tǒng)，有濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)，能保持適宜的空氣濕度；

灌溉設(shè)備、二氧化碳發(fā)生器等通過計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制為溫室整體利用率，和作物生長(zhǎng)提供良好的手段。

憑借著“荷蘭溫室”，荷蘭一躍成為了世界上“四大蔬菜種子出口國(guó)”之一，在全球廣受贊譽(yù)。

因此，荷蘭溫室走出荷蘭，面向世界，向全球布局。

早在上世紀(jì)70年代，荷蘭溫室就在全球溫室市場(chǎng)中殺出一條血路，兼并了全球累積80%的市場(chǎng)——就連中國(guó)企業(yè)都紛紛求購(gòu)，以滿足高質(zhì)量作物的生產(chǎn)。

（荷蘭溫室）

可是，大家很快就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題——荷蘭溫室在發(fā)達(dá)國(guó)家應(yīng)用極好，而在發(fā)展中國(guó)家效果參差不齊。中國(guó)的企業(yè)也紛紛棄置荷蘭溫室，另謀他法。

這是怎么一回事呢？

二、巧婦難為無米炊，因地制宜是王道

原來，荷蘭溫室“溫”的秘訣在于“天然氣”！

無論是灌溉、施肥，還是噴藥、土壤消毒等，荷蘭溫室都在24小時(shí)提供天然氣保溫。但是中國(guó)天然氣資源人均不足，怎能輕易浪費(fèi)呢？

（天然氣）

就以荷蘭的馬鈴薯生產(chǎn)為例，一公頃的馬鈴薯從播種到成熟收獲就需要消耗十萬多立方米的天然氣，這相當(dāng)于中國(guó)近千個(gè)三口之家全年的天然氣消耗量。

如此這般巨大的消耗量，不是當(dāng)時(shí)的中國(guó)鄉(xiāng)村所能承受的。

更何況，上世紀(jì)70年代的中國(guó)仍然面臨著來自蘇聯(lián)和美國(guó)的雙重壓力，中東、蘇聯(lián)的天然氣尚未與我國(guó)建立起合作關(guān)系，“煤氣罐”、燒柴火才是那段艱辛歲月的真實(shí)寫照。

顯然，荷蘭溫室不適合中國(guó)。

但就在眾人一籌莫展之際，山東省壽光市人找到了荷蘭溫室的絕佳替代品，那就是“日光大棚”。

（壽光蔬菜享譽(yù)全國(guó)）

縱觀壽光，其轄內(nèi)氣候溫暖，資源豐富，土質(zhì)肥沃，歷史文化悠久。

改革開放前，壽光人民并沒有因?yàn)槠鋼碛胸S富的資源和肥沃的土地而過上富足生活，反而過得窮困潦倒，最基本的溫飽問題也難以保證。

改革開放后，壽光農(nóng)村發(fā)展進(jìn)步了許多，農(nóng)民生活改善了不少，但傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式，沒有讓農(nóng)民走上富裕道路，年人均收入僅在300元左右。直到1989年以后，冬暖式蔬菜大棚種植技術(shù)的推廣才真正改變了壽光農(nóng)民的命運(yùn)。

這也就是“日光大棚”。

（日光大棚）

當(dāng)時(shí)，“日光大棚”如同塑料薄膜一般，雖然簡(jiǎn)陋、賣相也不好看，但確實(shí)是實(shí)現(xiàn)了防寒保溫之功效，可謂是物美價(jià)廉。

倘若遇到極寒天氣，農(nóng)戶們還會(huì)把棉被、茅草鋪到日光大棚上，為的就是保住糧食。

出乎眾人意料的是，這種大棚雖然比不上荷蘭溫室，但是產(chǎn)量卻是比以前提高了不少！

自此，我國(guó)溫室的發(fā)展，自壽光為中心，進(jìn)入了發(fā)展的快車道。

壽光在溫室發(fā)展建設(shè)中，走在全國(guó)的前列，溫室生產(chǎn)企業(yè)不斷壯大，無論在技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量和先進(jìn)性方面，在全國(guó)具有相當(dāng)重要的地位。

如今，壽光的溫室發(fā)展經(jīng)歷了塑料大棚、連棟溫室、智能溫室三個(gè)發(fā)展階段，取得了迅速增長(zhǎng)。

在最初的塑料大棚階段，其因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低，制造容易、生產(chǎn)方便而一度占據(jù)著壽光最廣闊的市場(chǎng)。

（日光大棚）

最多的時(shí)候，也就是2006年前后，壽光塑料薄膜大棚有13.22萬座，占溫室總量的94.3%。

但是，塑料薄膜易老化，透光率下降比較快，對(duì)溫室生產(chǎn)蔬菜花卉來說只能是“暫時(shí)的伙伴”。

因此，壽光人繼續(xù)開拓思路，發(fā)明了“連棟塑料溫室”，相較于日光溫室，它的結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜，在高度等方面比大棚要高、面積大，為全國(guó)所效仿。

