茶圣陸羽曾說(shuō)過(guò):“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!彼圆璧臍v史悠久,喝茶已經(jīng)成為刻在中國(guó)人骨子里的習(xí)慣。隨著社會(huì)的發(fā)展,茶也在不斷進(jìn)步,產(chǎn)生了許多極品好茶,有的茶葉更是賣出天價(jià),這十款“土豪茶”,你都喝過(guò)幾種呢? 一、海南紅 海南紅是海南五指山地區(qū)特有的大葉種茶,海南獨(dú)特的熱帶氣候條件賜予了這款茶葉豐富的內(nèi)涵。海南紅品質(zhì)優(yōu)良,經(jīng)久耐泡,湯色紅艷,滋味濃強(qiáng)鮮爽并富有刺激性,海南也是世界上最好的大葉茶產(chǎn)地之一,品質(zhì)可以和斯里蘭卡紅茶相媲美。 海南產(chǎn)茶的歷史十分悠久,清朝時(shí)期還作為貢品上貢朝廷。而海南的茶中,尤以五指山大葉種紅茶最為珍貴,外形條索粗壯緊實(shí),茶湯紅亮誘人,香氣高而持久,是紅茶中不可多得的佳茗。 海南紅茶特有的色、香、味,深受愛(ài)茶人士的喜愛(ài)。海南紅茶具有提神消疲的功效,還能加快血液循環(huán),強(qiáng)身健體,養(yǎng)胃抗衰,是現(xiàn)代人的福音。 夏季喝海南紅,還能生津止渴消暑,入口便覺(jué)一股清新的茶香鉆入四肢百骸,嘴中也產(chǎn)生清涼感,讓人從頭舒服到腳,常喝還有保健作用,喜歡紅茶的人對(duì)它毫無(wú)抵抗力。 二、武夷山母樹(shù)大紅袍 母樹(shù)大紅袍之所以珍貴,是因?yàn)樗挥腥昧?,?shù)量十分稀少,生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁之上,已有300多年的歷史,被列為世界自然與文化遺產(chǎn)。 早在1998年,20克武夷山母樹(shù)大紅袍就以15.68萬(wàn)元的高價(jià)拍賣出,2005年20克母樹(shù)大紅袍更是拍出20.8萬(wàn)的天價(jià),如今的母樹(shù)大紅袍是有錢(qián)也喝不到的,市面上的大紅袍大多是母樹(shù)大紅袍的延續(xù),產(chǎn)量依舊很少,大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候千萬(wàn)不要上當(dāng)了喲~ 母樹(shù)大紅袍從2006年起便停止采摘,并建立了管護(hù)檔案,有專業(yè)技術(shù)人員管理,珍貴的母樹(shù)大紅袍年產(chǎn)量不足一斤,被稱為“茶中之王”。母樹(shù)大紅袍茶樹(shù)與其他茶樹(shù)有很大的區(qū)別,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,紅燦燦的,十分顯目。 大紅袍品質(zhì)上乘,獨(dú)特“巖韻”特色,芳香馥郁,回味甘爽,沖泡九次也不脫原茶真味,乃茶中珍品?,F(xiàn)在的母樹(shù)大紅袍,價(jià)格成為了一種符號(hào),品飲只能是一種夢(mèng)想了。 三、西湖龍井御前十八棵 西湖龍井一直被冠以中國(guó)十大名茶之首,“御前十八棵”更是名品中的珍品。目前西湖龍井“御前十八棵”每年的產(chǎn)量只有二兩,其價(jià)格不可估量。 御前十八棵的名字由來(lái)也頗為奇妙,相傳乾隆游歷江南時(shí),正在看采茶,突然聽(tīng)聞太后病重,乾隆把芽尖揣入兜中便回了宮。太后見(jiàn)到乾隆后聞到一陣清香,于是乾隆把茶葉取出讓人煮茶,太后喝完頓覺(jué)神清氣爽,所有的郁結(jié)也都消除,乾隆便把這十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。 2005年御前十八棵在拍賣會(huì)上,500克賣出72.8萬(wàn)元的天價(jià),現(xiàn)在采摘的春茶不再拍賣,也有專人打理,有錢(qián)也難喝到了。 四、安徽太平猴魁 安徽太平猴魁有“綠茶茶王”之美譽(yù),還有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。 太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直。入杯沖泡,湯色清綠明澈,芽葉成朵,或懸或沉。