曬被子是在烤螨蟲?每到夏天最熱的時候,人們十分熱衷于將自家的被單和棉被拎出來晾曬。 長期使用和存放難免會讓這些物品受潮,因此讓它們保持干燥是最好的辦法。 不過每當(dāng)它們晾曬在室外時,你一定會聞到一股淡淡的香味。 這種香味不同于任何香水,或者空氣清新劑,它如同雨后帶來的恬靜氣息讓人心曠神怡。 正當(dāng)我們好奇這種氣味究竟來自哪里的時候,這個時候有人就跳出來說了,這是螨蟲被太陽烤焦后的味道。 關(guān)于被單衣物晾曬后散發(fā)后的“太陽味”,長期以來螨蟲烤焦這種說法都被不少人支持,或者認同,但事實真的如此嗎? 國外就有科學(xué)家對此做過相關(guān)實驗,最終的結(jié)果表明,這種氣味與螨蟲無關(guān),硬要扯上關(guān)系,和人的關(guān)系或許才是最大的。另外, 主要的功勞來自太陽。 先來看看螨蟲這種生物究竟是是什么? 作為一種小型蛛形綱生物,螨蟲個頭十分微小,長度不超過1毫米,這使得人們很難用肉眼發(fā)現(xiàn)它們。 一般來講,螨蟲多以自然分解者的身份存在于我們周圍,不少螨蟲通常都會食用其他生物遺留下來的殘渣。 就以人為例,油脂分泌物、人體表皮的碎屑等都是它們的食物。 像這一類螨蟲則被分為塵螨,它們對人的生活并不會造成太大的影響。 當(dāng)然,要是不注意衛(wèi)生,讓塵螨繁殖得太多,它們還是會引起我們皮膚出現(xiàn)問題。 潮濕的地區(qū)通常會有更多的塵螨,因此曬太陽是最好的解決辦法。 但事實上太陽光并不會直接殺死它們,生物通常都有趨利避害的習(xí)性,塵螨也不例外。 塵螨最小有0.01mm 太陽中的紫外線一般被認為是有著良好的殺菌作用,不過對于塵螨來講,這點紫外線的劑量還遠遠不夠。 部分細菌在面臨紫外線時確實會被殺死,但塵螨作為一種生物,本身是有一定的抵御能力的。 遇見大量太陽光時,塵螨便會四處逃竄,最終離開被單棉被這一類物品。 并且就生物本身來講,想要依靠太陽光烤焦它們顯然也是不現(xiàn)實的。 如果你夠細心,那么你一定會知道組成生物的蛋白質(zhì)在烤焦后會有什么味道。 所以,曬被子后散發(fā)出來的“太陽味”明顯不是蛋白質(zhì)焦化的味道,它更多的是一種類似芳香烴或者醛類化合物。 身上帶有“太陽味”為了證明這個想法,哥本哈根大學(xué)的西爾維亞·普格列斯對此進行了相關(guān)實驗。 實驗的大致流程與我們平常洗衣晾曬被單差不多,為了方便進行觀察和對比,她使用的是3條毛巾。 進行對比實驗的3條毛巾 每條毛巾都會在水中清洗3遍,然后掛在室外。 當(dāng)毛巾完全干燥后,相關(guān)研究人員會把它放進袋子里進行密封保存15小時。 然后通過毛巾與空氣的揮發(fā)結(jié)合,最終完成樣本采樣。 在環(huán)境對比方面,三條毛巾使用等離子水進行清洗,并在戶外有陽光、戶外陰涼處以及室內(nèi)進行晾曬。 最終的結(jié)果發(fā)現(xiàn),在太陽光底下晾曬的毛巾所散發(fā)出來的味道最為強烈,其次是陰涼處,而在室內(nèi)晾曬的毛巾基本上沒有任何味道。 毛巾的光譜分析對比 這究竟是怎么回事呢?研究人員將注意力放在了毛巾與空氣揮發(fā)結(jié)合的樣本上面。 為了收集這些樣本,他們準備一個帶有過濾吸附裝置的盒子,并且完全密封。 這可以保證樣本不會受到太大干擾,過濾吸附器可以讓空氣流通并采集樣本。 進行收集的盒子 通過色譜儀的分析和對比,研究人員發(fā)現(xiàn)了大量的芳香物質(zhì),包括各種醛類,例如甲基丙醛、甲基丙烯醛等,另外還有少量的戊醛。 