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觀山號·和天下︱剛?cè)岵?jì)、陰陽和諧

 尹培西 2022-07-07 發(fā)布于廣東
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濟(jì)

觀山號·和天下

觀山號是華御祥公司旗下的普洱茶品牌,有三大系列產(chǎn)品,包括“觀”系列、“山”系列和“號”系列。“和天下”是“觀”系列中一款重要產(chǎn)品,它以“和文化”為產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,根據(jù)云南普洱茶區(qū)“東柔西剛”的特點(diǎn),選用勐海布朗(西)和勐臘易武(東)兩個茶區(qū)的原料,從而打造出剛?cè)岵?jì)、陰陽和諧的“和天下”產(chǎn)品。

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和文化:中國文化的核心

和,本義為和諧,后引申為平和、溫和、柔和、協(xié)調(diào)、融合、適中、和合等等,并且形成無比深厚內(nèi)涵的“和文化”,是中國文化的核心。

老子在《道德經(jīng)》四十二章云:“道生一,一生二,二生三,三生萬物。萬物負(fù)陰而抱陽,沖氣以為和。”闡明了“和”是陰陽二氣的矛盾統(tǒng)一,是生成萬物的內(nèi)在依據(jù)和存在狀態(tài)。而《莊子·天道》篇稱“與人和者,謂之人樂;與天和者,謂之天樂”,闡述了“天和與人和之樂。”

儒家《中庸》載:“喜怒哀樂之未發(fā),謂之中;發(fā)而皆中節(jié),謂之和。中也者,天下之大本也;和也者,天下之達(dá)道也。致中和,天地位焉,萬物育焉?!睆?qiáng)調(diào)了“中和之美”。

佛教認(rèn)為:“此有即彼有,此生故彼生,此無故彼無;此滅故彼滅?!闭f明世界萬物都是因緣和合的產(chǎn)物,沒有永恒不變、確定不移的自性。并提出“六和”的理念,即“見和同解,利和同均,戒和同修,意和同悅,語和無諍,身和同住”。

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中國傳統(tǒng)文化一直以和為美,以和為貴,把“和”作為價值觀的最高準(zhǔn)則。“和”既是中國傳統(tǒng)文化的特質(zhì),也是東方智慧最具標(biāo)志性的理念。先哲們認(rèn)為,和就是對于不同意見、不同觀點(diǎn)、不同政見持寬容的態(tài)度,所謂君子和而不同。中國是禮儀之邦,“和”已滲透到人們的日常生活之中。民間傳說中有“和合二仙”,以示祥和美好。聲音協(xié)調(diào)稱“和音”,同心協(xié)力稱“和衷共濟(jì)”,說話方式和緩曰“和風(fēng)細(xì)雨”,說話毫不隱瞞曰“和盤托出”,五味平衡謂“和味”。

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和文化:茶文化的精髓

茶道是最能反映茶文化的精神內(nèi)涵,日本學(xué)者把茶道精神歸納為“和、敬、清、寂”,臺灣茶人則認(rèn)為是“和、靜、怡、真”?!昂汀㈧o、怡、真”已經(jīng)成為當(dāng)代中國茶道四締,之中的“和”既是中國儒釋道共同的哲學(xué)思想,也是茶道哲學(xué)思想的核心。

茶道所追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”。是指世間萬物陰陽協(xié)調(diào),保全大和之元?dú)庖岳f物。茶道中的“和”則表現(xiàn)在:泡茶時,體現(xiàn)儒家“中庸之道”,不偏不倚;待客時,表現(xiàn)明禮之倫;飲茶時,表現(xiàn)謙和之禮;品茶時:心境表現(xiàn)儉德之禮。

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中華歷代茶人們都把“和”作為一種修為的最高境界,在茶道中去體悟、修行。并且遵循著“和”的真諦,不斷升華自我、凈化心靈。

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和天下:剛?cè)岵?jì)、陰陽和諧

和天下分為乾、坤兩款產(chǎn)品,即“和天下·乾品”與“和天下·坤品”,是以云南普洱茶區(qū)“東柔西剛”的特點(diǎn),選用西雙版納勐海布朗茶區(qū)和勐臘易武茶區(qū)的原料,打造具有陽剛之氣的“和天下·乾品”以及具有柔和厚重的“和天下·坤品”,體現(xiàn)了剛?cè)岵?jì)、陰陽和諧的特質(zhì)。

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和天下 · 乾品

和天下·乾品,原料選用西雙版納勐海布朗茶區(qū)的大樹喬木茶,芽葉粗大壯碩,白毫顯露,色澤黃褐油亮。淡雅的花香夾著悠悠的蜜香,細(xì)膩綿長。茶湯金黃稠亮,茶杯中折射出的光圈凸顯茶富有膠質(zhì)感。葉底肥厚,脈絡(luò)清晰,顯露了勐海茶種的葉形特征。滋味厚重,苦澀協(xié)調(diào),剛勁有力,回甘良好,同時花蜜香味明顯,茶湯流過喉嚨有明顯的氣感,體現(xiàn)了布朗山茶的陽剛之氣,盡顯“天行健、君子以自強(qiáng)不息”的產(chǎn)品氣質(zhì)。

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和天下 · 坤品

和天下·坤品,原料選用西雙版納勐臘易武茶區(qū)大樹喬木茶,芽葉碩長,白毫顯露,色澤灰褐油潤。淡雅的花蜜香混夾著果蜜香,香氣幽雅迷人。茶湯黃綠明亮,茶杯中折射出的光圈光彩照人。葉底肥大,葉脈清晰,顯露了易武茶種的葉形特征。滋味醇厚飽滿,回甘良好,花香、蜜香、果香交錯呈現(xiàn),氣感較為明顯,體現(xiàn)了易武茶厚重飽滿,柔中帶剛的特質(zhì),也體現(xiàn)了“地勢坤,君子以厚德載物”的產(chǎn)品氣質(zhì)。

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作為一款以“和文化”為文化內(nèi)涵的普洱茶產(chǎn)品,包裝采用“中國風(fēng)”,綿紙以米黃為主色調(diào),底紋印有“中國茶”字樣,體現(xiàn)中國茶文化的特色。中間有紅色(乾品)和黃色(坤品)的方格,形成外圓內(nèi)方之狀,寓意“祥和富貴”?!昂吞煜隆比齻€字嵌在方格上,表達(dá)了“和天下”的文化氣質(zhì)。

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