今天立秋，白天漸短夜?jié)u長，可能很多人還沒有感覺到，當(dāng)下還處在炎熱的三伏天，因?yàn)榱⑶锊⒉淮砜釤崽鞖饩痛私Y(jié)束，雖然已經(jīng)立秋了，但是還沒有“出暑”，初秋期間天氣仍然很熱，干燥為秋季主氣，容易耗傷津液，在和胃健脾的基礎(chǔ)上，健脾祛濕不能停，還要注重滋陰潤肺，今天推薦這一道適合立秋后養(yǎng)生喝的時(shí)令靚湯，一起來看看吧！

食材：排骨400克，石斛10克，百合10克，玉竹10克，麥冬15克，沙參15克，白蓮子15克，陳皮一片，蜜棗2個(gè)，枸杞子10克

適用人數(shù)：3-5人

做法：

1.新鮮的排骨洗干凈，切塊；

2.所有的配料洗干凈；

3.排骨，加姜片冷水下鍋，焯水后撈出沖洗干凈備用；

4.全部材料（枸杞子除外）和姜片一起放入湯鍋，倒入足量的清水，蓋上蓋子，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，慢燉2個(gè)小時(shí)；

5.出鍋前10分鐘，倒入洗干凈的枸杞子，然后依照自己的口味加入少許鹽調(diào)味即可；

沙參玉竹石斛湯非常清潤，有清心安神、滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效；石斛搭配玉竹、麥冬、沙參、百合可以防治秋燥，還能對因?yàn)樗卟蛔悖?，煙酒過多引起的口臭也很有幫助，非常適合在夏末初秋季節(jié)食用。