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?詩人劉禹錫在《秋詞》中這樣寫道:
想潤肺,先喝湯
準(zhǔn)備:排骨、山藥、蔥姜、料酒
1、焯水,排骨冷水下鍋,加入蔥姜、料酒去腥。
2、排骨焯水后洗凈。
3、起鍋加水,加入蔥、姜片、排骨,將排骨燉至軟爛。
4、加山藥。
5、加鹽調(diào)味,出鍋!
來自: 新用戶29736715 > 《待分類》
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