相關(guān)的物質(zhì)成分多來自太陽的光化合作用,氧化化合物與棉纖維之間可以形成氫鍵,因此這類芳香物質(zhì)可以保存較長的時間。 毛巾產(chǎn)生的化合物峰值圖 如果對香水或者氣味化學(xué)有了解過的同學(xué)一定都知道,這類物質(zhì)通常都會作為香水或者空氣清新劑的添加劑。 例如香水中的豆蔻原料,里面就包含戊醛和柑橘氣味的辛醛,包括醛和酮。 它們是一種會讓人產(chǎn)生愉悅的有機化合物,而壬醛這種有機化合物聞著會比較像玫瑰。 其中比例較高的3-甲基丁醛,它會帶來一種果味或者烘烤的味道,這也是我們晾曬被單所能聞到的最多的一種有機化合物。 另外像2-丁基呋喃,同樣也占比很大,它會帶來一種果味或者甜味的感覺。 2-甲基丙醛峰(左)和甲基丙烯醛峰 紫外線的催化作用使得毛巾表面出現(xiàn)氧化反應(yīng),然后變成各種具有芳香氣息的物質(zhì),最終這些物質(zhì)融合在一起就成了我們聞到的太陽味。 另外,普格列斯還指出,大氣中的臭氧或許也能在此化合作用中發(fā)揮出功能。 濕毛巾的纖維中所含的水滴會像放大鏡一樣將陽光中的紫外線聚集起來,因此毛巾中所包含的化學(xué)物質(zhì)被激發(fā)后開始加速合成的可能性很大。 毛巾表面香味物質(zhì)形成機制 聞起來香香的關(guān)于這種氣味的根源,它可能來自于上一次我們所洗后的被單殘留下的化學(xué)物質(zhì),在經(jīng)過晾曬后二次揮發(fā)。 又或者這些被單有人體皮脂以及其他化合物,最終在陽光的光化合作用下產(chǎn)生了一系列氣體。 其實這種味道或多或少與雨后產(chǎn)生的泥土氣息有點類似,同樣的光化合作用也會發(fā)生在自然界。 不過話又說回來,如果想要自己的衣物或者被單變得好聞一點,不妨在太陽底下多曬曬。 不過需要注意的是,有的衣物是不能進行長時間的暴曬。 另外,在晾曬這些被單或者衣物的時候,有可能一不小心便會造成另一種反面效果。 如果生活在南方又是經(jīng)歷梅雨季節(jié)的人一定會明白,想要晾曬干凈一件衣服有多么不容易,最關(guān)鍵的地方在于,有可能一不小心這些衣物就變臭了。 這種效果來自于晾曬和清洗的另一個反面例子,通常這種味道被描述為一種又濕又臟的酸臭抹布味。 科學(xué)家經(jīng)過實驗分析證明,衣物產(chǎn)生這種難聞的氣息取決于穿著過程、儲存、洗滌、干燥和重新穿著。 下雨天就要趕緊收衣服 其中影響條件最大的是溫度、洗滌時間和洗滌劑類型,而干燥的過程最終決定了衣物是否會保留清香,亦或是產(chǎn)生臭味。 干燥的過程中如果環(huán)境處于較高濕度,并且殘留細菌較多的情況下,那么微生物的臭味揮發(fā)物便會逐漸累積,最終形成惡臭。 這種惡臭的氣息多來自揮發(fā)性化合物,例如二甲基二硫化物、二甲基三硫化物和吲哚等物質(zhì),這些化合物會對潮濕或者未干的編織物產(chǎn)生惡臭。 所以,在了解到被子衣物所發(fā)生的一系列變化,現(xiàn)在我們知道,影響結(jié)果的最終條件是太陽。 無論我們把衣物洗滌得多么干凈,如果不能夠及時進行晾曬,那么衣物最終也會發(fā)臭。 當(dāng)然,反過來看,如果我們想要讓衣物保持芳香,或者說讓被子在晾曬后盡可能地變得充滿香氣,那么我們便可以從它的有機化合物成分中著手。 例如前面我們所提到的辛醛和壬醛,被子中的新鮮感、花卉、柑橘香調(diào)很多都來自它們。 所以,下次在晾曬被子的時候,不妨可以看看所購買的柔順劑或者洗滌劑中是否會有這些化合物的身影。 |
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