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蘑菇燉肉
用料：蘑菇，豬肉，蔥、姜、干辣椒、油、醬油、料酒、鹽
做法：
1、蘑菇洗干凈撕成小塊；
2、豬肉切成薄片；
3、鍋中倒入油，燒熱后放入豬肉片翻炒變色；
4、放入蔥姜、干辣椒爆香；
5、倒入醬油、料酒炒勻；
6、倒入蘑菇翻炒均勻，加水燉煮至蘑菇熟透，加鹽調(diào)味即可
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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