金針菇很火的新吃法，加點(diǎn)面粉，做出來好看又好吃，拿肉都不換。金針菇是我們餐桌上的一種很常見的真菌，不要低估這種微小的真菌，它很有營養(yǎng)。金針菇含有蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素B2、鈣、鎂、鋅、鉀等無機(jī)元素，經(jīng)常食用金針菇不僅能促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)生長發(fā)育和智力發(fā)育，還能增強(qiáng)機(jī)體的抗癌功能。離子，降低血液膽固醇，有助于降低血壓，對(duì)于預(yù)防肥胖、糖尿病和動(dòng)脈硬化是有效的。金針菇含有胡蘿卜素，有助于促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，防止皮膚粗糙和色素沉著，延緩衰老，今天就用金針菇給大家分享一道創(chuàng)意新吃法。

準(zhǔn)備食材：

金針菇、清水、鹽、白胡椒粉、普通面粉、食用油、孜然粉、蔥花

具體做法：

1.金針菇洗凈后切開。

2.沾上清水，加點(diǎn)食鹽和白胡椒粉，再均勻地裹上一層面粉。

3.油溫五成熱時(shí)下鍋炸，小火慢炸至金黃撈出控油。

4.撒上孜然粉和蔥花，簡單美味超好吃，喜歡就趕緊在家試試吧。