 天津紅極一時(shí)的老字號(hào) 你能說出多少種？ 在這個(gè)快餐遍布的時(shí)代 一些年輕人越來越不理解 為什么天津人對(duì)老字號(hào)有一種執(zhí)念 無論是刮風(fēng)還是下雨 總是雷打不動(dòng)得在排長(zhǎng)隊(duì) 其實(shí)不僅僅是因?yàn)槲兜?/span> 還因?yàn)槔献痔?hào)這塊牌匾 它需要得到傳承  一家店能經(jīng)營(yíng)很多年 它一定很了不起 而能把天津老字號(hào)全都吃遍的哏兒都人 那也一定是個(gè)了不起的吃貨   桂發(fā)祥 創(chuàng)辦于1937年   據(jù)說清朝末年，在天津衛(wèi)海河西側(cè)，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，有一個(gè)叫劉老八的人在這個(gè)巷子里開了一家小小的麻花鋪，字號(hào)喚作“桂發(fā)祥”。  圖片來源：蓉城panda桂發(fā)祥十八街麻花是天津麻花最正宗的，秉承傳統(tǒng)工藝的百年老字號(hào)麻花老店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，并位列其首。  果仁張 創(chuàng)始于1830年   圖片來源：百度百科 這果仁張?jiān)缭诙嗄昵熬褪菍m廷御膳，是專供皇上吃的小食品。果仁張的創(chuàng)始人曾任清宮御廚，最初因?yàn)樗龅?/span>蜜供受到同治皇帝和慈禧太后的喜愛而名聲大震，御賜“蜜供張”。到了果仁張第三代，宮廷御廚走出宮門，便來到了民間創(chuàng)立“果仁張”。  果仁張的果仁制品已有190余年的歷史了，也是是天津市的特產(chǎn)之一。它的種類繁多，比如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、凈香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品~ 崩豆張 創(chuàng)始于嘉慶年間 崩豆張傳統(tǒng)產(chǎn)品始源于嘉慶年間，有二百多年的歷史。創(chuàng)始人張德才是在宮中御膳房供職的，專職制作干果、豆類這一類小吃。后來，第三代傳人張相把原屬于宮中的小吃帶入民間，相繼在天津南市、老城里等地開設(shè)了“老德發(fā)”、“老德成”等多家店鋪。 他家種類非常多哦！崩豆、扁豆果、炒黑豆、炒黑黃、炸黑黃、炒黃豆、炒青豆、豆果（光這個(gè)口味就十多種?。?、怪味豆、糊皮、混合豆、芥末豆、開口豆、十三香、糖合青豆、糖合玉帶豆、玉帶豆…小編實(shí)在是說不過來了，你們還是自己去康康吧！ 皮糖張 創(chuàng)始于光緒年間 皮糖，是一種著名的民間休閑糖果。清朝光緒年間張家祖輩在梁家嘴一帶（現(xiàn)為紅橋區(qū)區(qū)域）生產(chǎn)皮糖。20世紀(jì)初，由張家第二代傳人張均先生接管，他結(jié)合了天津劉記和業(yè)記皮糖的特點(diǎn)，將皮糖技術(shù)進(jìn)行了改革，后來人們俗稱它為“皮糖張”皮糖了。 小編認(rèn)為，他家的皮糖不同于往常吃的的硬糖或軟糖，低糖低甜不齁嗓子。到了現(xiàn)在，他家又推出了酥糖、巧克力、麻花等系列產(chǎn)品，但是就皮糖這一種產(chǎn)品，就已多達(dá)十八種口味！不僅在全國(guó)各大市場(chǎng)銷售，還出口日本、德國(guó)、俄羅斯呢！ 耳朵眼 創(chuàng)始于1900年 耳朵眼炸糕生產(chǎn)已經(jīng)有百余年歷史，創(chuàng)始人劉萬春以賣炸糕謀生，由于精工細(xì)做，逐漸形成一種獨(dú)特的風(fēng)格，而且店鋪的地點(diǎn)在窄小的耳朵眼胡同，后來便被眾食客戲稱為“耳朵眼炸糕”了~ 別看耳朵眼炸糕歷史悠久，它可是富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、VB1、VB2等營(yíng)養(yǎng)成分呢！并且兼有補(bǔ)中益氣、溫胃止瀉、安神養(yǎng)顏、健脾利濕、清熱利尿、解毒消腫等食療功效。