?相信大家也知道，這個季節(jié)天氣干燥，溫差較大，很多朋友在這個時候都處于口渴的狀態(tài)，胃口不好，而且情況不好，所以小編推薦一定要多吃一些當季的果蔬和一些食材，因為這類果蔬富含大量膳食纖維、維生素、鈣、鋅鐵礦物質(zhì)，還有大量的氨基酸和水分，對于我們?nèi)コ趾驮鰪婓w內(nèi)免疫力都有很好的幫助。

而且一些在海鮮等肉質(zhì)食材中占優(yōu)勢的是它富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鋅鐵礦物質(zhì)、大量的微量元素，對于我們滋養(yǎng)身體、增強免疫力、促進腸胃消化都有很好的效果，同時一定要注意營養(yǎng)的平衡，所以，今天小編就來和大家分享一種特別適合我們在這個季節(jié)吃的食物。

它里面的食材富含大量的優(yōu)質(zhì)植物蛋白和鈣鋅鐵礦原料，尤其是鐵和鉀的含量是普通食物的三倍以上，所以它的營養(yǎng)價值非常豐富，價格非常便宜，幾塊錢一公斤，比較容易買到而且在南方這種食材比較常見。

它的吃法也比較多，不僅可以直接用來炒菜吃，同時還可以做成餃子一起吃，特別營養(yǎng)，好吃又容易吸收，那么我們今天要和大家分享的茴香蔬菜，說到小茴香菜，其實很多朋友也很熟悉，但是我們也知道茴香菜本身的味道很特別，有一定的刺激性，如果直接用來炒菜的時候吃，它的味道可能是大多數(shù)人無法接受的。

所以，我們在炒菜的過程中，一定要記得加兩個雞蛋來翻炒，炒出來的營養(yǎng)會加倍，而且味道也特別，好吃的比我們吃的雞蛋直接用甜春芽炒出來的，更好吃，更美味，今天呢，小編也和大家分享一下我們將小茴香和雞蛋一起炒出來吃的方法和技巧。

只需幾步就可以輕松做到，感興趣的朋友可以跟著小編一起去了解一下，在這個季節(jié)，我們一定要吃一些茴香炒蛋，可以消除我們體內(nèi)的水分，起到營養(yǎng)平衡的作用，也可以幫助我們順利度過秋天。

第一步，首先，我們需要新鮮的小茴香和兩個母雞蛋，鹽和胡椒粉。

第二步是將茴香苗洗凈，去掉爛葉和黃葉，然后用刀將根部的老筋切掉，切好后，放在案板上，切成碎末，切好后，放入干凈的碗中，在碗中加入兩個雞蛋，攪拌均勻。

第三步，同時加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻，加入香味，然后將菜上火的油，油溫上升，討喜倒入鍋中，然后倒入熱油，回到那里倒入冷油。

第四步，再用鍋鏟鏟碎，鏟好后，拌勻，等到一鍋食材都熟了之后，就可以開始開始吃了，這樣一份鮮香可口、好吃又便宜的茴香炒蛋就做好了，喜歡的朋友可以自己在家做個嘗試做一下，尤其是現(xiàn)在這個季節(jié)還不知道吃什么的朋友們，在家里儲備一些小茴香和雞蛋。

那么以上，就是小編今天跟大家分享的精彩內(nèi)容，看完之后，覺得這篇文章要參考價值的朋友們，記得給小編點個贊或者點點關(guān)注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區(qū)給小編留言，一起參與討論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支持。