在養(yǎng)脾胃的藥膳里,四神湯比較溫和,守護(hù)孩子脾胃。 但是每個小朋友情況,又有些不同,所以在日常藥膳里,我們可以根據(jù)當(dāng)下孩子的情況,進(jìn)行加減,精準(zhǔn)守護(hù)孩子的脾胃,讓效果翻倍。 四神湯,由山藥、蓮子、芡實、茯苓四個食材組成,山藥可以補(bǔ)脾、養(yǎng)肺、固腎、益精;蓮子可以健脾、安神養(yǎng)心;芡實和茯苓可以祛濕,整個藥膳主要功效是健脾祛濕。 1.長期積食的孩子有些小朋友長期脾虛有積滯,這個時候,我們就可以在四神湯里增加一味藥——山楂,來消食。 組成:山藥、蓮子、芡實、茯苓、山楂 做法:提前將食材浸泡30分鐘,然后大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右,去渣留下湯汁,加入一點冰糖調(diào)味即可。 功效:健脾、祛濕,消食。 2.火氣大的孩子有些孩子長期體內(nèi)有熱,舌質(zhì)紅,舌苔上的紅點比較多,舌苔又是膩苔,內(nèi)熱久了,又容易傷陰,大便時常干燥,孩子處于脾虛濕熱,又夾雜著陰虛的狀態(tài)。 這個時候我們可以將芡實改為薏米仁來清濕熱,加入一些麥冬來養(yǎng)陰。 組成:山藥、蓮子、薏米仁、茯苓、麥冬 做法:提前將食材浸泡30分鐘,然后大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右,去渣留下湯汁,加入一點冰糖調(diào)味即可。 功效:健脾、清濕熱、養(yǎng)陰生津。 3.睡覺愛打呼嚕的孩子睡覺容易打呼嚕的孩子,多數(shù)是體內(nèi)有痰濕阻礙氣機(jī),有些孩子已經(jīng)發(fā)展成腺樣體肥大,有些孩子還處于疾病的初期,這個問題我們要多重視,日??梢赃m度食療護(hù)理。 我們可以在四神湯上,加入一味陳皮來化痰祛濕、理氣,把茯苓改為山楂來消食、通腸道。 組成:山藥、蓮子、芡實、陳皮、山楂 做法:提前將食材浸泡30分鐘,然后大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右,去渣留下湯汁,加入一點冰糖調(diào)味即可。 功效:健脾祛濕,化痰消食。 4.容易疲倦、氣虛的孩子有些孩子稍微運動一下就容易感覺累,或者有些孩子一運動,就容易咳嗽,這背后是有一些氣虛,特別是脾肺氣虛。我們可以在四神湯里加入五指毛桃湯來補(bǔ)氣健脾,另外日常也可以喝點太子參排骨湯。 組成:山藥、蓮子、芡實、茯苓、五指毛桃 做法:提前將食材浸泡30分鐘,然后大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右,去渣留下湯汁,加入一點冰糖調(diào)味即可。 功效:健脾補(bǔ)氣、祛濕安神。體質(zhì)偏熱或偏陰虛孩子,可以把五指毛桃換成太子參,太子參可以補(bǔ)氣生津。 特別提醒:以上藥膳,感冒咳嗽、生病期間不宜食用,一周歲以下孩子不建議食用。如果你有什么問題,可以留言告訴我。 |
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