咳咳,書接上回。上回說了菊科一十六個,有點煩,這回換個話題,先把菊科按下不表。
17、蘿藦,學(xué)名Metaplexis japonica,蘿藦科蘿藦屬。多年生草質(zhì)藤本,莖葉含乳汁,花型獨特,像一串毛茸茸的小海星?;ㄩ_時香氣濃郁,直沖腦門,令人印象深刻。蓇葖果形似羊角,嫩果可食。注意,僅僅是可食而已,既不好吃也不難吃。
詩經(jīng)有云:“芄蘭之支,童子佩觿。雖則佩觿,能不我知。容兮遂兮,垂帶悸兮。芄蘭之葉,童子佩韘。雖則佩韘,能不我甲。容兮遂兮,垂帶悸兮“。其中“芄蘭”即為蘿藦。先秦古詩,文字佶屈聱牙,有一個版本的譯文是這樣的,僅供參考:
蘿藦莢實長在枝,有個童子已佩觽。雖然身上已佩觽,難道不能與我在一起?看他一本正經(jīng)相啊,垂著腰帶顫晃晃啊。蘿藦莢實連著葉,有個童子已戴決。雖然指上已戴決,難道不能與我再親熱?看他一本正經(jīng)相啊,垂著腰帶顫晃晃啊。
18、垂序商陸,學(xué)名Phytolacca americana,又名美洲商陸,商陸科商陸屬。多年生草本,高1-2米,乍看就是一棵小樹。它的花晶瑩剔透如玉雕琢,它的果實圓潤可喜頗為誘人,一切看上去很美;作為大吃貨民族的一員,你忍不住要“發(fā)了研究的質(zhì)問”:這能吃嗎?好吃嗎?怎么吃?
關(guān)于“能好怎”的問題,我必須給出嚴正警告,它非但不好吃,而且還有毒。國家林業(yè)局曾經(jīng)發(fā)布有害生物警示,本種赫然在列。通報指出,垂序商陸全株有毒,根及果實毒性最強。更悲催的是,其根“肥大粗壯,呈倒圓錐形”,酷似人參,以至于常被人誤作人參服用。
所以我們千萬不要學(xué)神農(nóng),神農(nóng)就是嘗百草嘗死的,老老實實吃點尋常果蔬得了,獵奇心理要不得。須知植物是自然界最大的毒素工廠,多數(shù)植物都有毒素,只是輕重緩急的區(qū)別罷了。植物不能跑不能打,再沒點看家本領(lǐng)防身,早就被吃光了。
19、白屈菜,學(xué)名Chelidonium majus,罌粟科白屈菜屬。本種在市區(qū)偶有發(fā)現(xiàn),但不普遍。由于莖葉中含有橘黃色乳汁,因此也叫小人血草。
罌粟科的東東大都不是善茬兒,它也不例外,全草有毒,江湖人稱“斷腸草”,但是!----明朝有個王爺,編了一本書叫《救荒本草》(意思是實在餓得不行了可以吃的野菜),本種名字赫然在列,問題是有毒怎么吃?其實有小毒也不妨礙墊肚子,“救荒”嘛,觀音土都吃得。。。。
20、烏蘞莓,學(xué)名Cayratia japonica,葡萄科烏蘞莓屬。多年生草質(zhì)藤本,葉子為“鳥足狀5小葉“,中間小葉最大,其余均小一號。既然屬于葡萄科,那么它的果實有幾分像葡萄也是可以理解的?;ê苄。矝]什么特點,這里就不展示了。
需要指出的是,烏蘞莓和一種大名鼎鼎的中藥“絞股藍”模樣非常相似,雖然它倆沒啥親緣關(guān)系,可偏偏就是撞了臉。從莖葉到花果,乍看幾乎一樣。怎么區(qū)分呢?不用區(qū)分,記住一點就行,青島沒有絞股藍。
21、雞矢藤,學(xué)名Paederia scandens,茜草科雞矢藤屬。也是多年生草質(zhì)藤本,葉對生,全株被灰色毛。本種原產(chǎn)南方,后隨人類活動揮師北上,如今已在青島攻城掠地,漸成泛濫之勢。對于北方來說,它也算外來入侵植物,對本地生態(tài)多少會造成一些不利影響。
所謂雞矢藤,說白了就是雞屎藤。正如我朝太祖詩中所說”千村薜荔人遺矢,萬戶蕭疏鬼唱歌“,這個”遺矢“,就是拉屎,就算寫成”矢“,它也還是那玩意兒。
