一轉(zhuǎn)眼又快到上海最炎熱的季節(jié)，又到了吃瓜群眾躍躍欲試的時候。

足不出戶的那幾天，市民高價團(tuán)購西瓜的話題上了熱搜，盡管西瓜價格被炒到飛起，也忍不住打開錢包。

小區(qū)團(tuán)購群中僅關(guān)于“西瓜”的聊天消息就有115條：

@醉掉的栗子

上海人愛吃西瓜早已經(jīng)不是新鮮事，每年霸占一波“吃瓜”熱搜專欄，地位不容小覷。

西瓜是如何一步步攻陷我們的心房的？上海人與西瓜的這段不解之緣，最早要追溯到15世紀(jì)。

西瓜并非中國土著，老家在遙遠(yuǎn)的非洲。西瓜傳入中國大約是在唐代或五代時期，唐代多種文字資料記錄了“寒瓜”。

@圖源網(wǎng)絡(luò)

“永嘉有寒瓜甚大，可藏至春”?！铣t(yī)學(xué)家陶弘景《本草經(jīng)集注》。寒瓜與西瓜極為相似，一度被專家們認(rèn)定為西瓜的前身。

自從西瓜來到了中國，就仿佛找到了他的歸宿，開始在這塊土地上開枝散葉。

@圖源網(wǎng)絡(luò)

《圖畫日報》中“營業(yè)寫實 賣西瓜”的內(nèi)容

眼看西瓜終于打通了國門進(jìn)入國內(nèi)，但彼時的上海人距離實現(xiàn)西瓜自由還有很長很長的一段路。

1947年《和平日報》上一篇圖文透露了一條有關(guān)近代上海瓜市的重要信息：

近代上海市面上銷售的西瓜多半由浙江走水路運至十六鋪碼頭，上海城附近各縣的“本地瓜”僅占很小份額。

@圖源網(wǎng)絡(luò)

可能有人會問，十六鋪碼頭是什么？20世紀(jì)30年代之前，上海有4處傳統(tǒng)的西瓜市場，分別是十六鋪、白渡橋、老閘橋和新閘橋。隨著城市格局的不斷變化，白渡橋瓜市逐漸消失，僅剩下十六鋪和老閘橋。

20世紀(jì)30年代，老明信片上十六鋪碼頭裝運西瓜的場景

那時上海西瓜有前后兩波供貨。第一波瓜數(shù)量大，來自杭州，但品質(zhì)稍次。第二波瓜以“馬鈴瓜”、“老虎瓤”居多，摘自嘉興平湖，質(zhì)量要略勝杭州瓜一籌。

1936年，蘇州河邊的西瓜交易攤位

也就是說，當(dāng)時我們吃到的西瓜普遍都是千里迢迢從其他城市水運而來，且瓜的品質(zhì)也參差不齊，質(zhì)量無法得到保證。

至上海解放前夕，雖然歷經(jīng)四五百年，但滬上西瓜的種植面積一直不大。解放初期，西瓜面積僅1萬～2萬畝，以農(nóng)民自吃為主，小部分運往市區(qū)銷售。

川沙城河濱西瓜交易市場

到了酷暑，街上無瓜。但不要小看上海市民的吃瓜心，無瓜可吃的市民直接寫信給當(dāng)時的上海市市長汪道涵，而市長也立刻要求徹底解決“上海市民吃瓜難”的問題。

直到1984年，中國工程院院士、新疆農(nóng)科院哈密瓜研究中心育種專家吳明珠教授培育出了最為出色和優(yōu)秀的第24組良種——“8424”西瓜。

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上海人民距離實現(xiàn)吃瓜自由有了質(zhì)的飛躍，8424西瓜出道即巔峰。

幾十年來，對于上海人而言西瓜只分兩種：8424和其它。每到夏天，上海大大小小的水果攤就會掛上一個招牌——“本店供應(yīng)南匯8424西瓜”

@圖源網(wǎng)絡(luò)

老上海人無比信賴8424，使其聲名遠(yuǎn)揚，不少人慕名吃瓜，誰知就一口就撞到了那個心巴上！想要變成火眼金睛挑出優(yōu)質(zhì)的“8424”門道也不少。

這種西瓜一經(jīng)問世，就以穩(wěn)定的高質(zhì)量發(fā)揮狂攬各種西瓜評比獎項，在上海市歷年優(yōu)質(zhì)西瓜評比中屢奪金獎，也屢獲中國農(nóng)博會金獎等榮譽。

2010年6月，上海市農(nóng)委組織全市西瓜評比

與往年相比，今年的“8424”西瓜銷售主戰(zhàn)場轉(zhuǎn)移到線上，以團(tuán)購模式從田間地頭流轉(zhuǎn)到消費者手上。去年瓜農(nóng)們的收購量在100萬個以上，而今年計劃收購200萬個。

同時由于特殊時期，今年的西瓜要比去年的價格高一些，一個8424西瓜（8斤以上）幾經(jīng)轉(zhuǎn)手之后加上包裝費、運輸成本、人工成本等，賣到門店的價格在65元以上。

@上海發(fā)布

淘最上海商城也為大家準(zhǔn)備了2022年的頭茬瓜，每一顆“8424”都有屬于自己的“身份證”，品質(zhì)過硬、口感俱佳，價格也與往年相差不大。

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@圖源網(wǎng)絡(luò)

今年除了“8424”這些水果界中的“老字號”依舊備受寵愛，還有一批新上市的“種子選手們”也被寄予厚望。

@光明網(wǎng)

今年首批崇明蘆穄提前兩個月上市

據(jù)小編了解，在此之前由上海本土自我培育出的農(nóng)產(chǎn)品中有15例獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素及特定生產(chǎn)方式，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志）。

白鶴草莓（登記證書編號：agi02463）、莊行蜜梨（登記證書編號：agi01676）、三林崩瓜（登記證書編號：agi01284）等7例水果都名列其中。

@圖源網(wǎng)絡(luò)

有句老話講：“舊的不去，新的不來。”可似乎這個約定俗成的規(guī)律在上海水果界個顯然不成立。

有以“8424”為代表的屹立不倒派，也有以“奶油草莓”等為首的欣欣向榮派......新鮮血液源源不斷，老味道始終如一。

為了保持這一平衡，幾乎每個愛吃水果的吃貨們都貢獻(xiàn)出了一份力量。