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自由基學(xué)說(shuō)

 人生好比斗地主 2022-06-15 發(fā)布于甘肅

我們將從細(xì)胞內(nèi)損傷積累的角度,來(lái)介紹細(xì)胞衰老的其他可能的機(jī)制,首行是自由基學(xué)說(shuō),那什么是自由基呢?從化學(xué)角度講,自由基(free radical)是含不成對(duì)電子的原子或基團(tuán),由于它是不成對(duì)的電子或基團(tuán),所以它本身具有很高化學(xué)反應(yīng)活性。它可引發(fā)一些物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng),而對(duì)于細(xì)胞來(lái)講,這樣的過(guò)度氧化反應(yīng),有可能就會(huì)導(dǎo)致?lián)p傷的發(fā)生,損傷的積累,最終導(dǎo)致細(xì)胞衰老。

而這些自由基都是哪里來(lái)的呢?除了人體可以接觸一些外源的自由基以外,最主要的自由基還是內(nèi)源產(chǎn)生的。而內(nèi)源產(chǎn)生自由基,主要是兩個(gè)方面,第一是細(xì)胞內(nèi)的線(xiàn)粒體,在呼吸鏈中有一 些電子泄露產(chǎn)生;第二,是一些氧化酶催化底物羥化,從而產(chǎn)生一些自由基。而造成這種內(nèi)源性自由基產(chǎn)生過(guò)多的因素其實(shí)很多,比如說(shuō)我們吃過(guò)度氧化的食物,類(lèi)似于像燒烤,以及化學(xué)污染,射線(xiàn)污染,臭氧,異物的刺激,包括生氣,失眠,作息生活不規(guī)律,過(guò)度的壓力,長(zhǎng)期的應(yīng)激狀態(tài)等等這些,都會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)自由基的產(chǎn)生,而這些自由基的產(chǎn)生,就有可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的衰老。從細(xì)胞衰老的角度來(lái)闡釋?zhuān)ダ系淖杂苫鶎W(xué)說(shuō),關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是在于自由基,由于自由基本身的不穩(wěn)定性和它很高的化學(xué)活性,所以在細(xì)胞內(nèi)如果過(guò)度積累,它就有可能會(huì)產(chǎn)生以下的幾個(gè)作用。

首先它會(huì)使很多物質(zhì)發(fā)生氧化;第二,它對(duì)于組織細(xì)胞本身就有很強(qiáng)的攻擊性;第三,它可能使細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸形成過(guò)氧化物,從而損害生物膜??偟膩?lái)說(shuō)就是,細(xì)胞內(nèi)的自由基不斷地累積,無(wú)論是由于清除過(guò)少,還是由于生成過(guò)多,這些不斷累積的自由基,都會(huì)對(duì)細(xì)胞造成損傷,這種累加的損傷,就會(huì)導(dǎo)致個(gè)體的衰老。而細(xì)胞并不是一味地接受這些自由基的損傷,細(xì)胞內(nèi)是存在一些保護(hù)機(jī)制的,而這種保護(hù)機(jī)制主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。

第一個(gè)方面就是細(xì)胞內(nèi)的自由基,其實(shí)是盡量地與細(xì)胞內(nèi)的其他組分進(jìn)行隔離的。細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的自由基,在正常情況下,主要是停留在線(xiàn)粒體,以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等一些膜結(jié)構(gòu)內(nèi),從而避免它與過(guò)多的細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)進(jìn)行接觸,造成損傷。

而細(xì)胞為了保護(hù)自己,避免氧化應(yīng)激的損傷,更重要的機(jī)制,就是它具有一些保護(hù)性的酶,比如說(shuō)超氧化物歧化酶(Mn-SOD、Cu/Zn-SOD),過(guò)氧化氫酶(CAT)等,這些酶可以中和或者消除細(xì)胞內(nèi)的一些自由基,從而減輕自由基對(duì)于細(xì)胞的損傷。

這些保護(hù)細(xì)胞,避免氧化應(yīng)激損傷,中和自由基的機(jī)制,我們可以稱(chēng)之為氧化清除機(jī)制。氧化清除機(jī)制與自由基的存在,是一個(gè)相對(duì)的過(guò)程,當(dāng)自由基過(guò)多的時(shí)候,我們看到的可能就是衰敗衰老,就像圖中的這個(gè)蘋(píng)果,當(dāng)我們的保護(hù)機(jī)制,有效發(fā)揮作用時(shí),中和或者消除了細(xì)胞中過(guò)多的自由基,我們看到的就是一個(gè)新鮮的蘋(píng)果。

那么自由基越多,衰老就會(huì)越嚴(yán)重,而保護(hù)機(jī)制只要發(fā)揮作用,自由基少就會(huì)越年輕。真的是這樣的嗎?事實(shí)上,自由基在過(guò)度積累的時(shí)候,的確會(huì)造成損傷,但是它們也是細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行信號(hào)傳導(dǎo)和維持細(xì)胞正常功能的很重要的一環(huán)。所以并不是說(shuō)自由基越少越好。最重要的是自由基的存在與產(chǎn)生與抗自由基的這些機(jī)制,能夠維持一個(gè)平衡,而這個(gè)平衡才意味著健康與年輕

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