“冷在三九,熱在三伏”,三伏天中中伏最熱,即使立秋了,還有“秋老虎”一說,有網(wǎng)友更是笑談道:“躺在床上是紅燒,躺在地上是鐵板燒,不穿衣服是清蒸,出門是燒烤,回來更是生煎”。 天氣太熱身體也會十分不適,例如:精神不濟(jì)、四肢乏力、食欲不振等。所以在這段時(shí)間大家一定要注意防中暑。 但大家知道嗎?三伏天也是排毒祛濕養(yǎng)生最好的階段,所以老中醫(yī)給大家推薦5“解暑菜”,應(yīng)季節(jié)而食,一起來看看吧! 當(dāng)立秋遇上中伏,老中醫(yī):5道必吃“解暑菜”,應(yīng)季節(jié)而食身體棒 一:清蒸鱸魚 清蒸鱸魚雖做法簡單,營養(yǎng)可不簡單,鱸魚中富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A及B族維生素等營養(yǎng)元素,可補(bǔ)肝、益氣、化痰止咳,補(bǔ)腦健腦等功效。天氣太熱不想吃油氣太重的菜,多吃清蒸鱸魚再好不過。 二:苦瓜炒蛋 若要細(xì)數(shù)夏天可以吃的消暑菜,苦瓜一定榜上有名。苦瓜中所含的有機(jī)堿,不但能刺激味覺神經(jīng),使人增進(jìn)食欲,還可加快胃腸運(yùn)動,助于消化。最特別的是苦瓜中的雞納霜成分,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱的作用。 三:涼拌秋葵 秋葵中的蛋白質(zhì)含量非常高,但脂肪含量卻很低,富含的營養(yǎng)成分很容易就會被身體消化吸收,此外,秋葵中所含的胡蘿卜素和維生素可修復(fù)血管內(nèi)壁,輔助血液流通順暢,非常適合老年人夏天解暑食用。 四:冬瓜丸子湯 夏季天氣悶熱,身體很容易缺水,使血管機(jī)具收縮,快速增加血管疾病發(fā)病機(jī)率。而冬瓜含水量特別高,經(jīng)常食用可消腫利水、降三高,有助于預(yù)防動脈粥樣硬化、心臟病等心血管疾病。 五:菠菜拌粉絲 菠菜在生活中非常常見,一年四季都有,菠菜中富含豐富的蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),經(jīng)常食用有助于修復(fù)腦部損傷,促進(jìn)細(xì)胞增長,修復(fù)血管健康,減少心腦血管疾病發(fā)病機(jī)率。 這五道菜的烹飪方式雖各有不同,卻都有著不錯(cuò)的消暑功效。并且其中包含的營養(yǎng)成分都很豐富,經(jīng)過不同的處理方式后,也更易于身體消化吸收,完全對身體做到了全身心的呵護(hù)! 生活不過一日三餐四季,柴米油鹽醬醋茶。鍋中熱油,食材翻炒,香味飄散出幸福的味道。 每個(gè)家庭都離不開食用油,但健康的食用油才是幸福的標(biāo)配。我們平時(shí)常用的大豆油,想要爆炒油溫過高,飽和脂肪酸就會增多,危害血管健康。 豬油炒菜的家庭也很多,雖含有不錯(cuò)的營養(yǎng),但脂肪含量偏高,不僅炒菜油膩,還會導(dǎo)致血液中膽固醇含量增多,加重血管負(fù)擔(dān),提高患心腦血管疾病的機(jī)率。 那么有沒有一款營養(yǎng)價(jià)值含量高,對身體無傷害,還能輕松駕馭炒菜、涼拌甚至沙拉等任何烹飪方式的食用油呢?肯定是有的。 被譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油就是特別的存在,【倍康源橄欖油】采用獨(dú)特的壓榨工藝,完全隔絕在加熱過程中會存在的有害物質(zhì),100%保留了最高等級的營養(yǎng)。 【倍康源橄欖油】中單不飽和脂肪酸非常豐富,可幫助血管快速清除血液中存積的膽固醇及有害毒素,加速身體的新陳代謝,預(yù)防心腦血管疾病。并且低脂、低碳水,制作美味料理的同時(shí),還不會為身體產(chǎn)生任何負(fù)擔(dān),實(shí)在是必備。 中伏和立秋撞個(gè)滿懷,上面這5道“解暑菜”,大家可以在生活中多吃一些,愛護(hù)身體的健康,健康過酷夏,一起喜迎秋天的到來。 |
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