連棟塑料溫室選用材料更為精細(xì)的塑料，能夠很好地彌補(bǔ)日光大棚的不足。

（連棟塑料溫室）

它能夠提高覆蓋材料透光率，增加溫室太陽能入射量。

正所謂“萬物生長(zhǎng)靠太陽”，連棟塑料溫室就是力求把太陽光的利用率推向極致，而透光率正是檢驗(yàn)日光澤潤(rùn)蔬菜瓜果的關(guān)鍵。

透光率越大，太陽光所能傳達(dá)給蔬菜瓜果的熱量就越多，這不僅僅能提高蔬菜瓜果的存活率，更能實(shí)現(xiàn)節(jié)能的功效，畢竟太陽能有什么污染呢？

但壽光人并不滿足于此，因?yàn)楸∧厥译m然一次性投資較低，但由于薄膜易損壞，薄膜的使用壽命最多只有5年，更新薄膜和維護(hù)也是一個(gè)較大的問題。

（連棟塑料溫室）

此外，薄膜溫室其承載能力差，密封性差，還存在冷凝水滴漏等情況，一旦刮風(fēng)下雨，很容易就損壞了。

因此，勤勞的壽光人不斷地改進(jìn)塑料大棚的構(gòu)造，想要盡可能多地增加溫室的自然光的入射量，為蔬菜瓜果們創(chuàng)造更為舒適的生活條件。

三、跳出“大棚”之外：創(chuàng)造與進(jìn)取

經(jīng)過艱苦的努力，如今，智能溫室已經(jīng)成為了壽光主推的第三代“日光大棚”——其采用大塊玻璃覆蓋，減少了大棚骨架的面積，這就好比是把房梁全部拆掉，然后換上一整塊大布，沒了那些房梁，能透入的太陽光不就更多了嗎？

（智能溫室）

但智能溫室可不單單只有這一點(diǎn)好處，它還搭配了“溫室外部清洗裝置”，這一裝置用于去除溫室頂部的灰塵，保證太陽光都能完完整整地照射進(jìn)去。

此外，第三代“日光大棚”更是對(duì)溫室內(nèi)部進(jìn)行了“加厚處理”，這樣可減少熱損失25%左右。

縱觀“玻璃溫室”，其雖然一次性投入高，但是它一般配置齊全，透光率較高，抗老化能力強(qiáng)，可以在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持較高的透光率。

而且，玻璃溫室的防護(hù)性很好，刮風(fēng)下雨根本無法撼動(dòng)其分毫，這就使得其后期的保護(hù)費(fèi)用很低，在加上長(zhǎng)達(dá)20多年的壽命，玻璃溫室的成本其實(shí)也高不到哪兒去。

（智能溫室）

因此，壽光溫室發(fā)展之路欣欣向榮，荷蘭溫室反而“不受待見”。

而迎著新時(shí)代的新風(fēng)，壽光人不斷創(chuàng)新，并由此創(chuàng)造了獨(dú)特的“壽光模式”。

在國(guó)家的帶領(lǐng)下，壽光市把“蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化”當(dāng)作新的發(fā)展方向，帶領(lǐng)人民實(shí)現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興”，可謂是風(fēng)光無兩。

現(xiàn)如今，壽光已經(jīng)謀劃了18個(gè)供俄蔬菜生產(chǎn)基地，將“智能溫室”大棚的蔬菜面積發(fā)展到60多萬畝，建成了亞洲最大的農(nóng)產(chǎn)品物流園，壽光“菜博會(huì)”成為全國(guó)3家5A級(jí)專業(yè)展會(huì)之一。

可見，壽光不僅僅是“大棚”出色，農(nóng)業(yè)知識(shí)的輸出能力也是首屈一指，中國(guó)有此“壽光”，又何須羨慕荷蘭溫室呢？

后記：

壽光的溫室結(jié)構(gòu)正在向“節(jié)能型”目標(biāo)發(fā)展，而節(jié)能溫室正是近期溫室業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和潮流。節(jié)約能源正成為人類發(fā)展的共識(shí)。

（壽光溫室技術(shù)發(fā)展迅速）

如今，壽光的溫室控制技術(shù)已日趨成熟，正如荷蘭溫室環(huán)境調(diào)控的重點(diǎn)一樣，主要包括溫度、二氧化碳以及光照的調(diào)節(jié)與控制等，目前正在趕上荷蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。

同時(shí)，壽光市農(nóng)業(yè)設(shè)施生產(chǎn)公司在全國(guó)同行中有很好的聲譽(yù)，其產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，每年生產(chǎn)各類溫室超過300多萬平方米，其中某公司研制成的高檔次智能型玻璃溫室，已達(dá)到了國(guó)際同類先進(jìn)水平，成本僅及進(jìn)口溫室的一半。

只是，壽光溫室配套作業(yè)機(jī)械器具相對(duì)缺乏，妨礙了溫室功能的發(fā)揮，與荷蘭溫室設(shè)施方面的差距還較大。

但未來之路漫漫，壽光“溫室”的發(fā)展必將如初升之朝陽，潛力無限。

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