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來自： 藍(lán)海蒼鷹 > 《美食》
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愛吃雞的收藏了，學(xué)會客家人把雞這樣做，皮香肉滑，吃了還想吃！
白斬雞不一定是整雞，也有可能一只大雞腿就搞定，麻辣鮮香
白斬雞不一定是整雞，也有可能一只大雞腿就搞定，麻辣鮮香。白斬雞又叫白切雞，起源于廣東，以形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常...
傳統(tǒng)“隔水蒸雞”做法！皮脆肉嫩，原汁原味，3種蘸料，別具一格
皮脆肉嫩，原汁原味，3種蘸料，別具一格。
年夜菜：“隔水蒸雞”！皮脆肉嫩，營養(yǎng)不流失，4種蘸料任您選
皮脆肉嫩，營養(yǎng)不流失，4種蘸料任您選。
“隔水蒸雞”傳統(tǒng)做法，皮脆肉嫩，原汁原味，2種蘸料，別具一格
“隔水蒸雞”傳統(tǒng)做法，皮脆肉嫩，原汁原味，2種蘸料，別具一格。
靈魂蘸料
靈魂蘸料。不過我們都沒那么講究，主要是媽媽秘制的靈魂蘸料頂了半邊天，她就是把蒜蓉和切碎的蔥花加一點(diǎn)鹽攪拌均勻，把油燒熱，倒一半進(jìn)去，這時候料碟里面發(fā)出“滋滋” 的聲音，蔥蒜都激發(fā)出了誘人的...
白斬雞的經(jīng)典做法，鮮嫩可口，還有白斬雞蘸料的調(diào)配
白斬雞的經(jīng)典做法，鮮嫩可口，還有白斬雞蘸料的調(diào)配。白斬雞是一道非常有特色的菜肴，以廣東的白斬雞最為有名。白斬雞做法簡單，保留有...
學(xué)會這3個小竅門，肥嫩鮮美的白斬雞在家也能輕松做
學(xué)會這3個小竅門，肥嫩鮮美的白斬雞在家也能輕松做。當(dāng)年可不像現(xiàn)在，有那么多的網(wǎng)紅店，最有名的就是兩只雞，一個是肯德基，一個是振鼎...
這才是三黃雞最鮮美做法！隔水一蒸就鮮嫩無比，不用蘸料都好吃
隔水一蒸就鮮嫩無比，不用蘸料都好吃。
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