對(duì)于甘油三酯和膽固醇，我相信絕大多數(shù)人并不會(huì)覺(jué)得陌生，每年健康體檢項(xiàng)目中定會(huì)包含這個(gè)指標(biāo)。我們所說(shuō)的三高：高血脂、高血糖、高血壓，其中的高血脂就主要指甘油三酯和膽固醇升高。

對(duì)于冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟?。ê?jiǎn)稱冠心?。蠹乙膊粫?huì)陌生，是比較常見(jiàn)的一種心臟慢性疾病，一般是由于冠狀動(dòng)脈的硬化和狹窄所導(dǎo)致的，高脂血癥是導(dǎo)致冠心病發(fā)生的重要危險(xiǎn)因素。當(dāng)血脂代謝障礙時(shí)造成“血液黏稠”，容易沉積在血管壁，逐漸形成動(dòng)脈粥樣硬化，隨著“斑塊”的增多，會(huì)進(jìn)一步堵塞血管，甚至血流中斷，最終造成冠心病。

研究發(fā)現(xiàn)血清甘油三酯水平每增高1.0mmo/L，男性心血管發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加14%、女性心血管發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加37%。因此，認(rèn)為高甘油三酯是中國(guó)人冠心病重要“殺手”。甘油三酯主要來(lái)源于食物攝入，如相對(duì)油膩的食物，肥肉、黃油、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油等食物。酒精增加體內(nèi)脂肪合成的同時(shí)降低脂蛋白酯酶的活性，也會(huì)使甘油三酯分解緩慢，所以大量飲酒也可以造成甘油三酯蓄積。

膽固醇主要包含：總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇，載脂蛋白等。主要與飽和脂肪酸飲食攝入過(guò)多有關(guān)。日常飲食結(jié)構(gòu)中肉食和油炸食物占比過(guò)高，容易引起膽固醇增高。

高密度脂蛋白膽固醇，是一種抗動(dòng)脈粥樣硬化的脂蛋白，可以簡(jiǎn)單理解為“好密度脂蛋白膽固醇”，屬于冠心病的保護(hù)因子，其水平變化與心血管疾病的發(fā)生呈負(fù)相關(guān)，高密度脂蛋白膽固醇的升高實(shí)際上時(shí)可以阻止動(dòng)脈血管壁硬化。

低密度脂蛋白膽固醇，通過(guò)測(cè)定低密度脂蛋白膽固醇水平，能判斷患者有無(wú)發(fā)生冠心病的危險(xiǎn)性，低密度脂蛋白膽固醇升高提示患冠心病風(fēng)險(xiǎn)升高，反之下降。

那應(yīng)該怎么控制甘油三酯和膽固醇，降低心腦血管疾病發(fā)生的可能？

降低甘油三酯：①可以通過(guò)藥物治療②如果指標(biāo)不是很高，想避免藥物治療，可嘗試改善飲食結(jié)構(gòu)和生活方式。減少油炸食物、油膩食物等攝入，增加蔬菜、水果比例，增加粗糧比例。與此同時(shí)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w能運(yùn)動(dòng)。

降低膽固醇：①降低密度脂蛋白膽固醇，需要嚴(yán)格控制飲食，減少飽和脂肪（肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品）的攝入量，增加蔬菜、水果、豆類、魚類、蛋奶類的攝入。與此同時(shí)戒煙戒酒。

但是值得注意的是：如果血脂嚴(yán)重超標(biāo)，需要到醫(yī)院就診，按照醫(yī)生的要求通過(guò)藥物控制在正常范圍內(nèi)。建議大家合理飲食，適量運(yùn)動(dòng)，遠(yuǎn)離高血脂，遠(yuǎn)離冠心病。