導(dǎo)語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態(tài)，最舒服的狀態(tài)，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈嘍，大家好吖~~，今天我們繼續(xù)分享幾道簡單又好看，營養(yǎng)又健康的家常菜做法給大家！營養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷?，就連廚房小白做起來也毫無壓力，喜歡動手做菜的朋友一定要做著吃哦！

【胡蘿卜炒肉絲】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：胡蘿卜，里脊肉，蔥姜蒜，鹽，胡椒粉，淀粉，老抽，生抽，蠔油，鹽，雞精。

-烹飪制作步驟過程：

1、洗凈的胡蘿卜切成絲，里脊肉切成粗細均勻的絲，加入鹽、胡椒粉、蔥姜水，抓至水分被肉絲吸干。

2、然后再加入淀粉鎖住水分，再加入少許老抽上色，淋入少許食用油，這樣漿出來的肉絲滑嫩不粘連。

3、起鍋熱油，倒入肉絲快速滑散至肉絲全部變色后，盛出備用。

4、鍋底留油，放入蔥姜蒜爆香后，倒入胡蘿卜絲翻炒斷生，倒入炒好的肉絲。

5、加入適量的生抽、蠔油、鹽、少許雞精，翻炒均勻，加入蔥段即可出鍋。

家里有小朋友的，你一定要試試這道胡蘿卜炒肉絲，做法簡單又營養(yǎng)，端上桌都搶著吃，光是顏色搭配都是視覺享受~

【煎燜豆腐】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：白豆腐，韭菜，肉末，辣椒，大蒜，鹽， 雞精，生抽，蠔油。

-烹飪制作步驟過程：

1、白豆腐切厚片，油燒熱后，把豆腐放入鍋中碼好，小火慢慢煎至兩面金黃，出鍋備用。

2、鍋底留油，把生姜、肉末炒散后，倒入辣椒、大蒜、加鹽、雞精、生抽、蠔油，翻炒入味。

3、再來點清水，再倒入豆腐，大火翻炒20秒收汁，出鍋前加入韭菜即可。

白豆腐很多人煮著吃都吃膩了，像這樣做不僅簡單還特別好吃，豆腐煎過后，外焦里嫩，表皮吸收了滿滿的湯汁，三碗飯都不夠~

【韭菜肉末】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：韭菜，肉末，小米椒，蒜末，米酒，鹽，蠔油，生抽。

-烹飪制作步驟過程：

1、洗凈的韭菜切段；小米椒、大蒜切碎，備用。

2、起鍋熱后，倒入肉末炒至變色，炒香后放入小米椒和蒜末，加1勺米酒（好吃的靈魂）一起翻炒均勻入味。

3、倒入切好的韭菜，加適量的鹽，半勺蠔油，1勺生抽繼續(xù)大火翻炒30秒即可。

破防了，家人們一定要試試這道菜！連吃兩碗飯哩！肉香濃郁，韭菜的清香，真的是香到家啦！簡單的不要不要的了~

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜苔，人和人節(jié)奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火里~~