你是不是沒想到，小小的炸糕還有那么多療效？ 杜稱奇 創(chuàng)始于1918年 杜稱奇火燒因其創(chuàng)始人的姓名而得名，迄今已有一百余年歷史。它的層次多而薄，外型厚，外焦里嫩，內(nèi)含油份，香、甜、酥、脆！ 它的種類也超級(jí)多！分為什錦、豆餡、甜咸、紅果、玫瑰餡心等等，頗受群眾歡迎，堪稱津城烤烙佳品~ 芝蘭齋 創(chuàng)始于1928年 圖片來源：jrw小丸子mm 芝蘭齋糕干具有90多年歷史的老字號(hào)了。芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成的。 芝蘭齋糕干外表潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風(fēng)味獨(dú)特…現(xiàn)在還加入了青絲、玫瑰、紅豆餡、紅果餡兒等等…雖然口味各異，但綿軟不變！ 桂順齋 創(chuàng)始于1924年 桂順齋，以經(jīng)營(yíng)各式清真糕點(diǎn)而聞名，是回族人劉珍于1924年始創(chuàng)。 桂順齋生產(chǎn)的薩其馬、蜜麻花、一品桃糕最有名，味道好，做工細(xì)，這幾樣?xùn)|西在不少老天津的眼里特別親切。如今又新添了密餡湯園、江米粽子以及各種干鮮果品等，種類已經(jīng)多達(dá)800多種啦！ 老茂生 起源于清末民初 “老茂生”糖果作坊創(chuàng)始于清末民初，經(jīng)歷百年風(fēng)雨屹立不倒，如今面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，在注入發(fā)展新動(dòng)力的同時(shí)，延續(xù)著人們“熟悉”的味道。 談起老茂生，最為人熟知的就是“大黃油”餅干，其憑借獨(dú)特的口感，深受消費(fèi)者喜愛，成為了天津人最熟悉的味道。 祥德齋 創(chuàng)始于1855年 圖片來源：天津市工會(huì) 相傳天津北門里有位叫陳二的，在北門里府署街、戶部街一帶沿街叫賣元宵為生，賣出了名聲。在1855年，陳二在戶部街辦了一個(gè)前店后廠的祥德齋糕點(diǎn)鋪，本著“用料考究，制作精細(xì)”的原則，專門生產(chǎn)風(fēng)味獨(dú)特的點(diǎn)心，使祥德齋名聲大振。 圖片來源：被留學(xué)行業(yè)耽誤的小廚子 同樣是中華老字號(hào)，好像沒有桂順齋有名，其實(shí)品種非常多，祥德齋的兒不干不硬，外皮薄薄的，餡料也足。 四遠(yuǎn)香 創(chuàng)始于1883年 四遠(yuǎn)香意在四遠(yuǎn)飄香，于光緒九年1883年在天津市北門外大街東側(cè)東南馬路北端，創(chuàng)辦以來，秉誠(chéng)意客戶需求為核心.聘請(qǐng)名師研制配料人工制作以質(zhì)量上層，風(fēng)味獨(dú)特，四遠(yuǎn)馳名，在生產(chǎn)傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)基礎(chǔ)上，還生產(chǎn)西式糕點(diǎn)，四喜牌湯圓暢銷不衰，還與天津醫(yī)科大學(xué)代謝病醫(yī)院開發(fā)了無糖系列食品哦~ 四遠(yuǎn)香主打中式糕點(diǎn)、各類壽桃。天津老人最喜歡白皮壽桃，由酥油豆沙餡等制作而成，口感有層次，一年賣出的壽桃高達(dá)百萬個(gè)。送壽桃的個(gè)數(shù)也很有講究，有66、99，分別代表不同的寓意。 陸記燙面炸糕 創(chuàng)始于1918年 陸記燙面炸糕與其他炸糕最大不同點(diǎn)就是用料為面粉，且要用開水燙面，揉光揉熟乎了，然后下劑包餡炸制，呈老紅色，面軟而不粘牙，吃起來松軟酥脆，細(xì)沙香甜。由于是燙面，所以易于咀嚼和消化，最宜老人、兒童食用。 如今，這種燙面炸糕已在中，高檔筵席上亮相，成為一道筵席甜點(diǎn)。陸記燙面炸糕是成品小巧玲瓏，扁圓狀，褐紅色，外酥里嫩，餡心目前有豆餡、紅果、白糖三種，細(xì)甜清香。 天寶樓 創(chuàng)始于1921年 常言道“吃盡穿絕天津衛(wèi)”，天津人好吃、會(huì)吃是有傳統(tǒng)的。