為什么它會擔(dān)此惡名呢?因為對于它來說,雞屎味兒是一種由內(nèi)而外散發(fā)的氣質(zhì),秀麗的外貌掩蓋不了這一點。當(dāng)然,一般情況下并不明顯,如果你手賤揉爛它的莖葉,再拿到鼻子下你就知道,它絕非浪得虛名。再有,在盛夏陽光的暴曬下,靠近茂密的雞矢藤叢,也會感受到它濃郁而獨特的氣息撲面而來。
22、茜草,學(xué)名Rubia cordifolia,茜草科茜草屬,又名染緋草。多年生攀援草本,莖明顯四棱,常四葉輪生,當(dāng)然也有例外,比如上圖就很不給面子,偏偏是五葉輪生。其莖葉均有倒生小刺,嗯,就跟貓舌頭似的。這一點十分討厭,人從草叢中走過,如果不幸與它邂逅,會有一些不太愉快的體驗。
這個茜字,此處讀作“倩”,意思是紅色。從它的別名“染緋草”即可知,這玩意兒能染色。雖然茜草現(xiàn)在落草為寇無人問津,但它也曾經(jīng)有過輝煌的過去,甚至一度深受皇家青睞?!稘h官儀》記有“染園出卮茜,供染御服”之句,可見當(dāng)時其地位尊崇,“供染御服”,像咱們這種尋常百姓要用它染衣服,恐有犯上之虞啊。
23、鴨跖草,學(xué)名Commelina communis,鴨跖草科鴨跖草屬。這是常見雜草,市區(qū)路邊或者花壇里常有。花型較為奇特,猶如展翅欲飛的藍色蝴蝶,惹人憐愛。隨便提一句,藍色的花在自然界其實是很少見的,而鴨跖草的藍是純正的寶藍色。
24、飯包草,學(xué)名Commelina bengalensis,鴨跖草科鴨跖草屬,又名火柴頭、竹葉菜。這是鴨跖草的同屬姐妹,模樣也頗為近似。區(qū)別在于,飯包草葉片橢圓形,葉緣波狀起伏,不太規(guī)整,有明顯葉柄;而鴨跖草葉片披針形(所謂披針形,是植物學(xué)業(yè)內(nèi)黑話,意思就是比較狹長),無葉柄。另外,飯包草花要小得多,藍色較淡。整體上來看,鴨跖草秀美,飯包草呆萌。
25、酢漿草,學(xué)名Oxalis corniculata,酢漿草科酢漿草屬。纖弱草本,有三枚心形小葉。不少人叫它“三葉草”,并企圖從中找出代表幸運的“四葉草”,但那是徒勞的。三葉草并不是這個,而是豆科的白車軸草,俗稱白三葉。白車軸草也是小葉三枚,偶有變異出現(xiàn),具四枚甚至五枚小葉,但酢漿草基本不會出現(xiàn)這種幺蛾子,找個十年八年你也找不著。
說說這個“酢”,在這里其音、意皆同“醋”,酢漿草其實就是醋漿草??赡転榱丝瓷先ノ难乓稽c,所以寫成“酢”。還是河南人民實在,管酢漿草叫“酸醋醬”,直接點明了它的特點,就一個字:酸。不信你可以嘗嘗,放心,死不了人。
26、長蕊石頭花,學(xué)名Gypsophila oldhamiana,石竹科霞草屬,也叫霞草、長蕊絲石竹。多年生草本,生于海拔2 000米以下山坡草地、灌叢。花期夏秋季,花小而密集,如燦爛繁星。花蕊伸出,幾與花瓣等長,對得起“長蕊”二字。需要說明的是,這花多數(shù)并不是純白色,一般略帶紅色。
青島銀民對這貨情有獨鐘,大部分人都能認識,只是換了“長蕊石頭花”這種高大上的名字,可能一時反應(yīng)不過來它到底是誰。其實這就是“山菜”,或者叫“山苜楂”(這個對不對啊,我拿不準)。每年春季,總有不少人為了它不惜披荊斬棘登山爬坡。百度百科說的更邪乎,說它“只生長在高山上,擁天地之靈氣,吸山川之精華,沐嬌陽之恩寵,得雨露之滋潤”,艾瑪這還是山菜嗎?簡直就是白娘子要盜取的靈芝草嘛。
其食用部分是最嫩的頂芽,稍有老態(tài)即棄之不用,清水洗凈開水焯,用蒜泥、少許鹽拌著吃,這是最簡單的。更多的是做包子餡,山菜包子幾乎成了農(nóng)家宴的標配,極受歡迎。作為一個青島銀,沒吃過山菜包子,你都不好意思跟人打招呼。不過要是來問我咋樣,我只能坦率地說,麻煩給我換肉餡兒的。
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