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小區(qū)里桂花香味撲鼻，站在窗口深深吸一口氣，進(jìn)入肺腑的花香就讓人陶醉了。此刻，無論有多緊繃的弦，都會(huì)在這場香薰里放松下來。近兩天，老大情緒不穩(wěn)，不敢?guī)鲩T。前幾天因走路過猛，我的腳也起了水泡。這下只能帶著她在陽臺(tái)上看風(fēng)景，曬曬太陽，聞聞花香了。我能感受到草木給自己帶來的心平氣和，也想老大在這一片花香里，很快安靜下來。真是老了，一點(diǎn)經(jīng)不起刺激和吵鬧了。午時(shí)，站在窗邊看微風(fēng)吹過桂樹，有細(xì)碎的桂花落下，想來還真是“好花不常開，好景不常在”呢！多么渴望它們在枝頭停留，給人養(yǎng)養(yǎng)眼，養(yǎng)養(yǎng)心??！讓甜蜜美好永存。忽爾想到花落隨風(fēng)去無痕，我能夠留住它的方式，莫不是有花堪折只需折，將它們摘點(diǎn)回來保存下來，也是很美好的一件事。思忖之間，人便到廚房找塑料袋了。輕輕關(guān)上門，風(fēng)一樣來到樓底的桂花樹下。只聞得被陽光照曬的花瓣愈發(fā)香甜了，整個(gè)人沉浸在花香中，仿佛在給自己做一場香浴。我在每棵樹上都摘了一點(diǎn)純粹的桂花，輕手輕腳，小心翼翼，花朵差不多全打開了，只輕輕一碰，花瓣還是細(xì)細(xì)碎碎的下，像一場小雨的到來。已然是到了落花的時(shí)日，再過幾天，或等一場風(fēng)來，桂花便要香消魂散了?？磥砦医袢照c(diǎn)回去釀成桂花蜜，還是一件不錯(cuò)的選擇。忙碌大半天，摘了一小方便袋鮮花?？葱^(qū)人來人往，孩子們上學(xué)時(shí)間也到了，眾目睽睽之下，不好意思明目張膽的摘花，暫且就拎這些回去吧！也沒釀過桂花蜜，不知道到時(shí)候做出來可能吃。回家將小花全部倒進(jìn)塑料籃子里，只淺淺的蓋住了底部，花兒實(shí)在不多，摘花釀蜜這件事，就憑摘吧！就是個(gè)非常細(xì)致的活。忙碌大半個(gè)中午，只有這么點(diǎn)收獲。接下來，還要剔除花里的雜質(zhì)，像花?？萑~之類的一定要挑揀出來，說這些東西若留在里面，到時(shí)侯會(huì)令味道苦澀。這挑挑揀揀的活，比摘花還麻煩，老古話“看花容易繡花難”，真是一點(diǎn)不假。待差不多擇凈雜質(zhì)，將彎下的腰準(zhǔn)備伸直之時(shí)，已明顯感到腿麻腰酸了。用清水沖洗籃子里花瓣，是為沖去附著在花朵上的浮灰，洗好后拿到陽光下任其瀝干水，剩下的工序就是制作花蜜了。經(jīng)這一番挑挑揀揀，花朵更加顯得少了許多。見差不多瀝干水了，便將鮮花倒入了一個(gè)大瓷碗里，向碗里撒下一小勺鹽，腌制幾分鐘。時(shí)間到，便用力揉干花的水份，將鮮花的汁水悉數(shù)揉出來。看視頻上講，這樣的操作結(jié)果，到時(shí)候享用花蜜時(shí)，只有香甜而不見苦澀了。這一揉一搓下來，本是蓬松的大半碗花，這下可好，只剩手心一團(tuán)了。心想少就少點(diǎn)吧！今年試著做，明年就有經(jīng)驗(yàn)了。揉好的花要用糖腌起來，先是在干凈的罐子里鋪一層白糖，就這樣一層白糖一層花的碼上去，直到最后還是用白糖遮住花粒為止。這時(shí)候，就要稍微蓋上蓋子，上爐子隔水蒸個(gè)上十分鐘，待糖融化，最后用蜂蜜封口。當(dāng)然，我的已不能稱作封口了，因?yàn)樗鼈冏詈笾谱鞫?，只剩下小半瓶花。從半籃子花到半碗花，最后只剩下半小瓶成品，看來這東西賒勁得厲害。不管怎樣，我總算是留住了一點(diǎn)秋天的甜蜜。待過上一個(gè)星期，拿勺子挖一口來享用，那感覺，應(yīng)該是又見一場花開了。
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