所以天津的老字號(hào)當(dāng)中，做和吃有關(guān)買賣的就特別多，其中有一家是專做醬貨出名的老號(hào)，叫做天寶樓。 要說風(fēng)味，還要提醬雜樣，尋味道，是吃一口變一個(gè)味兒~以心、肝、肺、肚、口條、肥腸等醬制品為主。除此以外，還有醬肘子、醬牛肉、粉腸、松仁小肚、臘腸、熏大腸、熏兔肉、熏鴿子、醬下水（心、肝、肚、口條）等，都是下酒的好菜。 迎賓 創(chuàng)始于1953年 無論在零售市場(chǎng)上還是在超市里，提起迎賓牌火腿腸，人們都不會(huì)陌生。 一根再普通不過的火腿腸，天津肉聯(lián)廠把它培育成了天津市名牌產(chǎn)品。一個(gè)品牌能在市場(chǎng)上70年長(zhǎng)盛不衰，靠的是多年來的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。 山海關(guān) 創(chuàng)始于1902年 山海關(guān)桔汁汽水全部用采用國(guó)產(chǎn)原料，成為國(guó)宴的專用飲料！1956年，地方工業(yè)部組織全國(guó)汽水會(huì)議，在這次會(huì)議上，山海關(guān)汽水廠的檸檬汽水被評(píng)為全國(guó)第一名。 “海河”蜂蜜 創(chuàng)始于1951年 津門老字號(hào)“海河牌”蜂蜜成立于1951年，伴隨了津門幾代人的成長(zhǎng)，1983年獲得“海河牌”純凈蜂蜜的商標(biāo)。 康樂 創(chuàng)始于1951年 早在50年代，康樂小豆冰棍已風(fēng)靡天津。一直到90年代，康樂冷食都是天津人，關(guān)于冰棍兒最美好的記憶。旗下的康樂湯圓、康樂小豆等風(fēng)味小吃在天津也是有相當(dāng)?shù)闹取?/span> 天力獨(dú)流老醋 創(chuàng)始于1665年 各位有沒有嘗試過醋的最新喝法，將這些醋調(diào)入牛奶、豆?jié){、柳橙汁中，不僅能創(chuàng)造截然不同的風(fēng)味口感，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值加乘，喝上1杯就能同時(shí)擁有窈窕、美顏、養(yǎng)生的功效，你一定要試試！ 玉川居 創(chuàng)始于1922年 玉川居原坐落在東樓，1922年由寧河縣人張玉亭創(chuàng)辦。初期，是以雜貨鋪為主，附設(shè)醬菜作坊，店鋪名稱是取“玉振金生大道財(cái)源廣，川流不息永久以生涯”這幅對(duì)聯(lián)的字 頭而來。 玉川居最出名的莫過于甜面醬。甜面醬，又稱甜醬，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。 雙生祥食品 創(chuàng)始于1948年 有一名吃，他叫一品燒餅，據(jù)傳說是幾代清朝皇帝愛吃的。最早是康熙年間，薊州進(jìn)貢的一品燒餅，康熙爺就非常愛吃。 春蕊茶葉 創(chuàng)始于1949年 天津市茶業(yè)公司成立于1949年，旗下“春蕊”牌茶葉，一定可以喚起很多人美好的回憶。那時(shí)候，天津人最愛喝的茉莉花茶，大多都是“春蕊”的。 正興德 創(chuàng)始于1738年 正興德，始建于清乾隆三年，這里的原名是“正興茶鋪”，是天津有名的百年老店。最初，經(jīng)銷一些來自湖南、湖北的綠茶，以及安徽的大葉茶，同時(shí)兼售鼻煙，后來研制出有了自家特色的花茶，在天津迅速走紅。 義聚永記 創(chuàng)始于1880年 義聚永記燒鍋歷史悠久，其釀造技術(shù)源于元代的直沽燒鍋，約創(chuàng)建于1880年。創(chuàng)業(yè)之初，始創(chuàng)人劉鑫先生充分運(yùn)用大直沽的自然條件和直沽燒鍋的傳統(tǒng)釀造工藝，釀制出新一代玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，使義聚永燒鍋一時(shí)名聲大振。 旗下金星牌玫瑰露、五加皮、高梁酒，已經(jīng)作為天津的傳統(tǒng)出口名酒，長(zhǎng)期享有“津沽三寶”的美譽(yù)。 津酒 創(chuàng)始于1952年 天津白酒廠于1952年建廠，是天津市最大的白酒釀造企業(yè)。