第一道：可樂(lè)雞翅

主要食材：可樂(lè)、雞翅、蔥、姜、蒜、八角

做法：1，雞翅改小刀，鍋中加水，放入雞翅、八角、蔥、姜、1勺料酒，燒開(kāi)煮5分鐘撈出。

2，鍋中燒油，把蔥姜蒜、八角放入鍋中炒出香味，然后倒入雞翅翻炒片刻，依次倒入2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒翻炒一下直到上色。

3上色后，倒入可樂(lè)，燜煮15分鐘，最后加點(diǎn)鹽調(diào)味，收干湯汁就可以出鍋了。

第二道：茄汁大蝦

主要食材：大蝦、番茄醬、大蒜、姜片

做法：1，把大蝦剪去蝦頭，剪去蝦腳，抽去蝦線，讓入姜片、蒜蓉、2勺料酒腌制一會(huì)備用。

2，調(diào)醬汁：3勺番茄醬、1勺白醋、2勺陳醋、1勺淀粉、半勺鹽、半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3，鍋中熱油，把腌制好的蝦放入鍋中，煎熟倒入調(diào)好的醬汁燜2分鐘，即可出鍋。

第三道：可樂(lè)排骨

主要食材：排骨、可樂(lè)、姜、大蒜、干辣椒、香葉、桂皮

做法：1，鍋中放入適量的清水，將排骨放入鍋中，加入姜片、2勺料酒、大蒜，水燒開(kāi)煮5分鐘撈出洗凈待用。

2，起鍋（不需要放油），將排骨放入鍋中，隨后加入4勺生抽、3勺老抽翻炒上色，加入2勺料酒去腥，放入干辣椒、桂皮、香葉翻炒一下。

3，最后倒入可樂(lè)，轉(zhuǎn)小火燜30分鐘，在加半勺鹽，收干湯汁即可出鍋。

這3道家常小炒菜，不僅做法簡(jiǎn)單，而且美味又好吃，你家小孩喜歡吃嗎？