“甘油三酯大戶(hù)”被揪出？醫(yī)生：能不吃就不吃，等不適再后悔

1. 咸鴨蛋

咸鴨蛋是種很好的調(diào)味食品，一些口味重的人，最喜歡吃咸鴨蛋。咸滋滋，油乎乎的很下飯。

但是，咸鴨蛋里蘊(yùn)涵著豐富的膽固醇。膽固醇含量過(guò)高，會(huì)使得甘油三酯高，就會(huì)威脅到人們的生命健康安全了。因此，如果甘油三酯高的人盡量少吃咸鴨蛋。

2.動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟屬于飲酒者和成年女性的心靈，其中所含的鐵和磷元素有助于補(bǔ)充體內(nèi)氣血不足，達(dá)到預(yù)防貧血病的目的。

然而，食品配料的提取實(shí)驗(yàn)表明，動(dòng)物肝臟中的嘌呤成分和膽固醇含量較高。并且人體長(zhǎng)期攝入容易發(fā)生脂肪沉積，從而導(dǎo)致高血脂，同時(shí)也加劇了心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

3.雞皮

雞皮屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)。平時(shí)適量吃雞皮，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，通常對(duì)身體沒(méi)有害處。

但是雞皮含有的甘油三酯和膽固醇較多，長(zhǎng)期過(guò)量食用，就可能會(huì)對(duì)機(jī)體內(nèi)的膽固醇造成一定影響，伴隨膽固醇升高的癥狀，不利于身體健康。尤其是對(duì)于本身患有高膽固醇血癥的人群而言，應(yīng)盡量避免雞皮攝入，以避免導(dǎo)致病情加重。

4.土豆

土豆的主要成分是淀粉其中也含有豐富的鉀離子，對(duì)于高脂血癥的患者是完全能夠食用的，不會(huì)導(dǎo)致血脂的異常和影響血脂的代謝。

而對(duì)于高血脂合并有糖尿病的患者來(lái)說(shuō)，如果吃了土豆，就要減少主食的攝入量。因?yàn)橥炼怪写罅康牡矸墼隗w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖，可以導(dǎo)致血糖的增高。所以對(duì)于有糖尿病的患者，吃土豆以后要控制主食的食用量。

5.紅燒肉

紅燒肉有可能采用的食材是五花肉，因此如果在一定程度上攝取肥肉，可能會(huì)導(dǎo)致原有高脂血癥的病情加重。

其次制作紅燒肉所食用的油類(lèi)是比較多的，所以說(shuō)有可能在食用之后，會(huì)導(dǎo)致攝入的油類(lèi)比較多，而加重原有高脂血癥的病情。所以對(duì)于高脂血癥的患者，在患病之后建議在飲食方面以蒸菜、涼拌菜為主。

6.奶酪

奶酪是牛奶經(jīng)過(guò)濃縮發(fā)酵而制成的奶制品，基本去掉了牛奶中的水分，保留了其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有些奶酪中還加有一些食品的添加劑，所以高脂血癥的患者適量吃奶酪是可以的。

不過(guò)不建議過(guò)多的食用，過(guò)多食用以后，奶酪中提供的能源過(guò)多。如果每天的進(jìn)食大卡沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的控制，多余的能量在肝臟細(xì)胞內(nèi)是可以轉(zhuǎn)化成膽固醇和甘油三酯的，不利于高脂血癥患者的治療。

這些食物可穩(wěn)定甘油三酯，或可多吃

1. 沙棘

沙棘是一種天然的草本植物，有著非常好的養(yǎng)生效果。經(jīng)常吃點(diǎn)沙棘可以分解體內(nèi)多余脂肪，還可以稀釋血液濃度，降低甘油三酯含量。

沙棘可以搭配青錢(qián)柳葉、牛蒡根、葛根、玉米須、菊花、荷葉、槐花等，把它們搭配在一起泡水喝，能夠幫助清理血液垃圾、稀釋血液濃度、降低甘油三酯，進(jìn)而預(yù)防心腦血管疾病。

2. 蕎麥

蕎麥?zhǔn)且环N非常常見(jiàn)的粗糧，蕎麥中含有大量蘆丁干燥物質(zhì)，可以增強(qiáng)血管彈性，防止甘油三酯進(jìn)入人體并積聚在血管壁上。

經(jīng)常吃蕎麥面，可以有效地向身體補(bǔ)充膳食纖維和碳水化合物。因?yàn)槌渥愕纳攀忱w維和碳水化合物可以預(yù)防和減少血甘油三酯的含量，有利于身體健康。

3. 芹菜

芹菜本身屬于蔬菜，蔬菜當(dāng)中含有的脂肪以及脂肪酸成分很少，所以多吃蔬菜對(duì)于高血脂癥的預(yù)防很好。

不過(guò)如果患者有高脂血癥，治療重點(diǎn)一定不能以吃芹菜為主。如果有高血脂癥，一般是服用他汀類(lèi)降血脂藥物，進(jìn)行飲食控制。避免吃過(guò)多含脂肪高的食物，最重要的就是多運(yùn)動(dòng)。

4. 黑木耳

黑木耳中有很多維生素和纖維素類(lèi)的物質(zhì)，進(jìn)入人體之后，可以起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用。

維生素可以促進(jìn)胃腸道的消化吸收，幫助排泄出多余的代謝廢物，也可以間接性的調(diào)節(jié)身體內(nèi)的油脂含量。并且黑木耳有輔助性擴(kuò)張動(dòng)脈血管的作用，也可以加速血液循環(huán)，清除身體中多余甘油三酯。