酒文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，而在酒桌上也要注意一些禮儀常識(shí)，那么酒桌禮儀小常識(shí)有哪些，下面就一起來看看吧

敬酒

敬酒分為“文敬”、“回敬”、“互敬”、“代飲”、“罰酒”。

文敬：是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn)，即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。

回敬：這是客人向主人敬酒。

互敬：這是客人與客人之間的“敬酒”。

代飲：即不失風(fēng)度，又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。

罰酒：這是中國(guó)人“敬酒”的一種獨(dú)特方式。“罰酒”的理由也是五花八門。最為常見的是對(duì)酒席遲到者的“罰酒三杯”。

敬酒有序

尊者為先，由尊者先行給其他人敬酒，然后次者再敬。對(duì)敬酒的對(duì)象，也有有兩種順序。一是尊者為先，一是出手為序。所謂尊者為先，就是去一桌敬酒時(shí)，得從地位最高、或年齡最長(zhǎng)、或遠(yuǎn)來的客人敬起表示尊重，然后順時(shí)針方向敬。所謂出手為序，則是當(dāng)同桌人地位年齡相當(dāng)時(shí)，就從自己的右邊第一位開始敬起，反時(shí)針方向依次敬酒。

敬酒時(shí)機(jī)

一般是主副陪領(lǐng)完酒后，邊陪開始敬酒，若有幾個(gè)邊陪，要按照職務(wù)高低的順序敬酒，誰的份量大誰先說話，也就是職務(wù)高的邊陪先敬酒，職務(wù)低的次之。當(dāng)然邊陪也可一塊敬，特別是同一個(gè)單位的，顯示團(tuán)結(jié)。然后是一客、二客、三客等依次回敬。后面是單獨(dú)敬，即主人或晚輩單獨(dú)敬客人或長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)。

敬酒詞

將酒桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、學(xué)問、品行、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的敬酒詞，會(huì)給客人留下深刻的印象，使之無形中對(duì)你產(chǎn)生好感。

斟酒禮節(jié)

酒滿為敬，不溢為禮。作為主人，要首先為客人斟酒。斟酒時(shí)，應(yīng)從第一主賓地位開端，按順時(shí)針方向繞餐桌依次進(jìn)行。酒瓶要當(dāng)場(chǎng)翻開,酒杯大小要一致。如在座的有年長(zhǎng)者，或有長(zhǎng)輩、遠(yuǎn)道來的客人或職務(wù)較高的同道，要先給他們斟酒。如不是這種情形，可按順時(shí)針方向，順次斟酒，酒需斟滿，但不要溢出來。作為客人，當(dāng)主人為自己斟酒時(shí)，要起身或俯身，以手扶杯或欲扶狀，以示恭順。