躲過了炎炎夏日，卻依然沒躲過燥熱的三伏天，盡管處暑節(jié)氣的結(jié)束意味著夏天正式告退，但是持續(xù)的高溫讓人煩悶不已。

《本草匯言》有言：“綠豆，消暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱”。綠豆湯是盛夏初秋解暑的好湯點(diǎn)，因此各大奶茶店都相繼推出了不同的綠豆飲品，畢竟綠豆可是祛暑的好食材。

今天筍筍來復(fù)刻奶茶店爆火的綠豆沙牛乳，絲滑誘人，奶香濃郁，店里十幾塊一杯，自己在家做可比賣的便宜多啦，也就差不多五塊錢吧。真材實(shí)料，營養(yǎng)健康，喝上一杯冰爽的綠豆沙牛乳，整個(gè)世界都涼爽啦。

食材

綠豆100g、糯米20g、清水300ml冰糖適量、牛奶500ml

步驟

根據(jù)喜好選擇綠豆和糯米的配比。

加入適量糯米可以讓做出來的豆沙口感更加濃厚，有米香味，也可以換成大米或燕麥，當(dāng)然只用綠豆也可以。

將綠豆和清洗干凈。

將綠豆和糯米放入養(yǎng)生壺或電飯煲里加300ml清水煲湯，喜歡濃稠點(diǎn)的水加少一點(diǎn)。

煮好以后放入冰糖，用余溫使冰糖融化。

綠豆湯煮好以后很濃稠，全都開花了。

放入料理機(jī)里打成綠豆沙，可以提前留一小部分綠豆顆粒不打增加口感。

取自己喜歡的杯子，將綠豆沙和牛奶隨意組合。

綠豆沙和牛奶根據(jù)自己的喜好來添加。

一杯清爽解暑的綠豆沙牛乳就做好啦。

想要奶香味更濃郁可以加入煉乳或奶粉增加口感。

會(huì)煲綠豆湯就能做，非常簡單吧！

裝進(jìn)奶茶杯，隨喝隨走，好方便的呢～

絲滑誘人，奶香濃郁的綠豆沙牛乳，快來喝吧~

圖文：呵呵筍

音樂：陳綺貞 - 西風(fēng)的話

簡單又幸福

一個(gè)吃貨的小世界

溫暖你的心

感動(dòng)你的胃

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