有的糖尿病患者，戲說自己的日子就像“苦行僧”一樣，含糖的食物不能吃、油多的東西要拒絕、煙酒更是不能碰?？傊灿凶逃形兜氖澄锒家h(yuǎn)離。那么，糖尿病患者可以吃豆腐嗎？

糖尿病患者不能吃豆腐？

豆腐屬于高蛋白質(zhì)食物，里面含有許多具有生理活性的成分，可以增強(qiáng)免疫、降低血脂等功能。為了保持糖尿病患者血糖的穩(wěn)定，飲食方面要少油少糖少鹽，清淡飲食、健康搭配，避免吃一些易升血糖的食物。豆腐屬于豆制食品，含糖量低，含植物蛋白質(zhì)豐富，因此適合糖尿病病人食用，但是也要注意食用的量，不要攝入過多。另外需要特別注意的是糖尿病病人并發(fā)腎病的情況下，豆腐的攝入也需要謹(jǐn)慎，因?yàn)榇罅康鞍踪|(zhì)的攝入會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利。

綜上所述，豆腐對(duì)于糖尿病患者，還是有很多益處的。但是，一定要注意適量飲用，再好吃的食物吃多了都是有害于身體的。

提醒：“2白”盡量少吃，胰島或慢慢變強(qiáng)1、鹽鹽吃多了不但影響血壓還會(huì)影響血壓，血糖升高會(huì)促進(jìn)胰島素的分泌。醫(yī)生天天向患者強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，因?yàn)橛醒芯孔C實(shí)，食鹽中的鈉離子可增強(qiáng)淀粉酶活性，促進(jìn)淀粉消化，或是促進(jìn)腸道對(duì)于葡萄糖的吸取，從而引起血糖濃多的升高，加重病情。高血壓為冠心病的危險(xiǎn)因子，大多數(shù)糖尿病患者也有高血壓或肥胖的特征，多吃鹽會(huì)促進(jìn)血壓升高，引發(fā)各種疾病，故必須限鹽。病人一般被要求清淡飲食，糖尿病患者也不例外，應(yīng)該在醫(yī)生的引導(dǎo)下健康飲食。

遺憾的是，很多糖尿病患者感覺食物清淡難以下咽，應(yīng)該多加佐料。多放鹽，這樣下飯。其實(shí)，低鹽飲食并不是一點(diǎn)鹽都不吃，只是每天不要超過6克，炒菜時(shí)別加鹽，起鍋裝盤端在桌上后再加鹽，同時(shí)注意少吃腌制的食物如臘肉，臘腸、咸菜等。跟控制高糖食物一樣，就是飲食習(xí)慣問題，長期堅(jiān)持就慢慢習(xí)慣了。

2、大米飯白米飯是屬于精細(xì)米飯，富含碳水化合，大米含有大量的淀粉，進(jìn)入人體之后會(huì)分解成葡萄糖，在食用后對(duì)血糖的控制是極其不穩(wěn)定的，唐糖尿病患者在吃米飯的時(shí)候可以加入一些其他有利于降血糖的食物，一起食用。

平時(shí)吃米飯的時(shí)候可以在里面加入一些雜糧，比如：玉米、小米含有膳食纖維，可以減緩餐后血糖上升的速度，而且有些五谷雜糧還能夠起到修復(fù)胰島細(xì)胞的功能，幫助降低血糖。

如果身體有以下癥狀，說明糖尿病找上門：

1.體重下降2.小便次數(shù)多3.皮膚感覺異樣4.餐前低血糖5.疲憊無力