藏紅花的功效：中醫(yī)：養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、行血、理血等；增強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)血美膚，調(diào)神靜氣，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌；女性和老年人的保健，對于神經(jīng)衰弱、驚悸、經(jīng)閉、產(chǎn)后血瘀，內(nèi)分泌失調(diào)引發(fā)的色斑等癥醫(yī)療效果超好對于女性：可改善血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、經(jīng)閉，面部生斑，周身疼痛、憂郁悶結(jié)等癥狀。藏紅花對于抗衰老、防治多種常年老年病，也具有重要的保健作用。

增強(qiáng)體質(zhì)

藏紅花茶能促進(jìn)巨噬功能，消除細(xì)胞周圍的"垃圾"，增強(qiáng)細(xì)胞的免疫功能，提高人體抵抗力。還能明顯改善血液微循環(huán)，讓細(xì)胞得到充足的血氧、水分和營養(yǎng)，皮膚自然流露細(xì)膩光澤。

調(diào)節(jié)肝臟

《中國藏藥》記載："（藏紅花）柱頭清肝熱，培元滋身；治一切肝病。"藏紅花作為補(bǔ)品食用，有清熱解毒、保肝退黃的功效，促進(jìn)肝炎病毒的消除，減輕肝功能負(fù)擔(dān)。

此外，現(xiàn)代人大魚大肉，許多人有了脂肪肝。藏紅花中的藏紅花酸鈉鹽及藏紅花酸酯，能有效降低膽固醇含量，增強(qiáng)脂肪代謝，改善脂肪肝癥狀。

降脂利膽

研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花中的藏紅花酸具有很好的降脂功效，進(jìn)入身體后能有效改善微循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)膽汁分泌以及排泄。

保護(hù)心臟

藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對心肌細(xì)胞的損傷，對心臟有一定保護(hù)作用。

預(yù)防老年病

現(xiàn)代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對心臟有抑制收縮作用，可明顯防治腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的癥狀。

補(bǔ)血養(yǎng)顏

藏紅花是養(yǎng)血活血藥，一般女人用它來美容，就是用它的養(yǎng)血活血功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌最主要就是補(bǔ)血養(yǎng)血。

很多女性常見病，其實(shí)都是由于內(nèi)分泌失調(diào)所引起。因此，治療這些病癥，要從調(diào)節(jié)內(nèi)分泌入手，令氣血通暢，促進(jìn)血液循環(huán)，由內(nèi)而外的全面調(diào)理。

藏紅花什么時(shí)候喝最好?

藏紅花泡水可以在每天固定的時(shí)間服用，最好是早晨喝。藏紅花泡水喝具有活血化瘀、涼血解毒的功效，但是由于藏紅花藥性太涼，所以要注意不能長期服用，劑量也不能太大，一般沒人每次1-3克就可以。

大家都知道藏紅花的適用范圍比較廣，不論是女性，男性還是中老年人都可以使用，但是藏紅花在使用時(shí)一定要注意用量，否則會(huì)對身體造成一定的影響。那么藏紅花泡水一周喝幾次呢？下面來看看吧。

藏紅花泡水一周喝幾次

藏紅花平常喝一點(diǎn)對身體是有好處的，可以調(diào)節(jié)女性的月經(jīng)，起到美容養(yǎng)顏的作用，還可以保護(hù)心臟，對于身體是有利的，但是不能多喝，也不能天天喝，每周喝上2-3次就可以。如果天天喝的話，可能會(huì)導(dǎo)致女性的月經(jīng)期變長，日常經(jīng)血變多，導(dǎo)致體內(nèi)血液流失，從而引起貧血的問題，注意在月經(jīng)期間不要飲用。

藏紅花的食用方法

一、泡水

藏紅花放入水中會(huì)變成正黃色，又稱帝王之色，非常美麗。

做法： 取藏紅花花絲，開水浸泡后飲用，沖泡3～4次后連同花絲一起服下。

療效： 用于預(yù)防慢性心血管疾病，美容保健。

二、泡酒

做法： 熟地、當(dāng)歸、藏紅花、枸杞子、佛手、桂圓肉、松仁、茯神、陳皮、玉泉白酒，浸泡一月后飲用，飯后飲用。

療效： 補(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò)、改善失眠等。

三、煮粥

做法： 大米、藏紅花，加水適量，煮粥。

療效： 適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。

藏紅花的禁忌

1、孕婦禁用藏紅花

藏紅花能興奮子宮、促進(jìn)子宮收縮，具有活血化瘀的作用，孕婦如果大量食用藏紅花有造成流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，但并不一定發(fā)生。因?yàn)橛酗L(fēng)險(xiǎn)，所以推薦孕婦禁用藏紅花，而且一旦懷孕就必須禁用藏紅花。

2、女性經(jīng)期禁用藏紅花

藏紅花活血化瘀的效果太好，經(jīng)期使用藏紅花有造成月經(jīng)量過多的風(fēng)險(xiǎn)，所以推薦女性經(jīng)期禁用藏紅花。如果經(jīng)期不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔(dān)心，及時(shí)停用就可以了。

3、出血性患者禁用藏紅花

出血性患者禁用藏紅花主要是指有胃腸或者內(nèi)臟出血癥狀的患者。因?yàn)椴丶t花活血的功效非常好，有可能會(huì)加重出血的癥狀，所以要求出血性患者禁用藏紅花。

4、年齡太小禁用藏紅花

藏紅花具有調(diào)節(jié)肝腎功能的功效，年齡太小的兒童身體各器官還在生長發(fā)育，此時(shí)使用藏紅花可能會(huì)有一些影響，因此建議年齡太小的兒童禁用藏紅花。為了不影響兒童的正常生長發(fā)育，同時(shí)也不推薦年齡較小的兒童食用其他任何傳統(tǒng)滋補(bǔ)品。

5、嚴(yán)禁過量使用藏紅花

藏紅花的藥效比較強(qiáng)，過量使用身體可能無法承受，可能有一些不良反應(yīng)發(fā)生，因此不能過量使用藏紅花。日常滋補(bǔ)養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏使用藏紅花的用量是每次泡水5-10根藏紅花。藏紅花入藥的用量是每日不超過3克，但是入藥必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。