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當然不好！從本質(zhì)上來說，做舊茶是一種劣質(zhì)茶。最常見的，是經(jīng)過渥堆工藝制作而成。 渥堆原本是制作熟普的關(guān)鍵步驟，能夠讓其重度發(fā)酵，形成獨特的風味。但白茶是微發(fā)酵茶，不炒不揉不殺青，以萎凋和干燥為主。 被渥堆后，在高溫高濕下，養(yǎng)分會大量流失，失去了白茶原本的鮮香醇爽。并且，做舊茶不僅僅是不好喝。有些廉價的做舊茶，生產(chǎn)車間極為不衛(wèi)生，做出來的茶葉也帶著難聞的味道。也曾有茶友反映說，喝了來路不明的做舊茶，腸胃不適，甚至還拉肚子了。所以，做舊茶即便價格再便宜，也不要購買。 而假如你已經(jīng)喝了一段時間，即便身體沒有出現(xiàn)什么異常，也建議趕緊丟掉。質(zhì)變引起量變，喝劣質(zhì)茶終歸是對身體不好。倒不如多花些心思，買好茶犒勞自己，補益身體。
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