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蘋果、紅棗、荔枝輪番暴漲,誰來療愈你“水果自由”的焦慮?

 來咖智庫 2022-07-06 發(fā)布于重慶

最近,一直默默無聞的水果突然搖身一變成“網紅”,據說連“水果自由”都成了一個熱搜名詞兒——水果真的漲價太快了,網友大呼“比肉貴”、“吃不起”。

 “開年后蘋果價格一直在漲,近半個月每斤就狂漲了3元?!?月12日,山東濰坊奎文區(qū)孫家大集農貿市場的攤販劉女士說。

事實上,自今年春節(jié)以來,蘋果價格漲勢強勁,價格與去年同期相比已經上漲了3到4成, 一、二級批發(fā)市場的價格齊齊邁入“7”字區(qū)間。

陜西渭南郵政的喬宇介紹,受2018年初倒春寒影響,蘋果總體減產較大,去年價格就已較高。2019年3月,膜袋果更是比往年漲了3倍。目前市面上賣的多是紙袋果,價格更高。

同樣的事情在不同的水果品種中輪番上演,全國網友們各種吐槽不斷。公開數據顯示,除山竹、蘋果、西瓜等水果價格一直居高不下,新疆香梨、車厘子、榴蓮等價格更是漲了兩三倍。

由于現貨市場價格的快速攀升,農產品期貨這段時間也是熱點頻現,引發(fā)各路主力和游資密切關注。紅棗期貨數度沖擊漲停后綿延升勢,同時蘋果、豆一期貨也不甘示弱;A股方面,紅棗、蘋果、大豆相關產業(yè)概念股在近期都逆市高走。

面對線下水果店的價格暴漲,這時候很多人卻發(fā)現,在拼多多等新電商平臺上購買水果變成了一件很實惠的事情。

那么到底是什么原因,讓拼多多在“漲聲一片”的大環(huán)境下,持續(xù)給用戶帶來低價而又優(yōu)質的產品的?

內因主導外因輔助

高價水果行情將持續(xù)到下半年

豬肉漲價未平,水果漲價又起。從下圖可見,農業(yè)部的水果批發(fā)價格指數從2019年3月以來猛漲,達到5年以來的新高。

更多的,還是始料未及的供求關系影響,供給難以短期填平。

去年春天北方地區(qū)天氣情況普遍惡劣,低溫刮風,導致秋天水果減產,尤其是蘋果。

截至2018年12月13日,全國蘋果入庫量605萬噸,同比2017年入庫量966萬噸下降37%,這也是五年來蘋果入庫量最低的水平。其中山西、陜西部分地區(qū),減產量甚至達到70%。蘋果受到內外雙重因素影響,在漲價品種中名列前茅。

“4月份以來,選擇種蘋果的用戶環(huán)比大增52%,同樣時間付出,用戶相對收益增加了?!逼炊喽嘞嚓P負責人提供的數據佐證了這波市場行情。

陜西渭南郵政的喬宇還介紹,他參加拼多多每月789日舉辦的“豐收節(jié)”,收購時發(fā)現今年甜瓜也每斤上漲近一元,“果農都說種瓜十幾年,第一次遇到這樣的情況?!?/p>

綜上所述,除了進口和溫室大棚全年可產的水果之外,正常年產的水果大概率是要到下半年秋收時節(jié)才能得以緩解。在今年夏天,高價水果行情仍將持續(xù)。

如果說有人理解一線城市的自由,是車厘子自由,那么未來的幾個月,水果價格仍舊將“傲嬌”下去。

線下價格高于線上

線上比價拼多多完勝

對你我這樣的普通人而言,面對水果價格的上漲,第一反應永遠是:哪里購買最便宜?先說下結論,通過多平臺同品類比較,拼多多上的水果價格完勝其他平臺。

我們在拼多多、盒馬、每日優(yōu)鮮、美團、百果園五個平臺中選取了蘋果、櫻桃、山竹、芒果來進行價格對比。過程中我們盡量選擇品種一致的,如果存在多種選擇,則選擇最便宜的品種進行比價。

