當(dāng)年奧租界在劃定之后，首先要修建道路。因東浮橋一帶是中國(guó)老城區(qū)，也是天津城市的重要發(fā)源地，在租界劃定之前已有數(shù)萬(wàn)中國(guó)人在此居住，如在這里居住的李叔同李家、高門(mén)大戶(hù)馮家等多戶(hù)大家族都是天津的老住戶(hù)，興隆街、十字街、于廠(chǎng)大街、糧店前后街也都是老居民區(qū)，街巷已經(jīng)定型，難以改變，雖已劃為租界，原來(lái)的房屋和街巷始終未動(dòng)。奧租界當(dāng)局只能將規(guī)劃地帶集中在奧租界的東浮橋大馬路的南面（今建國(guó)道、民主劇場(chǎng)附近）。這一地區(qū)是大水坑，地勢(shì)低洼，住戶(hù)寥寥無(wú)幾。為此，奧租界當(dāng)局首先實(shí)行填平工程，并規(guī)劃了四條馬路，即今之建國(guó)道、民主道、進(jìn)步道、自由道；橫向馬路有平安街、壽安街、慶安街，還有一個(gè)大興昌胡同。東浮橋大馬路兩側(cè)的地勢(shì)陂斜，北高南低，為了找平，將高處挖低了一米多。天津比商電車(chē)電燈公司為修建從東北角通往東火車(chē)站的電車(chē)線(xiàn)，同津海關(guān)一起和奧、意租界當(dāng)局合資，將東浮橋改建成名為金湯橋的鐵橋，開(kāi)通了通往東車(chē)站的電車(chē)。

　　隨著租界地區(qū)的發(fā)展和電車(chē)的運(yùn)行，城市中心逐步沿著電車(chē)行駛線(xiàn)路向租界地區(qū)轉(zhuǎn)移，電車(chē)沿線(xiàn)也逐漸形成新的商業(yè)區(qū)。同時(shí)，大批華商在民初以后也將其資本從華界轉(zhuǎn)入奧租界，大馬路電車(chē)沿線(xiàn)到處是商店、戲院、茶園、菜市場(chǎng)、飯館等，逐漸形成了一條繁華的商業(yè)街。坐落于天津法租界的濟(jì)安自來(lái)水公司和法國(guó)電燈公司直接供應(yīng)天津奧租界居民用水用電。

　　劃入租界內(nèi)的興隆街原本是天津的一條老街，清道光二十六年（1846）《津門(mén)保甲圖說(shuō)》中的《東門(mén)外圖說(shuō)》即標(biāo)有此街，可見(jiàn)這條街道在當(dāng)時(shí)已十分出名。興隆街的出現(xiàn)得益于天津商業(yè)的繁盛和古集市——通濟(jì)集的興旺。通濟(jì)集也叫東集，設(shè)在東門(mén)外，每月逢初二、十二、二十二行集。由于河?xùn)|一帶和海河西岸的居民大都去通濟(jì)集趕集購(gòu)物，開(kāi)展交易，到了清朝初年逐漸形成一條與水閣大街隔河相對(duì)、與糧店后街垂直的大體呈東西走向的道路，這就是后來(lái)的興隆街。數(shù)百年間，興隆街熱鬧景象不減，且慢慢取代了通濟(jì)集的地位。興隆街被劃入奧租界后，與東浮橋相連的那條大馬路成為一條新的商業(yè)街，興隆街則是與大馬路平行的一條街。奧租界當(dāng)局在興隆街與大馬路之間建了一座罩棚式的龐大建筑，這就是天津人所稱(chēng)的“奧國(guó)菜市”。

　　所謂“菜市”，就是把攤位租給商販，租界當(dāng)局收租收稅?！安耸小崩锏纳唐穬r(jià)格要比一般沿街叫賣(mài)的高，所以菜市一開(kāi)張，就很不景氣。奧租界被收回后，“菜市”變成了一個(gè)以售賣(mài)竹制賭具為主的雜貨市場(chǎng)。20世紀(jì)五六十年代，“菜市”依然保留，但已改為存放物資的倉(cāng)庫(kù)。筆者少年時(shí)出于好奇，曾從里到外觀(guān)看這座老建筑?！安耸小睘殚L(zhǎng)形，上面封頂，與永安街平行，南起建國(guó)道，北至興隆街，南頭的大門(mén)對(duì)著大昌興胡同，北頭的大門(mén)對(duì)著大華糖果廠(chǎng)。其東側(cè)是一條長(zhǎng)胡同，因緊靠這個(gè)“菜市”而取名“菜市胡同”?！安耸小眱?nèi)堆放一些竹制品及其他貨物，進(jìn)到里面，感覺(jué)黑糊糊的，光線(xiàn)很差，偶爾也能見(jiàn)到幾個(gè)擺攤的小販。后來(lái)“菜市”被拆除，這一歷史遺跡徹底消失了。