為了早上多睡幾分鐘,早餐說省就??;中午工作忙,隨便點(diǎn)個外賣應(yīng)付,拖到下午兩三點(diǎn)吃飯是常事;到了晚上,三兩好友相聚,吃喝到午夜燈火闌珊的盡頭……這是你的生活寫照嗎?
你又經(jīng)歷過胃痛、胃脹、反酸、噯氣嗎?其實(shí),它們是胃部發(fā)出的“求救信號”!
俗話說“十胃九病”,雖然有些夸張,但現(xiàn)如今胃病人群的確越來越多——據(jù)世衛(wèi)組織統(tǒng)計,我國胃病的發(fā)生率高達(dá)85%,且呈年輕化趨勢,而主因則是日常生活中的很多不良習(xí)慣。
看看這些“傷胃事”你做過嗎?
偏愛4種食物
胃負(fù)責(zé)對食物進(jìn)行消化,因而吃進(jìn)什么樣的食物對胃部健康很有影響,尤其是以下這些容易引起胃腸不適的食物,更要少吃。
包括腌菜、咸魚、臘肉、火腿等高鹽飲食可延長胃的排空時間,從而會加重腸胃病患者消化不良、噯氣、腹脹等不適癥狀;還可以直接破壞胃黏膜、減少胃酸分泌,抑制前列腺素E2合成,導(dǎo)致胃黏膜受到損傷難以愈合。
胃黏膜一旦被反復(fù)破壞,就有可能導(dǎo)致萎縮性胃炎的發(fā)生,從而引起腸上皮化生、異型增生,以及上皮內(nèi)瘤變等癌前病變。
如油炸食品、燒烤、肥肉等需要更長的消化時間,長時間停留在胃中會促進(jìn)胃液大量分泌,進(jìn)而導(dǎo)致胃酸水平升高,對胃黏膜造成刺激,增加胃炎、胃潰瘍等的發(fā)生率。
很多人覺得粗糧好,就頓頓吃,殊不知當(dāng)大量的粗糧進(jìn)入胃部,胃液增多,會使胃過于飽脹,此時,胃液反復(fù)沖刷食管、賁門,容易形成創(chuàng)面,若久久不愈,則會導(dǎo)致各種胃部疾病。
按照健康標(biāo)準(zhǔn),每天成年人需要攝入膳食纖維含量為25g~30g。也就是說,每天食用100g左右粗糧即可。而對于一些老年人及胃動力不足等人群,更要根據(jù)自己的身體情況調(diào)節(jié)飲食,不要一味地只參考數(shù)據(jù)。
有些人感覺飯菜只有趁著熱乎勁吃才更好吃,所以等飯盛好之后就迫不及待地開動嘴巴了~
但胃黏膜很嬌嫩,只能耐受40℃的溫度,一旦超過,容易造成充血、水腫、蛋白變性,長期如此,更是會增加炎癥、癌癥等風(fēng)險。
錯誤進(jìn)食習(xí)慣,讓胃雪上加霜
不良飲食本身會對胃造成損傷,而你的進(jìn)食方式可能會讓傷害疊加!
有些人性子急,或者工作忙,吃飯都是狼吞虎咽的。這一方面會導(dǎo)致因?yàn)榫捉肋^少而增加腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良;另一方面,進(jìn)食過快,吃飽的信號來不及傳達(dá)到大腦,等感覺吃飽的時候往往已經(jīng)吃撐了,也不利于胃健康。
食物消化需要大量的血液“支持”,如果邊走邊吃,血液大量分給運(yùn)動,就容易影響消化功能,造成消化不良。
一日三餐定時定量的生活習(xí)慣,有助于讓胃的運(yùn)動起搏細(xì)胞、胃酸分泌也都形成規(guī)律,使胃功能更協(xié)調(diào)。
而饑一頓飽一頓,則容易擾亂胃腸消化的生物鐘,導(dǎo)致胃酸分泌紊亂,當(dāng)胃里沒有食物與胃酸中和,過多的胃酸就會腐蝕胃黏膜,導(dǎo)致?lián)p傷。
尤其是晚飯吃太晚,與睡覺時間距離很近,本該休息的腸胃卻需要繼續(xù)“加班”,會影響?zhàn)つば迯?fù),時間久了,容易導(dǎo)致消化不良、胃腸動力減弱、胃炎等疾病。
這一飲食習(xí)慣容易造成幽門螺旋桿菌(Hp)傳染,其生長繁殖過程中會產(chǎn)生毒素,破壞胃黏膜,不僅可以引發(fā)胃黏膜輕度炎癥,還會使胃癌風(fēng)險升高4~6倍!