太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,幽香撲鼻,有持久的蘭花香,滋味醇厚,回味甘甜。 太平猴魁即使沖泡時(shí)茶量多也不會(huì)苦澀,即使不喜歡喝茶的人,也會(huì)覺(jué)得太平猴魁十分潤(rùn)口好喝,也深受眾多茶友喜愛(ài)! 五、安徽黃山毛尖 黃山毛尖是高山、無(wú)污染、純天然的花香型名優(yōu)綠茶,2000年中國(guó)國(guó)際博覽交易會(huì)上獲得國(guó)際名茶金獎(jiǎng),也是中國(guó)名茶之一。 黃山毛尖外形緊結(jié)挺直,色澤油潤(rùn),沖泡后清香入鼻,茶湯清亮嫩綠,滋味醇爽。常喝毛尖還能瘦身美白、提神明目,還能降低血壓,不論是自己喝還是送禮都是不二之選。 六、河南信陽(yáng)毛尖 國(guó)內(nèi)不僅黃山毛尖深受茶友追捧,河南信陽(yáng)毛尖也同樣是茶友的心頭好,更是河南的著名特產(chǎn)之一。 信陽(yáng)毛尖具有細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格。谷雨前后采制的新茶品質(zhì)最佳,制好的茶葉嫩綠有光澤,又能極大程度地保留新葉的清香,是綠茶中的精品。 信陽(yáng)毛尖沖泡后,毛尖在茶杯中輕盈舒展,茶湯淡綠,香味持久,入口鮮爽,伴有淡淡的栗子香,回味無(wú)窮。而且信陽(yáng)毛尖沖泡后的茶葉晾干后還能驅(qū)蚊,沖泡后的茶葉煮水洗衣服,還能保留衣服的原色。 正宗的信陽(yáng)毛尖產(chǎn)量并不是特別高,市場(chǎng)的需求大,所以價(jià)值不菲,它的珍貴之處便是它的高品質(zhì),所以大家買(mǎi)茶時(shí)要擦亮眼睛。 七、潮州鳳凰單叢宋種1號(hào) 宋種1號(hào)是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹(shù),據(jù)說(shuō)從南宋開(kāi)始被選育,歷史悠久,隨著時(shí)間的推移,產(chǎn)量也越來(lái)越低,2000年春茶不過(guò)4斤左右,珍稀異常。 制好的茶葉條索緊實(shí)沉重,顏色烏褐,油潤(rùn)發(fā)亮。沖泡后茶湯金黃,香味濃郁,伴有芝蘭花香。又比其他茗茶耐泡,滋味醇厚鮮香,令人回味無(wú)窮。 八、安徽六安瓜片 安徽六安瓜片具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵,在清朝時(shí)作為貢茶進(jìn)入皇宮,而且它是所有茶葉中,唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。 六安瓜片形似瓜子,自然平展,茶葉的邊緣微微翹起。六安瓜片因?yàn)闆](méi)有芽和梗,所以六安瓜片沒(méi)有青草味,泡再多量也能保證茶味濃而不苦,茶湯翠綠有光澤,香氣清高,滋味醇香,令人回味。 九、安溪鐵觀音 安溪鐵觀音是中國(guó)十大名茶之一,是烏龍茶的代表。安溪鐵觀音茶湯金黃明亮,清澈無(wú)雜物,入口醇厚甘鮮,帶有濃郁的蘭香味,七泡后仍有余香,非常適合日常泡飲。 安溪鐵觀音入口妙不可言,很少有人能描述出來(lái),但入口飽滿,層次分明的感受,喜歡喝的人一品便知一二,最重要的是,鐵觀音的香味持久,喝完數(shù)小時(shí)口中依舊甘香留存,讓人久久不能忘懷。 十、貴州都勻毛尖 貴州都勻毛尖是貴州三大名茶之一,它又叫“魚(yú)鉤茶”,曾經(jīng)還作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給朝廷,如今在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上都享有盛譽(yù)。 沖泡時(shí),茶葉在杯中舒展開(kāi),一陣清香由淡到濃飄出,引誘著人們一嘗。湯色清澄,滋味鮮濃,回味甘甜,讓人欲罷不能。 喝茶是中國(guó)人的習(xí)慣,不管什么茶都有茶友愛(ài),而茶憑借自己獨(dú)特的口感和制茶人精湛的技術(shù),成為中國(guó)人不可或缺的飲品。高品質(zhì)的茶葉之所以珍貴,數(shù)量稀少是其次,關(guān)鍵是品質(zhì)和口感讓人記憶深刻,無(wú)法忘記。國(guó)內(nèi)的這十款“土豪茶”你喝過(guò)哪一種呢?
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