旗下津酒系列、直沽高粱酒系列，聞名于全國(guó)各地。 漁陽酒 創(chuàng)始于1990年 薊縣古稱漁陽，地處燕山山脈和冀東平原交匯之處。漁陽自古出酒， 酒性亦如其民風(fēng)般剛烈。因其古來又是文人歌者、帝王將相的游覽歌詠之地，深受其熏陶與教化，其酒性又不失浪漫與協(xié)調(diào)之美。 1900年，興泰德燒鍋創(chuàng)建，興泰德燒鍋之酒是當(dāng)時(shí)全國(guó)十大宮廷御酒之一。這也是天津漁陽釀酒有限公司的前身。 利順德 創(chuàng)始于1863年 圖片來源：天津—快樂不倒翁 始建于1863年，159年依舊熠熠生輝，圈粉無數(shù)，這里懷古也可浪漫，城市煙雨盡在一磚一瓦。這里號(hào)稱“中國(guó)第一家涉外飯店”。如今依然保持英國(guó)古典建筑和歐洲中世紀(jì)田園建筑的風(fēng)格。 狗不理 創(chuàng)始于1858年 據(jù)說，袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時(shí)，曾把“狗不理”包子作為貢品進(jìn)京獻(xiàn)給慈禧太后?，F(xiàn)在到狗不理用餐的客人，不僅能吃到美味的包子，還能品嘗到天津特色菜和地方風(fēng)味小吃， 石頭門坎 創(chuàng)始于乾隆末年 圖片來源：左眼上的一顆痣 石頭門坎，天津的素食小吃中，深受人們歡迎的當(dāng)推石頭門坎素包，馳名全國(guó)做素包最早的老字號(hào)，已有100余年的歷史。肉餡包子皮薄肉多，包子湯汁鮮美，傳統(tǒng)的包子味，倍兒香~飛雞蛋餛燉也值得一嘗！喜歡吃素餡兒的推薦圓白菜，如果吃津味素一定要去石頭門坎包子店。 白記餃子 創(chuàng)始于1890年 圖片來源：天津衛(wèi)吃貨新少 不管是過節(jié)還是過年，餃子是每家餐桌上的主角兒！其實(shí)早在1890年，天津人白興恒創(chuàng)制“白記蒸食鋪”。之后由其子白文華沿用“白記”字號(hào)并發(fā)揚(yáng)。白記餃子制作精細(xì)，餃子皮薄、邊小、餡大，是廣受歡迎的美食呢 會(huì)芳樓 創(chuàng)始于清朝末年 會(huì)芳樓，取義為群芳薈萃，是一家久負(fù)盛名的清真飯莊，始建于清末已有百年歷史了。原來服務(wù)于達(dá)官顯貴和富商巨貴。整體的服務(wù)很棒，服務(wù)員彬彬有禮非常耐心讓人如浴春風(fēng)。推薦菜紅燒牛舌尾，牛肉回頭，清炒湖蝦仁等。菜品做的十分精致，也很用心。 燕春樓 創(chuàng)始于1927年 圖片來源：孺子牛 一家以清真菜為主的餐廳，建立于清朝末年。馬三立先生曾經(jīng)說到：搞對(duì)象就要吃“會(huì)芳樓”。如果說天津這座城市基本是靠吃來給人留念想，燕春樓的爆兩樣足夠讓這座飯館再活幾百年。 大福來 傳說得名于乾隆年間 傳說得名于乾隆年間。鍋巴菜既是食、又是湯、還是菜，是天津獨(dú)有的特色佳肴，天津人吃早點(diǎn)都喜歡來一碗熱乎的“嘎巴菜”。 登瀛樓 創(chuàng)始于1913年 圖片來源：miaoxincheng 這家店全市有好多家，蠻好吃的而且菜量大適合家里聚餐。他家八珍豆腐、松仁玉米、黑蒜子牛肉粒、松鼠桂魚和西紅柿手搟面湯，這些算不算逢年過節(jié)家庭聚會(huì)必備菜品！他家的黑蒜子牛肉粒很嫩的，家里有牙口兒不太好的長(zhǎng)輩吃也沒什么問題。西紅柿手搟面湯是真的好喝，去的話一定要嘗一嘗~ 紅旗飯莊 創(chuàng)始于1935年 圖片來源：丑橘是只貓 1913年，蘇振芝先生于當(dāng)時(shí)繁華的南市建物街創(chuàng)建登瀛樓。聞名于津魯菜系，1984年再度落地重建，新址古樸、莊重、華麗，太有歷史年代感了！招牌天津菜罾蹦鯉魚是一定要吃的，這道菜太考驗(yàn)廚師的水平了，各種津菜都可以在這里嘗到。 正陽春 創(chuàng)始于1862年 老字號(hào)的店，鴨子皮脆肉嫩，肥而不膩，沾上特制的面醬，裹上面皮、黃瓜，真是吃一次想下一次；鴨油包一口下去滿嘴湯汁，嚼一嚼齒頰留香。服務(wù)和環(huán)境都是一副老國(guó)營(yíng)派頭，如果嫌環(huán)境嘈雜，可以買回家慢慢享用。 