想要降低幽門螺桿菌感染率,需注意飲食衛(wèi)生、餐具消毒、分餐制、少吃生食等。
除了飲食方面,生活中的一些行為也會成為傷胃“元兇”!
經(jīng)常熬夜
據(jù)美國洛杉磯醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)的研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常熬夜睡眠不足的人,其胃病發(fā)病率是一般人的3~4倍!究其原因,是因?yàn)檫@些人的胃里缺乏TFF蛋白。
我們的胃除了會分泌胃酸、胃蛋白酶消化食物,還能分泌一種有自我保護(hù)作用的TFF蛋白。
這種蛋白能在胃黏膜上形成一種黏液膜,一方面能減少堅(jiān)硬物質(zhì)損傷胃黏膜;另一方面,其是弱堿性的,能有效阻止胃酸對胃黏膜的腐蝕作用。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,夜間熟睡時分泌的TFF蛋白,相當(dāng)于白天一天分泌的20~30倍。長期熬夜,TFF蛋白分泌減少,胃的保護(hù)、修復(fù)能力減弱,胃病風(fēng)險也就更大了。
超重、肥胖
超重、肥胖者腹部的內(nèi)壓增高,從而使得胃內(nèi)的壓力增加,胃食管壓力也隨之增加,這會促使胃食管反流的發(fā)生。
而且肥胖者,還易存在食管非特異性動力失調(diào),食管廓清能力下降,胃排空延遲等問題,可伴隨腹部脹痛、惡心、嘔吐、食欲不振等現(xiàn)象。
《英國癌癥期刊》上的一項(xiàng)最新研究表明,20多歲時超重并在之后轉(zhuǎn)為肥胖的人,患食道癌和胃癌的概率是體重正常者的3倍。
壓力大,常處于不良情緒中
焦慮、抑郁等不良情緒,以及長期的壓力作用,會使得大腦皮質(zhì)功能失調(diào)、植物神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂,進(jìn)而影響胃的生理活動,可出現(xiàn)胃酸分泌過度、十二指腸液反流減少、胃的蠕動發(fā)生障礙等不正?,F(xiàn)象,也就削弱了胃黏膜的保護(hù)屏障功能,更易出現(xiàn)炎癥、糜爛甚至發(fā)生潰瘍。
三步打響健康“保胃戰(zhàn)”
除了要改變上述不良習(xí)慣,我們?nèi)粘R材芡ㄟ^以下方法,筑起胃的“保護(hù)墻”。
首先要保證食物種類盡可能的豐富,每周至少食用25種以上食物,營養(yǎng)更全面。
番茄、卷心菜等食物中所含的維生素C,能保護(hù)胃粘膜;圓白菜、西蘭花、萵苣等食物中的維生素U,能促進(jìn)黏膜修復(fù);紫甘藍(lán)、胡蘿卜等食物中的抗氧化劑,能幫助抑制幽門螺旋桿菌生長。
【組成】烏賊骨200克、煅瓦愣子200克、珍珠粉10克、陳皮100克。
【用法】研成細(xì)末,每次6克,每日三次,有助于防止胃酸損傷胃粘膜,具體用法用量需遵醫(yī)囑。
無論有無不適,40歲以上人群都建議做一次胃鏡,有長期飲食習(xí)慣差、胃癌家族史、胃炎胃潰瘍病史等高危人群,更要注重體檢。