1

蘋果

拼多多力推買三送二,買五送五,在買五送五的條件下,紅富士蘋果每斤價格低至10元以下。其他平臺均超過10元/斤,貴的則在20元左右/斤。

 (點擊看大圖)

2

國產美早櫻桃

本次比價中單價最貴的水果了。在車厘子幾百塊一盒的市場下,大家選擇用大櫻桃代替,可大櫻桃也并不便宜。拼多多仍然以39元/斤的最低價完勝,盒馬和美團的線下采購均達到了百元/斤左右的天價。

 (點擊看大圖)

3

 芒果

芒果的差價是所有品類里最貴的。拼多多的海南貴妃芒可以做到低至6元/斤,甚至更低,其他平臺在15-25元/斤不等。

 (點擊看大圖)

4

山竹

盒馬和每日優(yōu)鮮(上海地區(qū))上沒有山竹出售。從這一點上看品類的豐富度,是有所欠缺。拼多多的試吃裝單價為18.8元/斤,大包裝價格更低。美團和百果園均在20-30元的價格區(qū)間。

 (點擊看大圖)

隨后,小編還比對了包括梨、丑橘、車厘子、油桃、山竹等多款熱門水果,發(fā)現除榴蓮外,拼多多的爆款售價普遍僅為線下終端的一半,部分熱門產品的售價甚至不到三分之一。

不僅如此,拼多多還宣布將通過大規(guī)模傾斜補貼、地網(拼多多覆蓋農產區(qū))包銷等措施來“平抑非正常水果市價”。

“田間直發(fā)餐桌”

拼多多助力普惠

在拼多多上線早期,買5個蘋果爛3個的說法曾流傳于世。經過3年多的成長和上市,拼多多的水果質量已經有大幅度的提升。

小編和身邊的朋友進行了親測,芒果、山竹、菠蘿、大櫻桃到貨時均完好無損,還可以保存較長時間。唯一的缺點是不少貨源從云南發(fā)貨,物流時間超過3天。在低價日用品市場,物流慢是一個極大的缺陷。但是在“黃金”價格一般的水果面前,家庭消費提前計劃提前下單,也能夠很大的降低水果的購買成本。

這一場關于水果的戰(zhàn)役,拼多多完勝。

第一

拼多多獲得了用戶數的激增。

“自今年水果大幅漲價以來,多多果園流量大漲,日活較年初增加超過1100萬。不僅老用戶種樹收果頻次明顯增多,三個月來新注冊用戶更是進入了一個新的加速期?!毙码娚唐炊喽喙径喽喙麍@負責人5月14日對記者表示。

據了解,“多多果園”是2018年5月拼多多上線的一款公益游戲應用。在這個應用里,用戶通過社交、互動的游戲方式種植虛擬果樹,果樹一旦成熟,多多果園就會免費給用戶送出真實的水果。

拼多多數據顯示,2018年下半年,多多果園每天送出的水果已經超過一百萬斤?!皬牡谝患径鹊臄祿砜?,目前每天送出的水果已遠超去年?!彪S著需要對接的新供應商不斷增加,這位負責人給多多果園增加了兩位工作人員,負責相關采購工作。

上述負責人把多多果園日活躍用戶(DAU)快速上漲原因歸結為三方面,一是拼多多用戶在4.185億的基礎上仍持續(xù)快速增加;其次是多多果園本身在不斷優(yōu)化體驗;另一個重要原因則是2019年以來水果價格持續(xù)上漲,推動更多消費者“用時間換水果”。