宴賓樓 創(chuàng)始于1925年 始源于遼寧路回民食堂，距今近百年歷史。在它的佳肴中，充滿了幾代人的記憶。店里師傅做的蝦仁面筋美味至極……其實(shí)早年間有道菜叫蝦籽面筋，比這個(gè)還要好吃，可惜我是沒趕上！你們吃過沒？ 劉記醬牛肉店（現(xiàn)至美齋） 創(chuàng)始于1915年 1915年創(chuàng)辦，前身是劉義元經(jīng)營(yíng)的“劉記醬牛肉店”。他家除了醬牛肉非常有名以外，麻醬燒餅也是一絕，甜而不膩，香而不油，糯而不粘…真真是比好利來85度C的慕思布丁戚風(fēng)黑森林都…好…吃… 起士林 創(chuàng)始于1901年 “起士林”是天津最早的西餐廳，歷史上稱維克多力餐廳。在清末，1900年八國(guó)聯(lián)軍侵占天津以后，相傳有一個(gè)隨著德國(guó)侵略軍來津的德國(guó)廚師，名叫阿爾伯特·起士林，1901年開辦了起士林餐廳。 圖片來源：田同芬水彩畫 由于起士林的餐飲受到了西方的飲食文化影響，便在天津享有了很高的知名度。 鴻起順 創(chuàng)始于1936年 圖片來源：張軼1019 天津有很多回族，所以很多好的回族餐館，老字號(hào)最有名的就是鴻起順。1936年，左鴻林，左鴻發(fā)兩兄弟和從寶坻來的李占起，三人一拍即合，開了飯店叫做“鴻起順”。 國(guó)民飯店 創(chuàng)始于1923年 國(guó)民飯店始于1923年，是一個(gè)充滿傳奇色彩的餐廳。清末代皇帝溥儀與文繡的離婚，以及愛國(guó)將領(lǐng)吉鴻昌的被捕遇刺，更讓國(guó)民飯店名聲大噪！他家的招牌菜有紫蓋清燉獅子頭罐燜牛肉，大家可以去嘗一嘗~ 知味齋 創(chuàng)始于1920年 知味齋在津開業(yè)較早，1920年后，天津南市才陸續(xù)建起25條街道，逐漸形成新的繁華區(qū)。當(dāng)時(shí)知味齋在南市門臉不大，但卻以經(jīng)營(yíng)水爆肚聞名津門。 天盛號(hào) 創(chuàng)始于1921年 天盛號(hào)飯莊，位于紀(jì)念館路中嘉花園，地理位置很好，餐廳以經(jīng)營(yíng)天津菜為主。餐廳環(huán)境還是以前老國(guó)營(yíng)店的模樣，但里面布置的卻很有特色，包房也都排列的井然有序，坐在里面很舒適。 圖片來源：M暢M 吃過的顧客們都說這邊的招牌味道很不錯(cuò)，一般來這里吃飯的人都會(huì)點(diǎn)，主要原因是味道好和它的價(jià)格很便宜，適合大眾。 泥人張 創(chuàng)始于19世紀(jì)30年代 圖片來源：百度百科 天津的泥人張彩塑是一種深得百姓厚愛的傳統(tǒng)民間藝術(shù)品，面目徑寸，不僅形神畢肖，且栩栩如生。 風(fēng)箏魏 創(chuàng)始于民國(guó)年間 圖片來源：我是優(yōu)選 民國(guó)年間，天津風(fēng)箏最為杰出的一個(gè)代表人物就是魏元泰。魏元泰生于1872年，十六歲的他到扎彩鋪當(dāng)學(xué)徒，學(xué)得了一手扎風(fēng)箏的好手藝。學(xué)徒期滿后，由父親給他張羅開了一間扎彩鋪，起名“魏記長(zhǎng)清齋扎彩鋪”，從此他就以做風(fēng)箏為業(yè)。 喬香閣 創(chuàng)始于1640年前后 游津門故里，喬香納福，八方來客同饗宴。覽九河下稍，鐘靈毓秀，九州賓朋共歡歆。這是形容天津古文化街喬香閣的對(duì)聯(lián)。 圖片來源：百度百科 其主要經(jīng)營(yíng)景泰藍(lán)、蘇繡、漆器等傳統(tǒng)工藝品。 楊柳青畫社 創(chuàng)始于1858年 楊柳青年畫產(chǎn)生于中國(guó)明代崇禎年間，繼承了宋、元繪畫的傳統(tǒng)，吸收了明代木刻版畫、工藝美術(shù)、戲劇舞臺(tái)的形式，采用木版套印和手工彩繪相結(jié)合的方法，創(chuàng)立了鮮明活潑、喜氣吉祥、富有感人題材的獨(dú)特風(fēng)格。 謙祥瑞 創(chuàng)始于1906年 清代有詩句：“繁華要數(shù)估衣街”。估衣街上的謙祥益是1906年至1913年開辦的。