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喝紅豆薏米粥祛濕的人,這4個(gè)錯(cuò)誤你一定犯過(guò),趕快分享給家人!

 劉金龍79j5g755 2022-05-25 發(fā)布于吉林

每年到了夏天,需要祛濕的人群就會(huì)增多。而紅豆薏米粥是很多人祛濕的首選。因?yàn)樗粌H效果好,而且做法非常簡(jiǎn)單,將紅豆薏米加水熬煮,然后喝湯吃豆就行了。

但很多人在做粥的時(shí)候總是會(huì)犯錯(cuò)誤。為了避免大家做無(wú)用功,今天老郭就給大家詳細(xì)說(shuō)一說(shuō),在做紅豆薏米粥時(shí),我們?nèi)菀追傅腻e(cuò)誤。

祛濕粥的4個(gè)錯(cuò)誤做法
紅豆錯(cuò)了

中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆,紅豆養(yǎng)心,赤小豆祛濕;從形狀上看,紅豆比較圓,赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的。我們要選對(duì)赤小豆來(lái)熬這個(gè)祛濕粥。

薏米錯(cuò)了

薏米祛濕雖好,但寒性太重,直接煮來(lái)吃,對(duì)脾胃不好的人來(lái)說(shuō)反而會(huì)傷脾。老郭建議:脾胃不好的人最好用炒薏米。

脾是負(fù)責(zé)運(yùn)化濕氣的,脾傷了,濕氣更加揮發(fā)不出,越想祛濕反而越濕。

煮法錯(cuò)了

赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮,否則,直接煮營(yíng)養(yǎng)很難出來(lái)。

“光祛濕不健脾”錯(cuò)了

脾與濕氣是對(duì)“好基友”,脾虛了,濕氣會(huì)加重,濕氣重又會(huì)導(dǎo)致脾虛,所以要祛濕,需要同時(shí)健脾。否則,一直祛濕效果是不大的。

圖片

祛濕粥+一物,效果更佳

大家一定要避免犯這些錯(cuò)誤。另外呀,老郭再給大家說(shuō)說(shuō)紅豆薏米粥的多種搭配。

加桂圓

桂圓甘溫,能開(kāi)胃健脾、安神補(bǔ)血,而且桂圓還有振奮心陽(yáng),溫補(bǔ)心氣的功效。桂圓加紅豆薏米煮成粥,特別適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者,也很適合中老年人。

加蓮子

年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是心火過(guò)旺、濕熱內(nèi)擾所致,可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮,或者兩種都加也行。

用蓮子時(shí),記得要去掉里面的心。喜歡吃甜的朋友,還可以加點(diǎn)冰糖一起煮。

加生姜

生姜性溫,能溫中驅(qū)寒,健脾和胃。如果著涼感冒了,或是體內(nèi)有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在紅豆薏米粥中加幾片生姜。注意,生姜不可多放,多放粥就變得辛辣不好喝了。


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