糯米粉因?yàn)榭诟熊浥瓷钍苋藗兊南矚g，用糯米粉可以做很多美味的點(diǎn)心，湯圓、雪媚娘、驢打滾、麻薯、糯米餅等等都是用糯米粉做的，做出來(lái)的食物大多是香甜軟糯的，非常解饞。

今天小編跟大家分享一道用糯米粉做的甜點(diǎn)，喜歡吃糯米粉的別錯(cuò)過(guò)哦，需要準(zhǔn)備的食材有糯米粉、南瓜以及紅豆，我們用這3種食材做一個(gè)好吃的糯米餅，這樣做出來(lái)的餅香甜軟糯營(yíng)養(yǎng)高，而且做法特別簡(jiǎn)單，我平時(shí)就喜歡搗鼓這些甜點(diǎn)，家人們也喜歡吃，而且自己做的食物更健康，吃著更放心。

糯米粉性溫，可以補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃，可以緩解脾胃虛寒，平時(shí)我們可以適當(dāng)吃些用糯米粉做的食物。最好是吃熱的，涼了不容易消化。下面我們一起來(lái)看看做法吧！

南瓜切成片，放在蒸鍋上蒸熟。南瓜含有多糖、果膠、類胡蘿卜素、礦質(zhì)元素、氨基酸等物質(zhì)，口感甜軟，老少皆宜，平時(shí)多吃一些南瓜對(duì)人體好處多。

在蒸熟的南瓜中放入適量的糯米粉、面粉、白糖，揉成面團(tuán)。糯米粉的量比面粉要多一些，這樣做出來(lái)的餅才夠軟糯，放面粉的目的是為了使面團(tuán)不那么粘手，操作起來(lái)更方便。

把面團(tuán)分成等大的小份，取其中一份搟成片，放適量的蜜豆包起來(lái)（蜜豆可以換成豆沙餡或者其他自己喜歡吃的餡），按扁后放在一旁備用。

鍋中放入適量的油，燒熱后把餅胚放進(jìn)去，煎至一面變色后煎另一面。煎的時(shí)候注意用小火，以免出現(xiàn)外面糊了里面還沒(méi)熟的情況。

煎熟后就可以開吃了，香甜軟糯，非常好吃。

糯米粉的新吃法，外皮金黃內(nèi)里香甜軟糯，越吃越香，一鍋不夠吃。放了南瓜的糯米餅顏色更加漂亮，而且更加有營(yíng)養(yǎng)。我們也可以舉一反三，把南瓜換成其他可以做成泥的食物，比如紫薯或者紅薯之類的都可以。糯米餅的做法就跟大家分享到這里了，你們平時(shí)還用糯米粉做過(guò)哪些的美食呢，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言哦！