減肥的朋友總是想減得越快越好，而增肌的朋友也是希望肌肉長得越快越好，于是借助于各種健身補(bǔ)劑的作用來加快增肌，成了許多人的選擇?，F(xiàn)在的健身補(bǔ)劑也是花樣翻新、層出不窮，到底選哪種好呢？我的個(gè)人觀點(diǎn)是，大多數(shù)增肌新手在初始階段，自身的科學(xué)訓(xùn)練與合理飲食就能達(dá)到不錯(cuò)的增肌效果，根本不需要過多的服用運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑。當(dāng)訓(xùn)練量和力量訓(xùn)練的強(qiáng)度都提升到一定的水平時(shí)，再合理使用相應(yīng)的健身補(bǔ)劑就行了。

對(duì)于普通的健身愛好者來說，對(duì)于增肌的各種運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑只需要關(guān)注最常見的這幾種就行了：

1-乳清蛋白

乳清蛋白粉是從牛奶中提取出來的蛋白質(zhì)，含有各種游離氨基酸以及人體容易吸收的蛋白質(zhì)，特點(diǎn)是含有多種活性成分、脂肪含量少、易吸收，并且營養(yǎng)價(jià)值高。經(jīng)過這幾年健身知識(shí)的廣泛傳播，想增肌吃乳清蛋白粉幾乎成了常識(shí)。為了保證增肌期間大運(yùn)動(dòng)量力量訓(xùn)練和肌肉成長的需要，除了增加從日常飲食中攝入蛋白質(zhì)，直接服用乳清蛋白粉效果可能會(huì)更明顯。蛋白粉也是健身者們最普遍認(rèn)知和了解的一種增肌運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑。

國際運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品學(xué)會(huì)的建議是，增肌期間每天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)在每公斤體重1.5至2克。但并不是說直接按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吃蛋白粉，而是要估算一下飲食的攝入量，不足部分從蛋白粉中攝取。

一般認(rèn)為力量訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)服用蛋白粉，能迅速補(bǔ)充蛋白質(zhì)，有利于肌肉的增長。但也有實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，這種說法并未得到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)佐證。但訓(xùn)練后36小時(shí)內(nèi)服用蛋白粉，相較于超過這個(gè)時(shí)間范圍再服用，對(duì)于增肌確實(shí)有影響，因此建議在訓(xùn)練后24小時(shí)內(nèi)服用。

2-肌酸

除了蛋白粉，肌酸是增肌訓(xùn)練者們最常提到的一種運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑。吃了它會(huì)有什么感覺？練起來特帶勁，感覺不容易累，力量似乎也變大了。對(duì)，這正是肌酸的特點(diǎn)，它能提升肌肉的爆發(fā)力和持久力，防止疲勞。此外肌酸還能將水帶進(jìn)肌肉，肌細(xì)胞增大，更有助于吸收氨基酸。你的體內(nèi)肌酸量越多，運(yùn)動(dòng)能力就越強(qiáng)，疲勞也越容易恢復(fù)。肌酸是一種天然營養(yǎng)物質(zhì)，可以從食物中獲取（比如肉類、魚類），身體也會(huì)合成一部分。

研究顯示，每天每公斤體重?cái)z入0.3克肌酸，連續(xù)4至7天后，肌肉內(nèi)的肌酸和磷酸肌酸的的濃度可以提升10至30%。

服用肌酸的量要合適，必須和力量訓(xùn)練的內(nèi)容和強(qiáng)度相匹配，不要因?yàn)榉昧思∷峋陀惺褵o恐地過度訓(xùn)練，這樣容易受傷。此外，最好和蛋白粉配合著使用，為肌肉在力量訓(xùn)練中提供多種營養(yǎng)保證。

3-增肌粉

屬于高熱量的健身運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑，主要含有糖類、蛋白質(zhì)以及各種維生素和微量元素，有些還會(huì)添加肌酸等，對(duì)于力量訓(xùn)練后的營養(yǎng)補(bǔ)充十分有益。但相對(duì)于蛋白粉來說，增肌粉的碳水化合物含量會(huì)更高，而且是易于人體快速吸引的碳水化合物。蛋白粉中碳水含量則較低，以蛋白質(zhì)粉為主。通常認(rèn)為，比較瘦的朋友如果進(jìn)行力量訓(xùn)練增肌，則使用增肌粉效果會(huì)更好一些。

4-谷氨酰胺（Glutamine）

這個(gè)名稱一看就讓人有點(diǎn)頭疼，讀起來拗口。它是一種人體非必需氨基酸，身體可以自行合成（但可能生產(chǎn)量不夠），也可以通過食物（肉類、牛奶、雞蛋等）來獲取。谷氨酰胺能幫助訓(xùn)練者提升肌細(xì)胞體積，促進(jìn)糖原與肌蛋白的合成。所以，運(yùn)動(dòng)前后適量補(bǔ)充谷氨酰胺有利于合成蛋白質(zhì)，讓訓(xùn)練者的肌肉力量和圍度都更大。此外在力量訓(xùn)練過程中，身體會(huì)產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物，谷氨酰胺則可以減少這些酸性物質(zhì)對(duì)身體的影響，保持運(yùn)動(dòng)能力，減少疲勞。

對(duì)于谷氨酰胺的安全服用量目前似無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般建議健身者每天在10克以內(nèi)。如果訓(xùn)練強(qiáng)度和訓(xùn)練量特別大，需要提升服用量，則應(yīng)向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢可為安全可靠。

除了上述四種比較常見的增肌運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑外，還有像從刺蒺藜中提取的肌力皂苷，能夠促進(jìn)血睪酮水平，從而促進(jìn)肌肉體積、力量和圍度的增長，另外像?；撬岬纫恍┌被釋?duì)于增肌也有很好的作用。

其實(shí)無論使用還是不使用健身補(bǔ)劑，或者使用這種還是那種補(bǔ)劑，并不是關(guān)鍵。最關(guān)鍵的在于訓(xùn)練者本身，科學(xué)的增肌訓(xùn)練方案、合理的飲食、長期堅(jiān)持才是增肌成功的保證。在此基礎(chǔ)上，服用合適的健身營養(yǎng)補(bǔ)劑，才能錦上添花，令你早日成為有型有款的肌肉男！

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