如今的謙祥益已變身為相聲茶館。 勸業(yè)場(chǎng) 創(chuàng)始于1928年 圖片來源：攝影師sxy 勸業(yè)場(chǎng)，是天津市特殊保護(hù)等級(jí)歷史風(fēng)貌建筑，位于和平區(qū)和平路與濱江道相交處，是一座折中主義風(fēng)格的大型建筑。曾是的他是天津最大的一家商場(chǎng)，也是天津商業(yè)的象征。“不到勸業(yè)場(chǎng)，白來天津衛(wèi)”，道出了這家具有地標(biāo)意義的著名老字號(hào)在天津人心中的獨(dú)特的歷史記憶。 瑞蚨祥 創(chuàng)始于1862年 圖片來源：姓任的大萌萌 作為中國(guó)高級(jí)定制服裝的第一品牌，瑞福祥從清朝同治元年1862年創(chuàng)立至今，已經(jīng)有近160年歷史，由于時(shí)代的變遷，天津已經(jīng)木有了，不過北京還有，去北京玩耍的話可以順路逛一逛~ 聯(lián)升齋 創(chuàng)始于1893年 圖片來源：介是天津衛(wèi) 在天津古文化街里坐落著一家百年老字號(hào)——聯(lián)升齋刺繡。脫胎于蘇繡，清朝末年聯(lián)升齋刺繡便以新娘服飾、刺繡轎子聞名一時(shí)。如今上百年過去了，她們?nèi)栽谥貜?fù)著一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，劈絲、穿針、織繡 …一起去感受下這家老字號(hào)的百年技藝傳承吧！ 老美華 創(chuàng)始于1911年 作為一家百年老字號(hào)，老美華曾經(jīng)引領(lǐng)了許多個(gè)時(shí)尚風(fēng)潮。而作為一家以鞋起家的老字號(hào)，老美華在制鞋方面擁有多項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，杭元、坤尖、繡花鞋、駱駝鞍，如今一直還延續(xù)著純手工制作的工藝。 萬紫千紅 創(chuàng)始于1970年 小時(shí)候在天津農(nóng)村，冬天風(fēng)雪交加，那會(huì)兒大部分農(nóng)民孩子都是用不起護(hù)膚品的，小朋友的臉上都是各種凍瘡高原紅，裂紋和口子滲著血，有的父母是在單位工作的的，經(jīng)濟(jì)條件大部分稍好一些，大多數(shù)人也只是抹一點(diǎn)萬紫千紅還有嘎啦油。 抵羊毛線 創(chuàng)始于1932年 抵羊牌創(chuàng)建于1932年，毛線十大品牌。該系列絨線蜚聲海內(nèi)外，被稱為國(guó)貨精品。 飛鴿 創(chuàng)始于1936年 圖片來源：奏耐天津 天津自行車廠始建于1936年，1950年，我國(guó)自行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的第一個(gè)自行車品牌是飛鴿牌。 圖片來源：穆子DQ 改革開放后“飛鴿”越飛越高，70年代末升級(jí)換代的高配“飛鴿”要有大鏈盒亮后架，立式轉(zhuǎn)鈴三簧座，三簧座就是三個(gè)彈簧的車座。高配“飛鴿”當(dāng)時(shí)要賣175塊錢！“飛鴿”的“二八大梁”在自行車歷史中可謂經(jīng)典中的經(jīng)典，“二八大梁”上的那個(gè)小椅子是我們對(duì)父親年輕歲月最溫暖的記憶！ 恒大香煙 生產(chǎn)與1947年 五十年代的天津卷煙廠，生產(chǎn)條件很簡(jiǎn)陋。天津卷煙廠始建于1919年，其生產(chǎn)的香煙牌子很多，“恒大”是它的知名品牌。 隆順容 創(chuàng)始于1833年 始建于1833年（清道光13年），坐落在當(dāng)時(shí)天津的商業(yè)繁華地帶北大關(guān)針市街，是目前唯一保留下來的“衛(wèi)”字號(hào)藥莊。 樂仁堂 創(chuàng)始于1921年 圖片來源：看客零貳 天津藥品老字號(hào)藥企之一，由“樂家老鋪”傳人于1921年創(chuàng)建。 宏仁堂 創(chuàng)始于1923年 圖片來源：晉常寶 天津宏仁堂由北京同仁堂第十三代傳人樂篤周先生于民國(guó)十二年（1923年）創(chuàng)辦，至今已有近百年歷史。