“多多果園”送出的水果,很大部分由拼多多采購自貧困地區(qū),尤其是云南紅河州、四川大涼山、新疆南疆等國家脫貧攻堅的重點地區(qū)。

第二

高性價比產品再次作為正確消費觀念的延續(xù),體現了拼多多一直以來秉承的開放與普惠的價值觀。

拼多多創(chuàng)始人黃錚,多次在采訪中提到,高性價比的東西應該是一個普世的價值觀。所以,從這個維度上理解,拼多多的定位從來不是賣假貨便宜貨,而是遵從了世界最本質最客觀的真理。

在4月底黃崢隨年報發(fā)布的股東信中,他說“新電商的最大特征是'普惠’”。新電商的歷史使命就是服務最廣大的普通人,從第一天起,拼多多就沿著這個使命前行,希望通過農產品上行為農戶增加收入,為城市居民提供實惠。

“憑什么覺得提著愛馬仕包的人,就應該去買200塊一盒的櫻桃?如果有50塊一盒同樣的櫻桃,完全沒辦法拒絕?。 ?font style="color: Red">

為什么拼多多上的水果,要比線下市場上的便宜?因為沒有中間商賺差價。

北京工商大學經濟系系主任、著名農業(yè)專家倪國華分析表示:“傳統(tǒng)產業(yè)鏈中,農產品需經由農民—小商販—產地批發(fā)市場—小商販—銷地批發(fā)市場—超市/菜市場—消費者等6-8個環(huán)節(jié),由于倉儲、物流以及高強度的勞動力和資本投入,每個環(huán)節(jié)的成本增加在30%以上。

如果按照6個環(huán)節(jié)來計算,在田間收購價每斤2塊錢的梨子,等到了消費者手中,成本已經上漲到了10塊錢左右,再加上零售店的包裝銷售成本,價格會至少漲到每斤15元以上。

平臺直采,是所有大型互聯網公司都可以去做的事情,互聯網本身的目的就是消除的就是中間環(huán)節(jié)成本,實現高效低價。但是,只有拼多多在這件事情上做得最徹底、最堅決。

拼多多利用特有的拼農貨模式,走通了“產地直發(fā)”的道路,依靠C2B模式實現了“田間直發(fā)餐桌”,消除了中間環(huán)節(jié),讓消費者享受到了收購價。

拼多多扶貧助農報告顯示:2018年,平臺累計帶動18,390名新農人,其中超過11,000名為返鄉(xiāng)人才。過去三年以來,拼多多已累積帶動62,000余名新農人,基本實現覆蓋中國各大主要農產區(qū)。

山區(qū)直采的臍橙

第三

拼多多的C2M戰(zhàn)略不僅在制造業(yè)領域推進,同樣也可以在農業(yè)領域實踐,幫助農民plan ahead。

拿這次的水果漲價來說,主要原因就是天氣原因導致供需失衡。天氣是大半年以前就發(fā)生的,拼多多可以利用充分市場數據、專業(yè)的分析,為農民提供生產品種的建議和計劃。

在農產品經常會出現產品大小年,即某一年農民在不知道其他農民生產計劃的時候,都同時減產了某種產品,導致某種產品價格飆升利潤極高。但是第二年所有的農民都會生產這種高利潤的產品,導致產能過剩,全體虧損。

拼多多可以在聚集了大量農戶的基礎上,以C2M指導農戶生產計劃。拼多多可以通過'農貨中央處理系統(tǒng)’鎖定部分水果品類價格,預計覆蓋40余類水果生鮮近千款單品,涉及超過500個農產區(qū)。

這就相當于把交易大廳直接建在了農民地頭,城市居民足不出戶就能在田間直接向農民們預訂水果,果農們知道該摘多少,消費者也不會擔心被騙,實現了明碼標價和自由買賣。

“拼多多的農貨上行體量,決定了我們需要承擔這樣的社會調節(jié)機制,通過平臺的資源和優(yōu)勢,讓更多水果的整體價格趨于正常和穩(wěn)定?!?拼多多水果業(yè)務負責人表示,幫助廣大農民均衡利潤,也穩(wěn)定了市場價格,實現了真正的扶貧。

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