不明就里的減肥者，往往喜歡以不吃早餐或不吃晚餐，作為減肥的重要措施之一。但很少有人拿零食開(kāi)刀，說(shuō)不吃零食減肥。因?yàn)榧热皇橇闶常驼f(shuō)明不常吃、吃得少，無(wú)所謂戒不戒除。像瓜子這樣的堅(jiān)果，雖然屬于熱量較高的一類(lèi)零食，但正因?yàn)閷儆诹闶常?span style="color: rgb(217, 33, 66);">在食用不過(guò)量的情況下，它不能幫助你減肥，也不會(huì)影響你減肥。

先來(lái)看看瓜子的熱量

平時(shí)我們最常吃的三種瓜子，以100克可食用部分計(jì)算，葵瓜子約615千卡，西瓜子約550千卡，南瓜子約580千卡。其他常見(jiàn)堅(jiān)果，比如核桃約650千卡，花生（生）約580千卡，開(kāi)心果（熟）630千卡。再看看同樣100克的蘋(píng)果熱量約53千卡，米飯約115千卡。如果你還沒(méi)有什么感覺(jué)，再以運(yùn)動(dòng)耗能來(lái)比較一下，長(zhǎng)跑時(shí)速約11公里（屬于高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)），跑步1小時(shí)耗能約660千卡。

也就是說(shuō)，你想消耗掉輕松吃下去的二兩美味可口核桃仁的熱量，大約需要長(zhǎng)跑1小時(shí)才行。要知道未經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的鍛煉，沒(méi)幾個(gè)人能以時(shí)速11公里跑1小時(shí)。所以單就瓜子所含的熱量來(lái)看，它不僅不能幫你減肥，而且還熱量很高，并不適合減肥期間食用。

就算減肥期間，也不應(yīng)拒絕瓜子類(lèi)堅(jiān)果

如果我們僅以食物所含的熱量來(lái)進(jìn)行取舍，未免過(guò)于武斷和不智。瓜子這一類(lèi)的堅(jiān)果，雖然富含脂肪，但同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)脂肪、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的來(lái)源?？献又兴牡鞍踪|(zhì)堪與肉類(lèi)所含的蛋白質(zhì)媲美。此外，堅(jiān)果的膳食纖維含量也較為豐富，能制造較好的飽腹感?？献用?00克的膳食纖維含量約為4.5克，和小米的含量差不多。而飽腹感也是控制總的熱量攝入的重要手段之一。

可見(jiàn)，瓜子等堅(jiān)果所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于人體健康的綜合效益很重要。而作為零食，誰(shuí)也不會(huì)一日三餐用瓜子或其他堅(jiān)果當(dāng)正餐來(lái)吃。大多數(shù)情況下，我們只是在閑暇時(shí)少量食用，甚至數(shù)天才吃一次堅(jiān)果。唯其如此，平時(shí)偶爾吃點(diǎn)瓜子堅(jiān)果，哪怕量稍多些，并不影響減肥的大局。

貼士：如果從熱量負(fù)平衡減肥理論來(lái)看，確保每天總的熱量消耗大于攝入才是重點(diǎn)，因?yàn)槟芰咳笨诘拇嬖诓艜?huì)讓身體動(dòng)用儲(chǔ)備能源脂肪，這樣我們才能瘦下來(lái)。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，根本不存在能減肥或不能減肥的食物。

消耗瓜子等堅(jiān)果熱量的兩個(gè)有效的運(yùn)動(dòng)辦法

短期辦法，運(yùn)動(dòng)抵賬。什么是運(yùn)動(dòng)抵賬？就是吃了瓜子等堅(jiān)果，就去運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，將吃進(jìn)去的熱量消耗掉。當(dāng)然，你不能今天吃了二兩瓜子，等到下個(gè)月才想起來(lái)去運(yùn)動(dòng)。相關(guān)研究認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)抵賬消耗熱量的辦法，必須在吃進(jìn)去高熱量食物后的一周內(nèi)通過(guò)運(yùn)動(dòng)補(bǔ)償來(lái)消耗相應(yīng)的熱量，這樣才管用。御行君的看法是，一周都太久，最好次日就去運(yùn)動(dòng)。

長(zhǎng)期辦法，多多運(yùn)動(dòng)。既然可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)抵賬的辦法來(lái)消耗瓜子等堅(jiān)果攝入的高熱量，為什么還強(qiáng)調(diào)要多多運(yùn)動(dòng)？因?yàn)榱碛醒芯堪l(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)越豐富、運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)累積越久的人，身體對(duì)于脂肪的燃燒利用率更高。換句話說(shuō)，如果你是一個(gè)資深的運(yùn)動(dòng)達(dá)人，你更可以放心的吃堅(jiān)果，因?yàn)槟愕纳眢w比普通不運(yùn)動(dòng)的人或健身小白更擅長(zhǎng)燃燒脂肪。

有了運(yùn)動(dòng)鍛煉傍身，面對(duì)瓜子這樣的堅(jiān)果美食，開(kāi)心地吃一回，何慮之有！

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