之前做魚比較多的就是清蒸，

保持原汁原味～

其實簡單調(diào)味烤一下也很不錯！

皮有一點點脆，

肉質還是比較嫩和多汁的！

這次用到了蒔蘿～

一種清淡香草氣息的香料！

材料

鱸魚、小番茄、胡蘿卜

蒔蘿、蒜頭、檸檬、海鹽、黑胡椒、橄欖油

• 鱸魚殺好清洗干凈，擦干，表面劃幾刀，均勻撒上鹽、黑胡椒，擦一點檸檬屑、滴幾滴檸檬汁，涂抹均勻

• 魚肚里放進蒔蘿、蒜頭、檸檬片，還可以再加一點點鹽和黑胡椒，腌制20分鐘

• 烤盤底部放胡蘿卜條、小番茄、蒔蘿、蒜片，鹽、黑胡椒、橄欖油簡單調(diào)味

• 放上腌制好的鱸魚，兩面撒上橄欖油

• 烤箱200度20分鐘

• DONE！蒔蘿烤鱸魚！

很多人覺得海鮮做起來麻煩，

我自己反倒更喜歡做海鮮，

新鮮的食材+最簡單的調(diào)味，

不管蒸煮烤，

都很方便！

還有其他的做法：

??蒸一條魚

??豉香烤魚

??羅勒烤魚

??菠蘿烤魚

??鯽魚豆腐湯

??豆腐魚豆腐湯

??魚羊一鍋鮮

「今天，你在看了嗎」??