每天一篇技術(shù)文章、向精細化管理要效益

全球養(yǎng)豬業(yè)繼續(xù)與仔豬水腫病作斗爭 - 管理可以成為解決的答案嗎？Trouw Nutrition飼料添加劑全球項目經(jīng)理Peter Smid闡述了如何預防豬場水腫病。

什么原因?qū)е滤[？

大腸桿菌導致水腫病，大腸桿菌過度繁殖有幾個原因。首先，從仔豬斷奶的那一刻起，它們就面臨著巨大的應激。期望仔豬在其需求得不到滿足的情況下生長是不現(xiàn)實的。

仔豬前期主要靠吃奶，從營養(yǎng)角度來看，母豬奶的絕大部分能量來自乳化脂肪，其顆粒非常小，可以直接被仔豬吸收和消化。從吃奶轉(zhuǎn)化成吃干飼料，無論是顆粒還是糖化形式，都會引起極大應激。

仔豬斷奶后，仔豬可從淀粉中獲取能量，而其并未完全習慣淀粉，且沒有足夠的酶來完全消化 - 從牛奶蛋白轉(zhuǎn)向植物蛋白的轉(zhuǎn)換對仔豬來說是一個挑戰(zhàn)。仔豬斷奶后，從營養(yǎng)濃度高、易消化的母豬奶水逐漸過渡到一般的仔豬料，營養(yǎng)落差相當大，如果變料過急，會出現(xiàn)一系列的不適應。隨著豬打斗建立新的等級制度，豬只間將會爭奪主導地位而產(chǎn)生應激。

應激的一個不良后果是仔豬不采食。當應激很大時，他們可能會停止采食兩天甚至更長時間，然后再開始采食。在此期間，胃里的pH值上升，當仔豬開始采食時，它已經(jīng)非常餓了。會過度消耗，缺乏幫助消化的酸以及缺乏必要的酶，這將導致飼料消化不良。然后飼料移動到后腸，然后作為大腸桿菌生長的重要基質(zhì)。幾天后，大腸桿菌通常會形成，斷奶后五到七天會發(fā)生水腫病。

總而言之就是仔豬前期靠吃奶，斷奶后打斗爭奪地位，應激后2天或更長時間不采食，過度饑餓后開始暴飲暴食，這些仔豬最容易得水腫病。

預防仔豬水腫病的建議

1.酸化仔豬的胃 - 通常會酸化飼料，這能起到很大的作用。仔豬的飲水量是其進食量的兩倍半，因此在飲用水中加入適當的緩沖有機酸混合物將有助于仔豬保持胃部的低pH值，以幫助消化。

2.飼料過渡 -盡早開始飼喂粥狀料，準備額外的料碗，在產(chǎn)房每日飼喂3次，由于料很容易變的不衛(wèi)生，少量勤添很重要，并在斷奶后一周內(nèi)繼續(xù)飼喂粥狀料。可幫助降低豬的應激水平，使過渡到干飼料的應激更小。對于工人來說，工作量很大，但仔豬的均勻性等各方面會得到好的回報。

3.仔豬互動 – 在哺乳期的后半段，取走母豬之間的隔板或開辟一條路徑，這樣仔豬就可以在它們?nèi)匀慌c母豬互動時進行互動。斷奶后，那些已經(jīng)認識彼此的仔豬不會爭奪主導地位，因為它們彼此習慣了。這大大緩解了仔豬的應激，因此它們在斷奶后更專注于直接采食。

4. 保持開燈 - 在斷奶后的前48小時內(nèi)，保持燈亮起。研究表明，當你關(guān)燈的那一刻，它們就會躺下睡覺，但這也意味著沒有采食量。因此，它延長了斷奶和仔豬第一頓重要餐之間的時間。

小結(jié)

我們想要實現(xiàn)的是通過管理手段讓豬能持續(xù)攝入營養(yǎng)，防止長時間不攝入營養(yǎng)物質(zhì)，擾亂腸道并增加發(fā)生水腫的風險。

By Sarah Mikesell