養(yǎng)胃早餐燒麥

燒麥的用料！

糯米1斤青豌豆100g

胡蘿卜100g香菇50g

香蔥50g耗油2勺

臘腸100g混沌皮或餃子皮1斤

燒麥的做法！

步驟1.糯米浸泡一晚上，四個小時以上，放入蒸子或蒸鍋蒸一個小時，如果感覺米有點硬，中途可以在糯米上灑一些開水。

步驟2.所有配料切成丁，可以和糯米一起蒸熟，蒸20分鐘即可！

步驟3.鍋中放入豬油，將配料放入鍋中，加入耗油，之前泡香菇的水加入一些，燜煮一分鐘！

步驟4.把蒸好的糯米飯導入鍋中，翻炒均勻。

步驟5.加入蔥花，將配料和糯米和勻！

步驟6.餛飩起兩張對角放，或者用餃子皮。

步驟7.在皮上放調好的糯米餡！

步驟8.用戶口捏收口，糯米要露出一部分在外面，最上面最好放一顆豌豆，這樣更美觀！

步驟9.捏成這樣。

步驟10.一次包了30多個，然后上鍋蒸20分鐘即可！

步驟11.蒸好后，米香味，臘肉，香菇味滿屋飄香，嘗一個，感覺比買的好吃，材料還放心，放在冰箱保鮮，可以吃三天的早餐了！

步驟12.搭配米糊，皮凍，雞蛋，又是一個營養(yǎng)早餐搭配！

燒麥的烹飪技巧！

如果用餛飩皮，最好用兩張比較成型，一張?zhí)×耍溩悠び靡粡埦秃?，香菇用干香菇會更香，香菇洗過以后再泡，泡的水留著，可以用來炒配料，香味更濃郁！