旗下注冊(cè)商標(biāo)“紅花牌”，聞名于津門。  盛錫福 創(chuàng)始于1911年   1911年，盛錫福帽店開張營(yíng)業(yè)。經(jīng)歷百年，錫三創(chuàng)辦的盛錫福、和“三帽牌”帽子繁盛不衰，至今仍舊是人人稱道的老字號(hào)。  圖片來源：奏耐天津 而以制帽業(yè)聞名的百年老字號(hào)盛錫福，發(fā)祥地和總店正是盛錫福大樓。后來1937年在北京王府井大街開設(shè)的分號(hào)。它的字號(hào)頗有講究，“盛”字是希望買賣茂盛，“錫”字是取劉錫三名字中間的一個(gè)字，“?！弊质且?yàn)閯㈠a三乳名叫“來?！?，是祝福吉祥之意。  春和體育 創(chuàng)始于1922年   始建于1922年的天津市春合體育用品廠，是中國(guó)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)體育器材歷史最悠久的專業(yè)工廠。旗下有中華/Porter/CCH等知名品牌。  南華利生 創(chuàng)始于1921年   公司前身為天津利生體育用品廠，始建于1921年，主要生產(chǎn)足球、籃球、排球等運(yùn)動(dòng)用球。  圖片來源：壹簡(jiǎn)80 1984年中國(guó)女排勇奪洛杉磯奧運(yùn)會(huì)冠軍的簽名排球，這只排球來自天津的南華利生體育用品公司，那些記憶塵封在排球迷的記憶中，也激勵(lì)著一代又一代的排球運(yùn)動(dòng)員勇攀高峰！  紅三角 創(chuàng)始于1920年   濱海新區(qū)有句老話，叫做“先有天堿，后有塘沽”。位于塘沽的天津堿廠，至今已有百年的歷史，這里成為中國(guó)制堿工業(yè)的搖籃和近代化學(xué)工業(yè)的發(fā)源地。  旗下“紅三角”牌商標(biāo)于1920年注冊(cè)，聞名海外，稱譽(yù)為“中國(guó)近代工業(yè)的象征”。  “鴕鳥”墨水 創(chuàng)始于1945年   1945年，市場(chǎng)上“駱駝”牌顏料正風(fēng)靡全國(guó)，駱駝?dòng)心途昧?，寓意顏料永不褪色。如今，“鴕鳥”牌墨水仍舊是人們心中的經(jīng)典。記得小編第一次用鋼筆與鴕鳥墨水，那感覺真好，它不僅書寫流利，就連自己的作業(yè)質(zhì)量也有明顯地提高。  “鸚鵡”手風(fēng)琴 創(chuàng)始于1950年   圖片來源：我家柯男是柯基 原天津樂器廠1950年開始籌建，這里誕生了中國(guó)第一臺(tái)手風(fēng)琴，即著名的“鸚鵡”牌手風(fēng)琴，如今陳列于天津市博物館。  “海鷗”手表 創(chuàng)始于1955年   海鷗手表可以說是幾代人共同的國(guó)民記憶。1955年，海鷗手表的前身天津手表廠生產(chǎn)出了我國(guó)第一塊手表。如今的海鷗，已經(jīng)成為中國(guó)生產(chǎn)規(guī)模最大，產(chǎn)品檔次最全，綜合產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)，出口量居全國(guó)同行業(yè)榜首的龍頭企業(yè)。  “北京”電視 創(chuàng)始于1958年   圖片來源：冰彬兵 1958年，當(dāng)時(shí)中國(guó)的國(guó)營(yíng)天津無線電廠，制造出了中國(guó)的第一臺(tái)黑白電視機(jī)，稱為北京牌電視機(jī)。話說你家的第一臺(tái)電視機(jī)什么時(shí)候買的？  “燈塔“ 創(chuàng)始于1916年   天津油漆廠可以上溯到1916年倪嗣沖開辦的大成油漆廠、馮國(guó)章之子馮叔安1921年創(chuàng)辦的東方油漆廠、陳調(diào)甫于1929年創(chuàng)辦的永明油漆廠。1953年至1955年經(jīng)過公私合營(yíng)，于1958年以該三廠為骨干合并近20余家小油漆廠成立天津市油漆顏料總廠，1992年改為天津燈塔涂料股份有限公司。而商標(biāo)“燈塔牌”涂料，如今已經(jīng)承傳超過100年的歷史了。  ”牡丹“縫紉機(jī) 創(chuàng)始于上世紀(jì)70-80年代   圖片來源：琴島雨泠吟 著名的“牡丹牌”縫紉機(jī)，流行于上世紀(jì)70~80年代。有沒有和小編一樣喜歡趴在上面寫作業(yè)的！  圖片來源：樊建川 當(dāng)年，家里有臺(tái)縫紉機(jī)，算是很拽的了，有錢都買不到，你看，牡丹牌縫紉機(jī)，即使是生產(chǎn)的“殘品”，仍然是憑票供應(yīng)的俏貨。  ”金雞“鞋油 創(chuàng)始于1943年   金雞牌鞋油曾是天津商品的閃亮名片，聲遠(yuǎn)馳譽(yù)，那時(shí)候有篇《“金雞”唱響三北》刊登過《中老年時(shí)報(bào)》。  ”梅花“運(yùn)動(dòng)服 創(chuàng)始1947年   圖片來源：連城城 說起吳京那個(gè)著名的“中國(guó)”表情包里的衣服。這件衣服是梅花牌的，1947年，天津針織運(yùn)動(dòng)衣廠制造了這件衣服。1984年奧運(yùn)會(huì)，射擊運(yùn)動(dòng)員許海峰奪得中國(guó)奧運(yùn)史上第一枚金牌、中國(guó)女排郎平和隊(duì)友們拿下冠軍，都是穿著梅花運(yùn)動(dòng)服登上了領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。  郁美凈 創(chuàng)始于1979年   小時(shí)候，媽媽給我抹香香，一張小臉支得定定的，等著媽媽那雙溫柔的手均勻涂開抹臉油，幸福溫馨的圖景，我可以想象感受得到。  金杯牌雪地旅游鞋 創(chuàng)始于1985年   天津運(yùn)動(dòng)廠1985年開始生產(chǎn)。尺碼有23-27，鞋面料采用具有80年代水平的輕體保溫材料，色澤鮮艷，柔軟防寒。具有三大基本特點(diǎn):輕(鞋輕)、堅(jiān)(堅(jiān)固耐用)、符(符腳、舒服)1987年獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)，同年四月獲第十八屆國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，為我國(guó)制鞋行業(yè)奪得了第一枚國(guó)際金牌。1989年獲北京首屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。出口蘇聯(lián)、法國(guó)、加拿大、挪威、芬蘭、比利時(shí)等10余個(gè)國(guó)家與地區(qū)。  金鳳牌段背 創(chuàng)始于1942年   又稱大緞背，于1942年創(chuàng)制，手感類似軟緞，所以稱斷背花紋豐滿明亮，織地緞紋清晰，花型美觀大方。1980、1984年獲紡織品工業(yè)部及天津市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào):1984年獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)，銷往東北、華北、西北等地區(qū)，部分產(chǎn)品作為棉服面料出口歐美國(guó)家。  天津大樓牌栗羊羹 創(chuàng)始于1930年   有豆沙、栗泥、蔗糖的濃郁香氣。還有一定的滋補(bǔ)保健作用，最適合兒童和老人食用。  “丹頂鶴”三吃彈力襪 創(chuàng)始于二十世紀(jì)   為什么叫“三吃”呢，在編織的過程中機(jī)器可以同時(shí)吃進(jìn)三顆不同顏色的絲料，花型結(jié)構(gòu)完成，設(shè)計(jì)新穎。  長(zhǎng)城蘆筍罐頭 創(chuàng)始于1976年   天津市友誼罐頭食品廠于1976年投產(chǎn)。富含多種維生素微量元素、氨基酸、為高蛋白食品。常吃有助于消化、促進(jìn)新陳代謝，對(duì)高血壓、心臟病有一定的輔助療效。   看完這些天津老字號(hào)大全 你有沒有感到很驕傲呢 這些老品牌里 有哪些是你愛吃的、愛玩的、愛用的 又有哪些成為了你永遠(yuǎn)忘不掉的記憶… |
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