極簡風設計都聽說過，但是極簡風白酒有聽說過嗎？這個意思就是說，就是配料表非常的干凈，只有糧食和水，沒有什么其他的東西，也就是我們大家常說的純糧酒，純糧酒的好處就是喝了不上頭，而且刺激性也不大。

這些年的白酒價格一直虛高，所以就有些不法分子開始在白酒的原料上下功夫，開始釀造各種勾兌酒。在前段時間更是因為滿滿“科技與生活”“添加劑”的問題，站在了風口浪尖。

由于在生活中，白酒又占了很大的一部分，那平時不咋會挑酒的就成了一個大問題，不過也不用擔心，中國人的跟風還是可以利用一下的畢竟大家的嘴都是蠻挑剔的，跟風買肯定是不會錯的。

下面就來盤點一下市面上銷量以及口碑不錯的4款極簡風白酒，都是純糧釀造，原料干干凈凈，看你喝過幾款。

極簡風第1款：紅星藍八

紅星藍八產(chǎn)自首都北京，這款藍八是瓶身是有點偏藍的，可能看著有點難喝，但是人家口感還不錯的，在北京的銷量很好的，看見這款白酒不要因為外表而嫌棄他，一款酒最重要的還是其酒質(zhì)，畢竟我們不喝瓶子。

瓶身的原料表是水和小麥，這么多年的時間，其酒質(zhì)一直在進步。

之前的酒入口非常的烈，非常的沖，很多人第一次喝直呼受不了，所以在之前的釀酒原料中本來是含有玉米，為了照顧現(xiàn)在酒友們的喝酒口感，就去掉了，但是酒質(zhì)依舊很耐打，跟之前的口感相比來說，柔和了一些。

極簡風第2款：老白汾

老白汾就是就是當年的汾老大旗下的一款嫡系產(chǎn)品，雖然現(xiàn)在汾老大的地位現(xiàn)在稍微有點下降，但是在山西人民心中依然還是個頂個的，畢竟其有著非常耐打的產(chǎn)品以及豐厚的歷史底蘊。

汾酒旗下呢，有三個嫡系：玻汾，老白汾，青花汾。分別代表了低，中，高三個檔次，算是非常全面了。

這款老白汾代表的是清香型白酒，汾酒制曲的原料大麥和豌豆，而谷糠、稻殼是汾酒釀造中最主要的輔料，絕對稱得上是“極簡風白酒”

入口非常的綿甜，清香純正，香味協(xié)調(diào)，回味也是十分悠長的。

極簡風第3款：風云醬父封藏

這款白酒是一款醬香型白酒，產(chǎn)自貴州有著百年歷史的酒廠，所以有著“平價茅臺”的美稱。

在上個世紀，擔任茅臺副廠長的李興發(fā)，為了解決茅臺的棘手酒質(zhì)問題，帶領團隊耗時四年，終于發(fā)現(xiàn)了“三大典型體”，這一發(fā)現(xiàn)不僅幫助茅臺創(chuàng)立了“盛世”，而且李興發(fā)還因此獲得了“醬香之父”的美稱。

這款酒是李興發(fā)和自己的兒子一同擔任釀酒師，原料選擇的是貴州優(yōu)質(zhì)的紅纓子高粱，各個飽滿非常，經(jīng)過一系列的蒸煮，7個輪次的掐頭去尾之后放入陶壇窖藏5年，最后跟12年的老酒勾調(diào)之后方可上市。

開瓶聞香，窖香、醬香酒獨有的焦香，都展現(xiàn)了出來，非常的協(xié)調(diào)，入口醬香味非常的豐富，醇厚細膩。因為加入了老酒進入勾調(diào)，所以即使是高度酒，也不是很辛辣，刺激，陳香味十足，可以說是完美地復刻了茅系風味。

極簡風第4款：劍南春工農(nóng)酒

“茅五劍”，身為前三甲的劍南春當然也有“極簡風的白酒”。

這款工農(nóng)酒是還原的60年代的工農(nóng)酒簡樸的包裝，非常有歷史感。主要原料是由五種糧食釀造的白酒。酒體無色透明，掛杯也還不錯。

雖然這個酒的香氣比較弱，但是還可以聞出淡淡的蜜甜香的，沒有明顯的酸酯不協(xié)調(diào)的感覺。

入口即收口，有一絲的苦味然后就緊接著一股甜味，兩者也就自然地化開了。

你還知道哪些“極簡風白酒”？