今天給大家分享一道好吃的家常涼拌菜的做法,味道比飯店里面的還姚好吃,趕緊動手做起來吧。 做法: 1、將黃瓜洗干凈拍碎之后切段; 2、準(zhǔn)備洋蔥,切成小塊; 3、提前將腐竹泡發(fā),同樣切成小段; 4、木耳也需要提前泡發(fā),大概兩個小時左右的時間; 5、鍋中燒水,水開之后下入木耳和腐竹; 6、焯水湯兩分鐘之后撈出,放水涼開水中放涼; 7、將放涼的腐竹木耳和準(zhǔn)備好的黃瓜和洋蔥放在一起; 8、放入一勺蒜末,小勺小米辣、淋上熱油爆香、放入一小勺食用鹽、一勺雞精、一勺生抽、一勺自制辣椒醬,再撒上一些香菜; 9、攪拌均勻之后再放入一些炸好的花生米,清脆爽口不油膩,這得是特別好吃,而且低卡低脂,吃的再多也不怕長肉肉,小姐們放心大膽的吃吧。 |
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