冬瓜在農(nóng)村的種植面積不是很大，多為零星種植。但作為精細(xì)蔬菜，一般在城鎮(zhèn)的周邊種植較多。

冬瓜與其他瓜類作物一樣，種植技術(shù)簡單，中耕除草整枝摘心，一點兒也不難。難的是冬瓜種子在催芽的問題上，如果操作方法不正確或失誤，冬瓜種子的發(fā)芽率，培養(yǎng)不出健壯的幼苗，給冬瓜種植帶來不便。

為了打破冬瓜種子休眠，在催芽前可以將冬瓜種子放在太陽底下晾曬2~3個小時，然后用清水去除種子中的秕粒，病粒和殘粒后起水瀝干。

圖片：農(nóng)村種植出來的冬瓜

將漂凈的冬瓜種子置于50~55℃溫水之中浸泡處理至溫水冷卻，攪拌2~3次，浸種12~24小時，讓冬瓜種子汲足水分膨脹。

然后起水瀝干，用濕毛巾（種子數(shù)量不多）或多層吸水性好的粗布袋（種子數(shù)量較大時）裝好（包好），置于30℃左右的恒溫環(huán)境（比如恒溫箱，室內(nèi)恒溫環(huán)境等），保持種子體表合適的水份，5~7天后，冬瓜種子即可“努嘴”出芽。

從這一過程來看，冬瓜種子的發(fā)芽與溫度和濕度強相關(guān)。

為了防止冬瓜種子在催芽過程中發(fā)生“漚種”或“燒苞”現(xiàn)象，可以在冬瓜種子催芽的過程中，每天翻動2~3次。

因為種子在萌芽的過程中，會產(chǎn)生強烈的呼吸作用，吸收氧氣排出二氧化碳。如果不對種子進(jìn)行翻動，那么產(chǎn)生或排出的二氧化碳就會致種子窒息，出現(xiàn)“漚種”現(xiàn)象。這就是菜農(nóng)常說的種子“燒苞”。

圖片：專業(yè)種植冬瓜

冬瓜種子在催芽的過程中，一般來說是不需要光照條件的。即使需要也是弱光。

因為種子在催芽的過程中，一直是處于密閉狀態(tài)，是沒有光照條件的。只是在翻動種子時，才打開包裝種子的布袋或濕毛巾，因此是弱光狀態(tài)。

冬瓜種子直播發(fā)芽率低而且出苗困難，是因為冬瓜種子種皮由厚壁細(xì)胞和海綿柔軟細(xì)胞組成，導(dǎo)致它吸水性很差，透氣性差。所以僅僅依靠苗床土壤中的濕度來滿足冬瓜種子萌芽出苗對墑情的需求，顯然是不夠的。

圖片：農(nóng)村露地種植冬瓜

為了解決冬瓜種子催芽這一難題，所以，我們在進(jìn)行冬瓜種子催芽時，可以將冬瓜種子進(jìn)行破殼后，再放在溫水浸泡處理至種子汲足水分后催芽，要容易得多。

圖片：優(yōu)質(zhì)冬瓜