夏天氣溫升高,雨水增多,人們本就心情比較煩躁,沒有胃口。而且各種細菌和病毒也異?;钴S,這對身體機能本就欠佳的中老年人十分“不友好”,稍不注意就容易引起身體不適。 所以中老年人這個時間段尤其要多補充膳食營養(yǎng)豐富的食物,其次堅持適量鍛煉,保持高質(zhì)量的睡眠,有益于平順安穩(wěn)地度過夏天。 可見養(yǎng)護身體的根本還是飲食均衡,今天給大家分享5種適合中老年人吃的食物,好吃不上火,一起來看看吧。 1、七度方益顏糕 人一旦上年紀,就容易精神不振,渾身乏力,身體內(nèi)部循環(huán)就沒有那么好。多半中老年都有氣血不足的困擾,夏天出汗乏力感也會更明顯。 家中可備一些七度方益顏糕,好吃還能補氣血,它所選食材非常講究,主料是紅棗、紅豆、花生等常見的補氣養(yǎng)血的食材。采用低溫烘焙后,研磨成粉末,不僅最大限度地保留食材中的原有營養(yǎng)物質(zhì),也利于身體吸收,不容易上火。 外面裹一層火龍果和甜菜根的混合粉末,增加糕點的果香味,清爽又解膩。炎熱的午后,準備一杯清茶搭配幾塊七度方益顏糕,清香利口,嚼勁十足。靜靜地享受這輕松愜意的一刻,天氣好像都沒那么熱。 2、桑果條 溫度升高之后,很多人都覺得食欲不佳,中老年人除飲食清淡,還可吃一些促進食欲的美食。家中準備一些桑果條,采用新鮮桑葚和山楂制作,加入部分陳皮,好吃又開胃。 山楂和桑葚大家都不陌生,所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常全面。兩者結(jié)合更是營養(yǎng)翻倍,酸和甜的口感奇妙碰撞。加上陳皮沁人心脾的香味,整體口感比較溫和,更符合中老年人的口味。 做成長方體的小條,顏值與美味并存。獨立包裝,每袋兩條,吃起來方便又衛(wèi)生。中老年人容易嘴里沒味,平時吃一些緩解嘴巴寂寞,營養(yǎng)又好吃,還能促進食欲,夏天也能胃口大開。 3、酸棗仁丸子 老話常說“藥補不如食補,食補不如睡補”,可是天氣一熱,本就睡得少的中老年人,一晚上更是睡不幾個小時。長期睡眠不足會降低身體的各項機能,因此日常可備一些酸棗仁丸子,有助于改善睡眠。 炒制后的酸棗仁是常用的養(yǎng)心安神的食材,單一食用口感沒有那么好。與龍眼、蓮子和冰糖等搭配制成酸棗仁丸子,不僅膳食營養(yǎng)更加全面,而且利于身體吸收。 每個酸棗仁丸子都是金色的錫箔紙獨立包裝,保鮮度更好不容易漏油。晚上睡前吃兩個,酸甜可口,很有嚼勁。純食物制作,沒有人工添加成分,吃著更安心,帶給您一夜好眠。 4、紅糖涼糕 身體燥熱難耐,總想吃點涼爽的食物解解暑。中老年人盡量少吃太過寒涼的食物,可是試一試紅糖涼糕,這是南方的一種傳統(tǒng)小吃,營養(yǎng)又解暑,和夏天簡直是絕配。 涼糕主要由大米制成米漿熬煮而成,表面光滑細膩,淡淡的乳黃色像一塊璞玉。其中加入濃郁粘稠的紅糖,美味爽口。涼糕本身比較寒涼,與紅糖的熱性中和,適宜中老年人夏日吃。 涼糕的吃法很多,可以在其中加入水果、堅果等自己喜歡的美食,口感層次更豐富。涼糕入口嫩滑綿軟,軟糯清涼。天熱的時候涼涼爽爽吃一碗,暑氣瞬間就消大半,帶給你“清涼一夏”。 5、三川歸黑豆?jié){粉 豆?jié){是最適合中老年人喝的飲品,營養(yǎng)全面好吸收,而且性價比高。相比傳統(tǒng)的豆?jié){,更建議中老年人選擇黑豆豆?jié){,其中營養(yǎng)物質(zhì)含量更全面豐富。 若不想自己動手制作,我給大家找到三川歸黑豆?jié){粉,它選用的食材只有黑豆和黑米,雙黑的組合不僅能為身體提供更全面的營養(yǎng)。關(guān)鍵是加入黑米后,豆?jié){的口感更加順滑,米香與豆?jié){混合,清爽感十足,適宜夏天飲用。 獨立包裝的三川歸黑豆?jié){粉,一次沖泡一袋,保鮮度更好,還不用擔心喝過量。最重要的是黑豆?jié){粉中用麥芽糖醇調(diào)味,不能吃糖的中老年人也能放心喝。每天喝一杯,清爽利口,補充能量身體棒。 炎炎夏日本就難熬,所以才有“苦夏”一說。那就記得多吃點美食,給生活帶來點甜。遇見這5種美食記得囤貨,營養(yǎng)又解饞,助您平穩(wěn)度夏。 |
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