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文/藥學部 陳慕媛副主任中藥師 寒露至，給大家推薦一款——黑豆木耳豬尾湯 材料：豬尾1條，黑豆150克，木耳50克。 做法：豬尾刮去皮毛，焯水，洗凈切段；木耳泡發(fā)洗凈，撕小塊。豬尾、木耳、黑豆一起倒入湯鍋，加入適量清水，煮沸后，小火煲煮1.5小時，鹽調味即可。 功效：滋陰益胃，補中益氣。 專家簡介 陳慕媛，廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院藥學部副主任中藥師，中藥學碩士，主持或參與國家自然基金、廣東省自然基金、廣州市科技局、廣東省中醫(yī)藥局等多項課題，發(fā)表SCI論文3篇，核心期刊論文21篇。從事醫(yī)院中藥制劑生產、倉庫及GPP質量文件管理。 編輯：劉慶鈞 |
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