肥胖對人的心理和生理均有不良影響，而減肥對人體的身心健康具有很大的重要性。它可以緩解心理壓力，減小心理疾病的發(fā)生率，還可以預(yù)防心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等方面的疾病。

日常中，人們常常把肥胖與丑陋聯(lián)系在一起,因此很多肥胖者可能有焦慮、抑郁傾向。而減肥則可以讓他們重拾自信心，幫助他們更好地融入社會，降低心理疾病的發(fā)生率。

很多人認(rèn)為，要想減肥就應(yīng)減少碳水的攝入量，尤其是米飯饅頭最好少吃。但其實很多主食的熱量，比米飯饅頭要高的多。那你知道哪些主食在減肥期間應(yīng)盡量少吃嗎？下面不妨一同來了解一下。

01主食對人體健康對重要性

1.預(yù)防便秘

大多數(shù)粗糧類主食中含有豐富的膳食纖維，如燕麥、糙米、全麥粉等，而膳食纖維有利于增強(qiáng)腸道蠕動，預(yù)防便秘。

2.補充維生素

雖然主食種類很多，但大多含有維生素B族。因此，攝入主食可以幫助補充維生素，如每100g糙米中維生素B1含量為0.11mg、維生素B3含量為1.9mg。

3.補充礦物質(zhì)

主食類食物中含有較豐富的鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)，每日攝入足量主食，可以幫助補充礦物質(zhì)。如每100g糙米含鐵1.2mg、鈣11mg、鎂119mg等，其中糙米的鈣含量約為大米的1.7倍。

02“長肉飛快”的7大主食，沒有米飯饅頭，很多人天天都在吃

1.牛筋面

牛筋面獨特的口感以及韌勁，深受人們的喜愛，尤其是最后的秘制醬料，提高了人們的整體食欲。但如果經(jīng)常吃牛筋面的話，在自身胃腸功能比較虛弱，或有消化不良的情況，吃過多的牛筋面可能會影響消化。

所以日常盡量少吃，以免影響胃腸健康。同時過量吃牛筋面還會造成肥胖，因為牛筋面中含有大量的碳水。經(jīng)常吃這些面會在體內(nèi)造成營養(yǎng)過剩，引起脂肪堆積，進(jìn)而出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象。

2.方便面

很多人都知道方便面是垃圾食品，但事實是方便面除了營養(yǎng)單一之外，經(jīng)常吃方便面也很容易導(dǎo)致肥胖。因為方便面都要經(jīng)過油炸，并且主要都是碳水，所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常少的。

經(jīng)常吃方便面不僅會導(dǎo)致身體缺乏營養(yǎng)，更容易引起肥胖現(xiàn)象。并且根據(jù)相關(guān)調(diào)查，100克方便面就含有500大卡左右的熱量。

3.油條

油條口感酥香，人人都愛吃，油條配豆?jié){是很多人早餐的“標(biāo)配”。不僅是油條，還有油餅等油炸食物，都是大家早餐喜歡吃的主食，但它無疑是長肉“最猛”主食之一。

很多人覺得油條只是在油鍋中炸了一小會兒，油分不會留在油條中。其實油條的熱量很高，每百克油條中含有近400大卡的熱量。由此看來，食用兩根油條油脂攝入量就已經(jīng)超標(biāo)了，比吃米飯饅頭還長肉。

4.蛋炒飯

有很多人晚上吃剩的米飯，第2天早上做成蛋炒飯，這樣就成了一段非常美味的早餐，但是蛋炒飯是超級長肉的一種食物。

因為我們在做蛋炒飯的時候，會加入大量的食用油，而且還會放入火腿雞蛋等其他一些食材，這些食材的熱量都是比較高的。尤其是早上吃這種食物，很容易導(dǎo)致熱量超標(biāo)，從而轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在身體內(nèi)。

5.手抓餅

一般不推薦吃手抓餅，因為手抓餅是典型的高熱量食品，每100克中含有300大卡的熱量。它主要是用面粉制作而成，加入適量雞蛋、蔥、油等配料即可。

所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)非常豐富，適量吃些手抓餅，能有效補充身體所需的多種礦物質(zhì)，能起到補氣活血的作用。但是吃多了就有可能導(dǎo)致體內(nèi)脂肪層的堆積，從而引發(fā)肥胖。

6.湯圓

一般市場上賣的湯圓體積都不大，給人一種吃不飽的感覺。其實，湯圓的制作過程中要放大量的油和糖，再加上外層的糯米皮，碳水化合物、脂肪、熱量都較高。

不同餡料的湯圓熱量略油差異，以芝麻湯圓舉例，4顆的熱量就相當(dāng)于滿滿一小碗250g的米飯。

另外，湯圓的外皮粘性高，再加上多種餡料，使它不易消化。建議腸胃不好的人不要早晨吃，吃時宜搭配有助于消化的食物，如山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿卜等。

7.餃子

餃子一般是由面粉、肉餡、菜餡等一起混合制作而成的，一般來說面粉經(jīng)過發(fā)酵之后是比較容易被消化的，但是餃子中所用的面粉是沒有經(jīng)過發(fā)酵的，所以對于人體腸胃來說負(fù)擔(dān)是比較重的。

而且由于餃子中還添加了肉餡和菜餡等配料，其中的脂肪含量也是比較高的。而脂肪又是屬于比較難消化和吸收的物質(zhì)，所以肉餡比例越高，餃子就更難消化，吃多就會導(dǎo)致身體肥胖。

03減肥可多吃以下3種主食

1.豌豆

豌豆屬于豆類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，不僅能夠起到促進(jìn)腸道運動的效果，同時還可以防止便秘。

水煮的豌豆富含營養(yǎng)更為豐富，飽腹感也非常強(qiáng)，而且含有的熱量也很低。日常生活當(dāng)中我們多吃一些豌豆，可以做些我們?nèi)梭w的新陳代謝功能，加速我們脂肪的燃燒。

2.薏米

薏米是祛除濕氣很好的食物，但是薏米偏寒性，建議薏米一類的食物一周3次這樣吃，比較的健康。說到薏米，它具有很好的養(yǎng)生效果，同樣屬于藥食類的食物，而且對胃不好的人，具有養(yǎng)胃的效果。

尤其是在夏天吃，還能夠達(dá)到給身體祛濕的效果。薏米含有的熱量也不高，并且含有豐富的膳食纖維，可以當(dāng)作主食來食用，它的腹飽感也很強(qiáng)。

3.玉米

玉米中含有豐富的鎂、鈣、硒、磷、卵磷脂和維生素 E等，可以促進(jìn)身體廢物的排除和降低血液中的膽固醇含量。并且玉米中的膳食纖維含量較為豐富，能夠增強(qiáng)人體的飽腹感。